我在山镇卖腊肠[经营]+番外(5)

作者:酥软小排骨 阅读记录

依旧没反应。

裴薇皱皱眉,扯了扯,爸爸太投入了,她只好跪到沙发上,揪起爸爸的耳朵,大喊一声:“爸爸——妈妈叫——”

“我擦……”裴远一怒,不难烦地扭头,看到自家姑娘圆溜溜的大眼睛,气不知怎地又给憋了回去,“我知道了,一会儿的,玩完这局的。”

可方灼华等不了,敢情只有他裴远的时间是时间。

“裴远!”

声线一下子拉得老进,裴远恍惚地抬头,竟瞧见方灼华拎着菜刀冲了出来,脑子里顷刻间呈现出半个月前她的牛逼行为,双手不知不觉就蔫了。

“干……干嘛?我现在就去切,别冲动!”

方灼华很平静的立住,她刚才尝试了下切肉片,实在不行,只能出来叫唤,免得男人习惯性失聪,急了些,忘把菜刀放下了。

不过效果甚好。

裴远怯怯的将手机扔给裴薇,径自走进去,“切什么?”

还没走到锅边,裴远已经被香气萦绕,下意识咽了口唾沫,说:“好香啊。”

方灼华跟上去,指了指已经煮好的肉块,叮嘱道:“切薄一点儿,还有姜蒜一并切成片。”

锅里小葱爆香以后,方灼华早已让炸至两面金黄的豆腐回锅,倒入料汁勾芡,这会儿已然香气扑鼻,可以出锅装盘。

方灼华改不掉的一个臭毛病就是,无论何时何地,都要保证保证精致装盘,今天她还专门去买厨房纸,奈何没有,她只好用湿纸巾代替,擦一擦盘子边缘的料汁。

最后撒上葱花,黄金豆腐大功告成。

“哎哟,还擦一擦?”裴远乐了一声,“别到时候中看不中吃。”

自顾眼球上翻,方灼华根本不想接茬,端锅去洗。

接下来就是川菜代表回锅肉登场,最让方灼华遗憾的是大中午去买肉,好肉都卖没了,想买的二刀肉没有,五花肉更是早已售罄,只能买到一点前腿肉。

方灼华早早把肉煮好,煮的时候冷水下锅,肉质会更加紧实。

油热了,方灼华先舀了一勺豆瓣酱进去,豆瓣酱是当地小摊贩自家做的,再加几个干辣椒几粒花椒、八角、香叶,小火提炼制成红油倒出。

“你干嘛又倒出来?不是该放肉了吗?”裴远竟然还没滚。

方灼华终于有些小情绪了,又往锅里倒油,冷冷地说:“你做还是我做?”

裴远杵在门口,活像个吃瓜群众,还是那种巴不得你出丑的,“以前没见你做菜那么上心呀,不会要毒死我吧?”

“……”

方灼华直接无语,抓起姜片蒜片入锅,左手拿锅铲翻炒爆香,再加肉煸炒几下,会发现肉片微微发卷,只可惜这个没有,因为裴远切得实在太太太厚了!这厚度,做梅菜扣肉都嫌厚!

男人果然听不懂话……还贼下头!

深吸了口气,方灼华又往里加了一小勺豆瓣,一勺老干妈,糖也来些,鸡精少许,将事先切好的蒜苗头部倒进去,炒香,开始生抽老抽调色,才把蒜苗尾部放入,最后把一开始炼制的红油倒入,大火翻几下,回锅肉出炉。

汤菜的话很简单,方灼华做的是白菜豆腐汤,用的猪油,煮出来很鲜美,但猪油不能放太多,不然会夺走了白菜的鲜甜。

忙活了小一个点,饭菜上桌,赖永琴刚刚好回来了。

一进门就瞧见裴薇在玩一个崭新的大手机,也不知妇女们对这些事咋有那么敏锐的洞察力,赖永琴发大嗓门开问:“薇薇,这手机谁的?”

裴薇小身板一抖,新手机差点没拿稳,“这是妈妈新买的。”

妈妈买的!那就是讨骂!赖永琴旋即盯上端着白菜豆腐汤出来的方灼华,凶神恶煞道,“小蓝施!你钱多么?家都被你败完了。”

这回裴远可没让他妈少说两句了,直接坐下等着饭来张口。

方灼华可不会像原身一样服务周到,放下汤,她就当着赖永琴的面,踹给裴远凳子上一脚,“盛饭去!”

裴远刚想反驳,又听方灼华温声说:“我有要事和妈商量。”

“贱皮子,老娘的儿子……”

话才说了一半,方灼华从兜里掏出一小红本,看上去像是……

工资本?

赖永琴迟疑一瞬,方才那个怒火中烧的感觉,蹭一下被堵住了。

她音量霎时小了些,“什么意思?”

“妈,这是你的东西,当然要您亲自保管。”

赖永琴很是狐疑,直到把工资本拽回手中,她都不敢相信这是事实。

方灼华:“妈,工资本里的钱我和裴远一分没动,您放心,裴远和我的治疗费用,全都是这几年攒下的积蓄,您和爸爸的工资本,我们不可能动,也绝不会动。”

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