喻白做的菜，是省时省力但又好吃的东北乱炖，他做的汤，则是一碗普普通通制作简单的蛋花豆腐汤。

东北乱炖，顾名思义就是将排骨，五花肉，玉米，土豆，茄子，豆角……等一些东北常见的菜和猪肉放在一起进行炖煮，直到食材变得又酥又烂时，再打开锅盖将它们捞出。

无论乱炖里放的是什么食材，最后它们的味道，都是个简单的咸鲜口。

不过东北乱炖的魅力不在于食物的味道，多么有层次感，多么惊艳，而是在于，那些被炖得酥酥烂烂的食材……

喻白选了土豆茄子和来自东北的油豆角，他还往里面加入了排骨。

起锅时，炖得酥烂的土豆外层浸着汤汁，软而糯的茄子与其他菜相互纠缠。油豆角经过长时间的炖煮，软烂的豆角内里的豆子，都掉了出来。

排骨作为乱炖里唯一的荤菜，散发诱人的荤香气，给整道菜又增添了一份魅力。

星星小脑袋瓜还在纠结时，姬容煜早已迫不及待地伸出筷子，夹起一块油豆角。

肉的荤香闷入了汤汁，汤汁咸中带鲜，挂在油豆角上，油豆角泛着荤汤的油亮，看着分外地诱人。

喻白事先将每一个油豆角都经过了仔细的处理，剥去了粗筋的油豆角，在口中只留下了软糯的口感。

姬容煜咬破豆粒外层微有韧性的外衣后，绵、糯、沙的豆粒内里与鲜香的汤汁儿融合，带给口腔别样的风味。

绵软的油豆角，一抿酥烂的土豆，软糯的茄子……喻白将它们统统都做出了荤菜的风味。

至于排骨，那是已被喻白炖到入口喷香，脱骨即化的绝妙境界。

东北乱炖之所以能成为寻常百姓家常见的菜式，是因为它的制作方式简单。

但要将一个家家户户都会做的普通家常菜，做到极致，那简直难如登天。

喻白轻松做到了。

喻白没有刻意地去追逐味道创新或是特殊食材。

上辈子早已将“家常”二字琢磨得透彻的喻白明白，一道完美的家常菜，能让食客尝到每一口菜肴时，都能感受到家的温馨与舒适。

用直白的话说，就是调配好菜肴的口感等诸多细节与味道层次递进——将一道家常菜的味道，在口腔中演变成一个完美的圆。

然而……在做这道东北乱炖时，喻白和前辈子相比，对于“家”的理解，又出现了一点小小的不一样。

这个世界，没有始终一团和气的家庭。一个完美的家或多或少都会出现鸡毛蒜皮的矛盾，但很快矛盾又会被家人间的互相包容解决。

喻白在炖菜时，放了一点点辣椒。

融入汤汁的一丁点辣，就像是家庭中的小矛盾，带给食客短暂的刺激后，很快又被汤汁本身的醇厚所包容。

盛着东北乱炖的大碗，表面还冒着腾腾的蒸汽。

姬容煜连吃了好几口菜，不知是辣的还是热的，他的鼻尖微微冒出了细汗。

又是一道喻白做出的、让他惊喜的家常菜。

姬容煜狭长的眸轻眯，他的目光落在了喻白的身上。

喻白正半蹲着身，给短胳膊短腿的小崽子夹菜。

客厅明亮的灯光下，喻白脸颊上挂着的笑容纯净又漂亮。

姬容煜看到，喻白眼底蕴藏着的、对家里矮墩墩幼崽的浓浓爱意。

姬容煜抿唇，他收回视线。

喻白……到底还藏着多少“绝活”？他在喻白家又需要待多久，才能尝遍喻白做的、所有好吃的菜肴？

该不会……他一辈子都离不开J市了吧？

姬容煜唇角微翘，默默哂笑一声。

他很快又在心中否定。

永远留在J市？这当然是不可能的。

姬容煜攥紧筷子，伸向装着东北乱炖的锅中。

姬容煜的筷子刚朝着一块排骨的方向伸去，小崽子的声音突然响起。

“爸爸，我要吃那块肉肉！”

星星的小手指隔空指的方向，赫然是姬容煜筷子伸向的方向。

喻白一顿，他看向姬容煜：“这……不然还是你夹吧。”

姬容煜温和一笑：“我不吃这块，你夹吧。”

要是他顺着喻白的话去夹那块排骨，那么他刻意在喻白面前表现的、温柔懂事听话的人设，不就崩了吗？！

不就是一块排骨嘛！锅里还有很多排骨，他不缺这一块排骨吃。

姬容煜这么想着，他又将筷子伸向了另一块排骨。

星星：“爸爸，这块排骨我也要！”

姬容煜笑容一僵，他额头上的青筋隐隐跳动。

这只小崽子是和他杠上了？他要什么排骨，小崽子也要什么排骨？

喻白：“姬容煜，你还是……”

“不。”姬容煜笑容更温和了，“你夹吧。锅里还有很多排骨呢。”