我靠美食征服酒楼同行+番外(35)

作者:春季风 阅读记录

“……”

陈氏的笑容尴尬地滞住,她有些不好意思道:“唐姑娘……”

“春儿她长大了,有人给说了几门亲事她却犟得迟迟不嫁,为这事没少挨她爹的打……”陈氏把女孩向前推了一把,女孩干瘦的身形晃了一晃却依旧稳稳定在了原地,她那双墨色的眼眸底含着唐龄那晚熟悉的属于独狼的狠戾与倔强。

“我寻思,能不能让她白日里来你这里做工,让她赚些钱,好叫我家那酒鬼也看得起她一些,也不用多发工钱,你看着给点就行!”

“不给工钱也成,供她顿饭就成!”

陈氏神色稍显诚恳,见唐龄犹豫的神色生怕被拒绝,她又小声补充道:“因为前几日我听说唐姑娘想找人来着……”

唐龄神色有些怔愣,陈春儿看模样也不过十五六岁罢了,比自己这副十七岁的身子还小,怎地不嫁人成了过错,不过她转念一想倒也理解了,自己刚穿过来之时,不也差点被舅母卖给白家冲喜吗……

唐龄暗忖,这种性子的女孩自己本不想招,因她看上去便颇有主意与心眼,一言不发更是叫人拿不准她的心思,只怕多生事端……

不过……

唐龄看陈莹儿泪痕未消,圆润的脸蛋上还挂着几滴金豆子,在一旁默默抽泣,小鹿一般机灵的目光投在地板上、一旁的桌角甚至是盆子里的几颗芋头,却迟迟不愿看唐龄一眼,分明昨日还那么赖着自己。

看得出来,想必莹儿也是知道母亲是拿她同自己打感情牌。

“可以,明日便让春儿来食肆吧。”

既然食肆刚巧也需要人来帮忙,不如就用了陈春儿,女孩想必只是被陈铁家暴后变得内向不愿多言语,自己也不该揣着小人之心度人。

“还不快谢谢你唐龄姐姐!”

陈氏忙推搡了下两个女儿,莹儿撅了撅嘴而后抬着亮晶晶的眸子朝唐龄笑道:“谢谢唐龄姐姐。”

而陈春儿却依旧闭口不出声,只是墨色眸中多了一分诧异,顺着陈氏的动作稍稍弯了下腰鞠了不甚情愿的一躬。

三人走后,唐龄缓缓舒了一口闷闷的浊气,神色稍显疲惫。

这做了一半的芋圆实验品还得继续,她把芋头和南瓜捣碎成细腻的泥后加入适量的绵白糖搅拌均匀,而后放入木薯粉……

生木薯有毒,唐龄在木薯处理这一过程中废了不少心思,所幸她在现代时翻阅过不少相关资料,有将生木薯制作成木薯粉的经历,将木薯削皮干净后以清水浸泡,经历磨碎、浸洗、沉淀等步骤后做成木薯淀粉,这步骤再做一遍倒是顺手了不少。

芋泥和南瓜泥揉搓成条,分成大小适宜的块状,将其悉数放入沸水中煮至浮起即可。

时间太短,仙草汁还未成冻,唐龄只好先把芋圆复煮煮熟,而后加入牛乳、蜂蜜、蜜豆与适量碎冰先尝了个鲜。

弹牙的新鲜芋圆与甜滋滋的蜜豆搭配鲜爽甜蜜,牛乳兑了蜂蜜后更是抵些原本的腥膻味,回味后多了原始质朴的蜜香,几块剔透的碎冰于口中辗转咬碎,凉气丝丝渗透至唇舌间。

唐龄细细嚼着劲道的芋圆,倒是觉得这成品还算不错,明日便可以卖出几碗试一试。

待到次日清晨天色蒙蒙亮时,唐龄便开始煮芋圆,这回她不止用了芋头和南瓜,还有紫薯与红薯,这样制作出来的四种口味的圆子口感多样且色彩缤纷,更能吸引人一些。

将成型的仙草冻切成均匀的小块,悉数铺入瓷碗中做底,仙草冻的褐色通透细腻,萦萦泛着光亮,再放上蜜豆、花生、莲子、百合以及煮好的芋圆,最后倒入糖水和小勺蜂蜜即可食用。

这个芋圆烧仙草的做法和红糖冰粉看似相似,可口味却大相径庭,红糖冰粉的吃头在于剔透滑口的冰粉,可与芋圆烧仙草的卖点却是古代人绝对未曾尝过的弹牙芋圆。

唐龄正打算开店时,却猛然回头发觉自己的食肆门前站了个人影,登时吓得唐龄背后起了一层细密的鸡皮疙瘩,待她看清后才发现,那身着粗布衫子身材消瘦的女孩,是陈春儿……

“春儿来得早啊……”

唐龄默默顺了一口气,心忖这姑娘竟是一语不发,若不是那晚亲耳听到她同自己说了声谢,自己怕是要以为她是个哑巴。

“嗯。”女孩只是淡淡应了一声,顺着唐龄身侧进了食肆,又是死寂般的沉默。

“你先坐会,等人多了再帮忙就好。”对着食肆角落里始终沉默冷淡的陈春儿,唐龄汗颜她这二十余年竟是白活了,连一句套近乎的话也不会说。

“嗯。”

又是一声几近飘散在微风里的回应,唐龄深呼吸了两下,更是不知道自己该怎么同这个几乎自闭的孩子交流了。

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