我在江湖用美食攻略了夫君(127)

作者:云归晚 阅读记录

可那双桃花眼,却是直勾勾的看着他身旁的宋清欢。

被他这样瞧着,又听着他说这样的话,宋清欢的脸色也一下子变得通红。

“周行哥哥,你又开始胡说了。”她嗔怪地瞪了他一眼,抱着那只小狗便急忙走了。

远远的瞧着她那微红的耳朵,周行微微勾起了唇角。

这样的生活平淡宁静,是他所喜欢的。也是他想要一辈子珍惜的。

一旁的姜半夏,也嫌弃的瞥了他一眼,赶忙朝着宋清欢追上去,将周行一个人丢在了原地。

……

过了冬至之后,时间过得越发的快。

转眼便临近了除夕。

这也算是三人在一起过的第一个除夕。

说起来,意义非同寻常。

在腊月二十八的时候,宋清欢便将做黄粑和叶儿粑。

这是她每年过年,都要吃的东西,只是因为,这些代表的,是她的记忆。

吃过朝饭之后,宋清欢便带着姜半夏去厨房,忙着包这些吃食。

“掌柜的,这黄粑和……叶儿粑,究竟是什么东西啊?”看着厨房里转了一圈的宋清欢,姜半夏忍不住问道。

“那是两种我从前过年的时候,都要吃的糕点。”宋清欢看着案板上的肉,微微一笑,思绪便被拉回了从前。

她从小到大,都喜欢吃这些,所以每年过年的时候,家里就会给她做好多,让她吃个过瘾。

回过神来,她转过头,看着跟在身旁的姜半夏,道:“半夏,我教你做这些吧。”

“好啊,若是能学到你的厨艺,那我将来也不会被饿死了。”姜半夏笑吟吟的回答。

听到她这话,宋清欢顿时皱起眉头,不满的瞪了她一眼,“呸呸呸,眼看着就要过年了,说什么死不死的话,多不吉利。”

“是,都是我说错了话,呸呸呸,我再也不这样说了。”姜半夏也开口道。

“好了,不和你说笑了,你只看着我做,其实做这些很简单的。”宋清欢说完,从案板上拿起一块前夹子肉洗干净了,然后切成了丁。

紧接着,她又将豆腐干同样也切成丁了,一把水灵灵的香葱,切成葱花,芽菜剁碎。

起锅烧油,待锅里的油熟了,肉丁倒进锅里。肉丁有瘦有肥,遇到热油时,顿时噼噼啪啪的爆着。

宋清欢拿了铲子,飞快的翻炒着,不多时,锅里的肉丁,便断了生,又继续翻炒到那肉微微有些干了,才倒入豆腐干和芽菜,些许的酱油,还有一点点的盐,一些白糖,一起翻炒,临出锅前,撒上碧绿的葱花。

整个厨房里,全是热油爆炒之后的肉香,光是闻到这个味道,便让人垂涎。

起锅装盆之后,宋清欢又对姜半夏说道:“半夏,咱们先去将米浆磨出来。”

“咱们不是要包叶儿粑吗?磨米浆做什么?”姜半夏一脸不解。

“这刚出锅的馅儿,油还未曾凝固,包不起来,所以,要放冷了之后,油都凝固了,才好包。我们先将做黄粑的食材准备着。”宋清欢又解释道。

“好吧,都听你的。”姜半夏点点头,又跟着她一起,到了院子里,开始磨米浆。

刚到院子里时,正好遇到周行,也来了。

看着周行,姜半夏挑了挑眉头,才说道:“呐,推磨的人来了。”

“半夏,这种事,怎好让周行哥哥来做?”听到姜半夏的话,宋清欢又道。

读书人,哪里就能做得来这些事情呢?

看着宋清欢眼中怀疑的神情,周行上前,低下头看着她,才说道:“阿欢,倒也不必将我想得如此没用。”

“就是嘛,一个大男人,推几下磨,又能怎么样?”姜半夏也看着他,颇有些不满。

听着两人都这样说了,宋清欢也不好再多说什么,只好任由两人去做了,自己则在一旁看着,十一也跟在她脚边,摇着尾巴撒欢的跑来跑去。

这两人,平日里虽说不对付,但是做起事情,倒是手脚麻利。

糯米和大米按照合适的比例混合,然后进行浸泡,浸泡一夜之后,再用石磨给磨成米浆。

另外一些泡好的糯米,则直接上锅蒸熟。

刚摘回来的大叶仙茅,放到沸水里过一遍,再捞出来,放到一旁备用。

红糖切碎,再加一些冰糖,一起熬成糖浆。

米浆倒入糖浆中,搅拌均匀之后,再次倒入蒸熟的糯米里,再加上一团白花花的猪油,等猪油和那些糯米完全混合,再盖上盖子,闷两个时辰。

在那些糯米闷着的时候,宋清欢又将提前备下的糯米粉倒了一些出来,用温水搅成了絮状,再上手,揉成光滑的糯米团子。

案板上放着的馅儿,也凝成了,面上,浮着一层白花花的油脂。

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