庄庆泽一边问梁康生的身子如何，一边暗中打量曲薏，他这个侄子是个读书人，曲家哥儿大字不识一个，他们两人成婚后果然像自己预期的那样，夫夫不和。

提起自己的身子，梁康生皱眉，一脸无奈地摇头：“我的身子就这样，天一冷就虚弱，出门都要比别人多穿两件衣服，现在天气已经开始转暖，我这身衣裳还是不敢减。”

庄庆泽不赞同地看向梁康生：“你还年轻，说这些丧气话作什么，等天暖和了小舅舅就去找些补身子的吃食，让巧芹给你们父子两做来吃，慢慢地身子自然就能好起来。”

寒暄了几句庄氏就端着药进来了，庄庆泽看着庄氏手上的药，眼神闪了闪：“姐，你有没有找大夫再来给姐夫看看，姐夫的药是不是得换了？”

“已经换了，你姐夫刚醒康生就让多谷去请了大夫来看，现在的药已经是大夫新开的方子。”庄氏心情好，语气都比往常轻快。

庄庆泽一噎，不过他很快反应过来，迅速回道：“是这个理，药方要时时变换，不同的药对不同的病症。”

又说了两句，庄庆泽就提出离开，庄氏闻言让他等会儿，她收拾点东西让他带走。

来看望病人的时候庄庆泽两手空空，离开反而带走满满一大包东西，有梁父没穿过的新衣裳，有几大块肉干，还有几块皂角以及一些零零散散的小东西。

对此，梁父十分适应，庄庆泽也没有半点勉强地接过了包袱，甚至不着痕迹地颠了颠。

梁康生眉头都没皱一下，给小舅的这些东西对现在的梁家来说不过是九牛一毛。

其实也就是最近梁家事多，庄氏才只收拾出来这么点，遇到家里没什么事时，庄庆泽来一趟，庄氏能收拾出几大包东西让他带走。

等庄氏出去送庄庆泽，梁康生抓住机会对他爹说：“爹，今年的新酒酿坏了就算了吧，您的身子要紧，别操心那些，酒坊的师傅们都是老手了，他们能处理好的，您把身子养好了咱们今年酿新的。”

被儿子关心，梁父心里舒坦极了，点头答应：“你放心，爹心里有数。”

原本梁父是想着过两日他好些了就下床去酒坊看看，听了儿子的话，他也觉得今年的新酒若是有些坏了就坏了吧，反正往年也会有酒坏掉，把身子养好要紧。

回到屋，梁康生的心情不如他表现出来的这般轻松，他的脸色一下就沉了下来：“薏哥儿，从今天起咱们要小心爹的药，每次拿了新药回来都检查一遍。”

“嗯，是要小心了，我会配合你的。”曲薏的心情同样不轻松，从刚才梁家小舅主动提出换药就能看出，对方是打算对梁父也动手了。

第27章 新酒发酸

刚才有一瞬间，梁康生很想把小舅的坏心思告诉爹，但是想着爹的身体正虚弱，情绪大起大幅肯定对他的身子恢复不利，他又强行忍了下来。

不愿过多说这个让人不开心的话题，曲薏想了想，问起梁康生家里的酒坊是怎么回事。

上辈子他这时候沉浸在自己的思绪中不关心外界，只依稀知道梁家的酒坊出了问题，具体是什么问题，有多严重，他不了解。

“是今年的新酒酿坏了，老师傅们准备封罐入窖时发现的。”梁康生把他知道的告诉曲薏。

虽说梁康生从小到大没怎么管过酒坊的事，但是他作为梁家酒坊的少东家，对酿酒的种种步骤还是清楚的，顺便就把梁家酒坊的酿酒过程细细解释了一通。

曲薏听完思索片刻，问道：“以前有过这样吗？”

“应该有过，只是不会一次性出现这么多。”梁康生听他爹提过，酿酒的过程可能出现多种问题，发酸、发涩、发苦都很寻常，每年酿的新酒大概会有二成左右失败。

酒是一年一酿，新酿的酒出问题会让梁家这一年的收入骤然断层，进而影响后续种种。

皱眉思索着，曲薏想到系统神仙的来历眼睛一亮，满怀期待地问：“系统神仙，你知道酿酒为什么发酸吗？”

【亲爱的宿主，“杜康”全天候为您服务，有问题可随时咨询～】

【根据系统资料回答宿主疑惑，酿酒发酸有两种可能哦，一是发酵液中存在醋酸杆菌、乳酸菌等杂菌，在发酵过程中杂菌繁衍，导致酒液发酸。】

【还有一种可能是酿酒过程中密封不到位，氧气含量过多，酵母菌的工作被干扰，葡萄糖未能成功转化为乙醇和水，变成了二氧化碳和水，已经分解的乙醇被氧化成醋酸，导致酒液发酸。】

一连串听不懂的词把曲薏和梁康生都绕晕了，为什么会有好几位各种君？酿酒用的不是酒曲吗？