“如今虽是八月，可天气终究还是有些热，更何况今日，你们吃了月饼这种甜腻的东西，所以，就做鸡丝凉面吃吧，换一下口味。”宋清欢说道。

“行，你说什么便是什么，我都听你的。”姜半夏点点头，附和道。

宋清欢唇角微扬，笑了笑，道：“既如此，你就帮我生火吧。”

“好嘞。”姜半夏点头答应了，转身便坐在了灶前，抓起一把枯草，用火折子点了，放到了灶里。

宋清欢往锅里加了些水，待水烧开后，她又将面条放到沸水中，方才还在咕噜噜沸腾的水，一下子便安静了下来。

不多时，锅里的水再次沸腾，宋清欢又掺了些冷水到锅里，如此加了两次冷水之后，她才将锅里的面条用笊篱过了水，倒在盆中，淋上熟油，飞快的搅拌。

直到每一根面条都沾上了油，她又将那面条给摊开晾着。

把面条准备好了后，她又将酱油倒在了锅里，往锅里加了一些水，红糖、桂皮、山奈、香叶、八角，洗干净的小葱在她的手上挽成了一个结，扔进了锅里，又倒上些许姜末，然后进行熬制。

“掌柜的，你从前熬这些都用冰糖，怎的今日改用红糖了？”姜半夏抬头，正好瞧见她将红糖放到了酱油里，忍不住问道。

宋清欢拿着勺子，在锅里搅着，听她这样问，才回答：“也有用冰糖的，但若是用来熬酱油，选用红糖，熬出来的味道会更绵长。”

“你做饭，似乎总喜欢用到糖。”姜半夏看着她，嘟囔道。

闻言，宋清欢愣了片刻，手上的动作也停止了。

锅里的酱油已经开始冒着热气，升腾而起的热气，遮住了她的眉眼，让人看不到她眼中一闪而过的惆怅。

在现代的时候，她做的本来就是川菜为主，而川菜里，都喜欢用糖提升味道的层次，增加鲜味，久而久之，她便将这个做法当成了习惯。

到了这里，因为那本菜谱的缘故，所以，她做的菜，也不再局限于川菜了，只是习惯依旧难以改变。

灶膛里的火，正燃烧着，火舌舔舐着竹枝，发出轻微的爆裂声。锅里的酱油被熬出了香味之后，宋清欢回过神来，又将那锅里的酱油给滤了出来，去掉杂质。

提前备下的鸡腿肉，冷水下锅，放入姜葱，再滴上几滴白酒，煮熟后，又捞起来，在冷水里过了一遍，撕成鸡丝。

坐在灶前的姜半夏，看着正在忙碌的宋清欢，似乎有话要说，但不知该如何开口，迟疑了许久，她才试探着喊了一声：“掌柜的。”

“怎么了？”听到姜半夏的声音，宋清欢挑了一下眉头。

她看着她，暗自叹了一口气，终于，还是问出了这个问题：“若是……周行他对你，有别样的心思，你会怎么办？”

别样的心思？

听到姜半夏的问题，宋清欢垂眸，不过片刻，她又抬起头来，看着她，笑道：“小半夏，一看便是你多想了，周行哥哥他，不会这样的。”

周行哥哥若当真有那样的心思，又怎会在自己一次次的调戏里，无动于衷呢？

若当真是有什么不该有的心思，那也是自己对他。

“若是，他真有这样的心思呢？”她又追问道。

“世间之事，哪里来那样多的假如？”宋清欢摇摇头，才故作老成的开了口：“半夏啊，你不要沉溺于这些假如里，咱们应该面对现实。”

宋清欢说着，又将豆芽、海带丝，放到沸水里煮熟，捞起，同样过了一遍冷水。

晾凉的面条，放到碗里，依次放入鸡丝、海带丝、黄瓜丝、豆芽，一勺熬制过后的酱油，半勺白糖，辣椒油，一些花椒粉，再倒一些灵魂蒜水，一勺醋，最后撒上一撮碧绿的葱花，一撮炒香的花生碎，搅拌均匀。

看着她的动作，姜半夏握着烧火棍，用灶膛里的灰烬将火给灭了之后，又洗净了手，直接从她手里抢了一碗，“掌柜的，这碗面就给我吧。”

“好，都依了你。”宋清欢瞧着她这样，无奈的摇了摇头。

说完了话，周行也进了厨房。

看到他，宋清欢又立马端了一碗面条到他面前，解释道：“周行哥哥，我知道你不太喜欢吃蒜，所以，这碗面里，蒜水放得不多，凉面的灵魂便是蒜水，若是不放，又不好吃了。”

“好。”周行伸手，从她的手里，接过了那碗面。

看着面前浅笑盈盈的小娘子，周行不是和尚，实在做不到不动心。

在这世间，能如此清楚的记得，他的口味的人，也只有她了。

她就像是忽然照进他心里的一束光，让他那原本贫瘠的心啊，刷啦啦的开出了花。

“周行哥哥，我只加了一点蒜水，不会难吃的，你尝尝看，若实在不喜欢，我再给你重做。”宋清欢看着愣神的周行，又说道。