我有一本妖怪食谱[美食](38)

作者:卿卿柳 阅读记录

酸酸甜甜的口感在口中化开,他幸福的眯起眼睛,随后吐出几颗黄色的山楂籽。

“我师父是得道高僧,曾经帮县衙破过几次奇案,那桐府君的郡守刚好也认识我,我就跟他说蔡金是巫术师,被我师父私下处理了。”

“那郡守是不是叫林逊?”池鸣对这人印象深刻,原因是他在未来办过几件轰动的大案。

“正是他。”小和尚又快乐地咬下一个山楂含在嘴里,嘴巴都变得鼓鼓囊囊的。

“我回去了,你走不走。”池鸣没有继续问下去,蔡金的事算是告一段落,可真正让他烦心的是食谱的任务。

“唔,天都快黑了,是该回去了。”

小和尚看了眼西斜的太阳。

可惜今天两手空空,什么也没干。

那家大门紧闭,就是不听他的话,看来是只有尝到苦头才会跑来找他求助了。

毕竟是他法眼如炬,第一个看出那家人的不正常,且等着吧。

小和尚屁颠屁颠地跟在池鸣身后,眼睛又一眨不眨地盯着那奇臭无比的臭豆腐,思想斗争很久,还是没有尝试的勇气。

算了,这和馊水一样的气味,他实在是下不了口。

池鸣被他看得莫名其妙,见他又是点头,又是摇头的。

小孩的世界他不懂,何况还是个有点道行的小和尚。

因着中午没有吃尽兴,池鸣索性动手做一道江南的风味小食解馋,类似于古代的这种签子,南方的早餐店很多。

不过因为制作和配料的差异,现代各地叫法也不一,有的叫马尾,有的叫食饼筒,有的叫春卷。

池鸣自己糊了面皮,里面的炒料是芋头丝、粉皮、芹菜、萝卜丝、鸡丝、豆芽,都是一些比较普通常见的。

刚糊好的面皮把炒熟的馅料一裹就能开吃,若是喜欢味道更重些的,可以用少许热油将面皮四面煎炸至金黄。

池鸣怕上火,包了即食。

茶茶和他差不多口味,更喜欢清淡鲜美的美食。反倒是小和尚和白夭,一致觉得煎炸过的食饼筒又香又脆,咬一口,配上里面混搭的馅料,异常的美味。

池鸣原本还担心馅料炒多了,晚上吃不完,准备留着明天早上吃,没想到那几个吃货硬是吃的锅空、盆空、碗空,连带着慢火熬煮的一锅清粥也被分食的干干净净。

池鸣第二日依然是被小和尚的木鱼声敲醒的。

池鸣这次没有继续躺在床上睡,想着今日定制的东西都能到货了,难免有点心痒,想着早点出门把东西运回来。

小和尚盘着腿坐在床上,一下一下极为规律的敲着木鱼,他的脚边还放着一本翻的磨破边的黄皮经书。

最近他似乎又悟到了一些东西,心情十分的不错,忍不住十个脚趾头都有点小得意的活络起来。

虽然他现在有那么一丢丢想念师父和师兄们,可是一想到要是回到山上,就再也吃不到这般美味的食物了。

小和尚摇了摇脑袋,他好像有点不愿意。

反正师父也没说让他什么时候回去,如果实在想他们了,大不了回去小住几天。

他舔了舔嘴唇,有些心不在焉。

昨晚的饼筒真是太美味了,他早上还想吃。

-

池鸣早上做的是灌汤包和杂粮煎饼。

昨晚的食材还剩很多,倒是足够他任意搭配。

杂粮煎饼和鸡蛋饼做法步骤差不多,区别在于杂粮煎饼用的是面粉和杂粮粉、玉米面和面,吃起来更加脆薄酥香;鸡蛋饼用的是面粉鸡蛋,口感就偏软绵适口。

没有现代那种瓶装现成的甜面酱和海鲜酱,池鸣自己用油、葱、姜、豆豉、芝麻、盐翻炒,等到炒出香味后再加入少量的水熬成酱料。

灌汤包的馅用的是猪皮冻、鸡脚冻、混入切的细腻的肉泥,加入葱姜水,去腥。

白夭是被灌汤包的香味和煎饼果子的麦香气勾出来的。

“好香啊~”

白夭哈欠连天,眼睛都没完全睁开,鼻子早就像小狗一样用力的嗅起来了。

第二个探头探脑出现在厨房门口的,是清晨扰人睡眠的小和尚。

小和尚两只小肉手扒在门框上,只探出一颗光溜溜的小脑袋,神情颇为惊讶地道:“池施主,你今天起得真早啊~”

“过来一起吃早饭吧。”池鸣忙着糊煎饼果子,也没空回头。

小和尚眨了眨眼睛,哧溜一下溜了进来,找了个位置坐下。因为太矮,双脚还不能沾地,一双脚像是荡秋千一样,欢快的晃荡起来。

“池施主,我不吃葱,也不喜欢鸡蛋。”池鸣敲鸡蛋的手一顿,手里的鸡蛋走了一圈又回到一旁的碗里。

鸡蛋营养多好啊,小和尚居然不吃鸡蛋。

池鸣摇摇头,煎饼果子不加鸡蛋是没有灵魂的。

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