李长博温和一笑：“应该是。”

然后又叹一口气：“就是不知能不能在明日人死之前，将人找到。”

这个事情，谁也说不好。

付拾一心里很清楚，这件事情，很可能不是那么容易的。凶手狡猾且细心，哪能让自己那么轻易被抓。

只是现在说这个，难免所有人心情都会不好，于是付拾一笑眯眯提道：“既然来了，不如就留下来吃饭罢。我亲自下厨。”

今天打鱼的收获不错，弄到了一盆黄辣丁。付拾一打算做个酸菜黄辣丁当主菜。

再炸个鸡米花。配上几个拾味馆招牌菜就能招待客人。

鸡胸肉久煮就老了，所以最好还是取出来，做成凉拌鸡丝，炸鸡米花，炒宫保鸡丁。

鸡米花这种快餐呢，虽然吃多了不健康，可是偶尔吃一点，还是非常不错的。

炸鸡米花这种，其实很好做。只需要掌握一下火候问题。

正宗作法是该用面包糠和蛋液裹鸡肉丁，但是大唐可没有面包糠。

于是付拾一将馒头烤到酥脆，再一搓揉——掉下来那些渣渣，和面包糠一样的酥脆。

鸡胸稍微用刀背拍过后切丁，这样能保证鸡胸肉不柴，而且更容易腌入味。

为了这个炸鸡米花，付拾一甚至磨了点胡椒粉——就是磨的时候有点肉痛，毕竟胡椒可是价比黄金！

将鸡肉切丁后，付拾一加了黑胡椒粉，盐，孜然粉，还有淀粉，一点点姜汁——这个是为了去腥的。

揉均匀，再加入一个蛋清进去，再揉均匀。

趁着腌制的功夫，那头张春盛已经将鱼杀好了。

黄辣丁最大不过巴掌长，最宽不过三指宽，这种鱼，一次一条，好入口。而且浑身上下就一根主刺，肉质鲜美，皮质肥厚，更好入口。

黄辣丁之所以叫黄辣丁，是因为它肚皮上是黄的。

而辣嘛——是因为它有两根硬刺，浑身滑不溜丢的，处理时候十分容易被扎伤。

不过在付拾一看来：一切都是值得的，为了美味，付出点伤痛算什么？

第480章 天降赏赐

付拾一打算做酸菜鱼，就从坛子里捞了酸菜出来。

切好酸菜，又将姜蒜切片，葱头洗干净。

光是酸菜还不够，付拾一又切了几朵新鲜的香菇——现在能不能吃上新鲜香菇，完全是看运气。

毕竟现在菌类都是天然野生，还没开始人工培育哪。

付拾一也是定了几家山上农户的，让他们只要一有新鲜的就送来。

不过也很稀少就是。

蘑菇里的鲜美和特殊香气，从来都给菜肴增光添色的。

付拾一将香菇切成薄片，为的是取其味。

菜都备好，付拾一就开始热锅、下油。

等油热冒烟时，这才下葱姜蒜爆香，又加酸菜炒，等酸菜炒出香味，这才加入一大瓢的水熬煮。

酸菜鱼的灵魂是酸和辣。

考虑大家不太能吃辣，付拾一只是丢了几颗茱萸子进去。

这样多少有一点辣味。

夏天应当多吃辣，多吃姜蒜，这样有助于排石助阳。

这头熬着酸汤，那头付拾一就开始炸鸡米花。

鸡肉下锅之前，一定要在馒头屑里滚一圈，沾满了馒头屑才行。

而且油温不能太高，否则就容易糊。

鸡米花一个个比成人拇指大不了多少，所以很容易熟，炸一次就刚好。

中间要多次翻面，不能一直炸一面。

等到颜色金黄时候，这鸡米花也就好了。可以直接捞出来，然后装盘。

鸡米花刚炸好时候，未必完全酥脆，稍微凉一下，就成了外酥里嫩的口感。

一口下去，能听见清脆的“咔嚓”声。

春丽一直都在给付拾一烧火，付拾一尝了一个后觉得还行，又夹了一个给春丽：“尝尝。”

春丽的神色刹那之间只能用震惊来形容：“都还没吃呢——”

下人不是该吃剩饭吗？

付拾一笑眯眯：“先尝尝，不要紧。”

春丽“嗷呜”一口就将鸡米花叼过去。然后面上神色就变得精彩丰富起来。

首先是笑容，那是止不住的笑。

付拾一看春丽那神色额，就知道应该能赢得大家的喜爱。

于是她就美滋滋去下鱼了——酸汤熬了这么久，酸味已经出来了，这个时候下鱼，才能更好的入味。

黄辣丁刚才就用姜片，米酒腌制过了。

这会儿直接下锅，煮个一刻钟，就正好上桌。

付拾一忙得热火朝天，忙完了才看见春丽眼泪汪汪的盯着自己。

春丽那热切的目光，让付拾一有点觉得渗人：“这是怎么了？”

春丽热泪盈眶，一脸坚定：“以后小娘子只管使唤我！”

付拾一：……你这个忠心有点儿太容易得到了呀！好歹矜持一下！