姜子延点点头，道：“我让你去请的歌舞都安排好了吗？”

徐掌柜答道：“放心吧东家，都跟宝月楼的妈妈说好了，明天一早姑娘们就准时过来。”

清平县的宝月楼，是风尘女子的住所，不过这些风尘女子大多都卖艺不卖身，基本上都是跳个舞或者弹一曲琵琶。

酒楼大堂里姜子延专门空出来的空地就是为了请歌舞表演的，不光是歌舞表演，以后还可以请戏班子，说书先生等等。

在这个没有手机没有电脑的时代，人们的娱乐项目基本上都是这些。

“好，辛苦了。”姜子延道，“一会儿你在门前竖个牌子，就写开业大酬宾，来者都是客，菜品全部七折，奶茶也七价，仅限前三天。”

“好的东家。只是咱们优惠力度这么大，这天气怕是连本钱都赚不回来啊！”徐掌柜不由得担心道。

姜子延笑了笑，安慰他：“徐掌柜别担心，听我的，肯定能赚回来的。”

他昨天尝过了这几个厨子学做的菜，水准要比这里本土的菜品好上太多了，他敢保证，只要前期低价让他们都来尝过一遍，这菜的味道肯定能留住客人。

作者有话要说：

第77章 开张

今天是酒楼开张的日子, 林昭特地跟岑夫子请了一天假也过来了，他想着第一天开张，肯定需要人手, 便也过来搭把手。

酒楼开张的十分低调，姜子延在这清平县里没有什么亲戚朋友，所以找一些熟人捧场就更不可能了。

早上徐掌柜早早就开了门, 将昨日写好的优惠单子放在门口摆好, 然后和跑堂的小二们等着客人登门。

然而一个时辰过去了, 却没有一个人进来点菜。徐掌柜有些垂头丧气, 不仅为酒楼的未来担忧。

姜子延看着觉得似乎有些不对劲，按道理说不应该，新开的酒楼都说了开业大酬宾, 所有菜品全都七折, 没道理一个客人都没有啊？

姜子延道：“徐掌柜，前两日派出去宣传的伙计都宣传到位了吗？”

徐掌柜一听这话生怕东家怪罪, 连忙辩解道：“店里的伙计们都派出去宣传了，这几条街上的人应该都知道咱们酒楼今天开张的！”

那这就更不应该了？酒楼如此冷清, 一个客人都没有, 怎么想都不对劲。

林昭在一旁给姜子延倒了杯茶推了过去，问徐掌柜：“咱们这附近还有别的酒楼吗？”

姜子延正在这琢磨着，忽然听见林昭这么问, 有点明白了他的意思。

徐掌柜道：“隔了两条街, 有一家天香楼。”

“天香楼？这个酒楼不是在中关南街吗？”姜子延道。

这个天香楼他知道，毕竟开店之前他也是要做一番市场调研的。当初就是看中了这一块人流量大，周围两条街之内没有其他酒楼, 所以才决定盘下了这个地方开酒楼的。

徐掌柜叹了口气：“是在中关南街, 但是他们酒楼比咱们酒楼大, 而且每个月都出新的菜品，前东家又不善经营，时间长了，客流都被他们吸引走了。”

“但今天我们酒楼也有优惠，而且还推出了新菜品，怎么说都不应该一个客人都没有啊？”姜子延疑惑道。

林昭猜测道：“那就是对方推出了力度更大的优惠，人们都去他们酒楼了。”

伙计们都站在门外面拉客，有一个客人急匆匆的路过，伙计有些着急，一个客人都没有，可怎么办？

他也不管对方急不急，十分没眼力见的拉住了他道：“这位客人，我们酒楼开业大酬宾，新出的菜品，全部七折，您可以进来尝尝！”

被拉住的那人十分不耐烦道：“改天再来，改天再来，那边天香楼正搞活动呢，听说烧鸡买一送一，去晚了就没了！”说完一甩衣袖就急匆匆的走了。

姜子延一听这话，就知道果然被林昭猜中了，一只烧鸡要好几两银子，不管烤的味道如何，在老百姓眼里，那都是荤腥，花一只烧鸡的钱买两只，谁不想占这便宜？

他不禁皱了皱眉，这天香楼在他们开张第一天就搞优惠力度这么大的活动，真的只是巧合吗？

“徐掌柜，总之不是让你请了歌姬过来吗？都这个时辰了，怎么还没有过来？”

提起这个徐掌柜就更难受了，道：“刚才宝月楼的妈妈传话过来，说昨天咱们找的那几个姑娘今天来不了了，还给退了定金，具体原因我也不清楚。”

姜子延一听这话更加确定天香楼这事儿绝对不是巧合了。

此时忽然听见林昭道：“徐掌柜，那天香楼背后是什么人？和咱们酒楼有过节吗？”

姜子延闻言就知道他们想到一起去了。

徐掌柜也疑惑，道：“没有啊？前东家还在的时候，咱们酒楼的生意就不景气，更别提和他们有过节了。而且酒楼生意惨淡，更谈不上和他们抢生意了。”