后来人们掌握了制冰技术后便开始使用硝石制冰。

姜子延回想了下，他在镇上并没有见过哪家有卖冰的，但在姜瑜的记忆中，京城侯府年年夏季都有冰可用，难道是因为清平镇这地方太偏太小了吗？

他将袖子撸到胳膊肘处，出了房门叫来了冯轲，问道：“镇上有卖冰的吗？”

冯轲摇摇头，“没有，冰很珍贵，同金丝炭一样，富贵人家才能用。”

冯轲说的这个富贵可不是镇上那几个员外家的富贵，而是州府还有京城中的权贵以及那些有底蕴的大家族。

姜子延抿嘴思索了一下，又问道：“那你可知道有没有地方卖硝石的？”

“硝石？那是什么东西？”

“一种白色的粉末，可以用来做炮仗，也可以用来入药。”

冯轲想了想，说道：“郎君说的是地霜吧？”

“地霜？”

“嗯，听郎君刚才的描述，像是地霜。”

姜子延琢磨着，这个时代对硝石的叫法可能不太一样，毕竟也以前也有管硝石叫北帝玄珠的，叫地霜也不足为奇。

“那你知道这东西哪里有卖的吗？”

“纯度不高的地霜普通药铺就有卖的，纯度特别高的归朝廷管，普通人是买不到的。”

“没事，纯度不高的就足够了。你一会儿先去帮我买个两斤回来。”

“两斤？”冯轲有些惊讶。

“怎么了？”

“这地霜一般买二两差不多就算很多了，郎君要买两斤，有点儿惊讶罢了。”

“没事，你放心去买，我自有我的用处。”

姜子延住的地方离药铺有些距离，不过冯轲脚程快，一个来回不过半个时辰便回来了。

接过他买回来的地霜，姜子延打开看了看，果然是纯度不高，本来纯白色的粉末里面掺了许多杂色。不过不要紧，这并不影响他的使用。

“冯轲，你去厨房拿一个大盆，再拿一个小盆过来，两个盆都要装满水。”

冯轲依言照办，将盆装满了水端来，姜子延让他将小盆放到大盆中，然后取出一部分地霜放进大盆的水里。

他担心地霜纯度不够，所以特地放了很多。

冯轲不知道他在干什么，他一向话少，是却忍不住问道：“郎君这是在做什么？”

“别急，等一会儿你就知道了。”

只见地霜入了水之后里面小盆里的水迅速降温，已经过了一会儿，整个小盆里的水全都结成了冰。

冯轲在一旁看的惊讶不已，他可从来不知道地霜这种东西还有这种用途，尤其是纯度不够的地霜，除了药店，他们这几乎没什么人用。

姜子延看着盆里的冰，内心掩不住的喜悦，这意味着往后夏日里，他也能够吃冰降温了，什么冰茶，冰棍，冰沙，可不都有了吗！

尤其是晚上，放一盆冰在旁边降温，准能睡个好觉。

而且这个地霜等外面大盆的水结冰以后他还能将其从上面刮下来重复使用，简直是太好了。

现在就差个蚊帐了，若是能做个蚊帐出来，那就更完美了。

傍晚林昭下学回来后便看到家中桌子上摆着几盆冰，而他弟弟和其他几个人都趴在边上看。

这几盆冰都是姜子延的杰作，他准备多弄几盆，到晚上给他们几个人的房间床头都放上一盆，睡着也舒服些。

姜子延注意到林昭回来了，说道：“阿昭回来啦，快把东西放下歇歇，今天我做了冰红茶还有绿豆冰沙，在厨房放着，你快尝一尝。”

林昭点点头，“好。”他一边脱着外衣一边道，“这是哥做出来的冰？”

“嗯，还是阿昭聪明，晚上睡觉的时候给你放一盆过去，你能睡得好些。”

“这个是用什么做到的，是地霜吗？”

“诶？你怎么知道的？”

林昭指了指地上洒落的地霜粉末，又道：“其实我之前在夫子的一本杂记见到过，说地霜有很多用途，其中一个降温的效果。只是恐怕知道的人不多，也没人有哥哥如此精巧的心思做了冰出来。”

姜子延本来打算如果林昭问他是怎么想到的这个办法，他就说是从书中看的，结果现在林昭自己说在书中看到过，那他能做出来也合乎常理，没人会觉得奇怪，只当他天资聪颖，在奇技淫巧这方面很是擅长。

林昭说完便去了厨房，绿豆冰沙和冰红茶都是加了冰的，做好还没多久，冰还没化完，喝起来冰凉爽口。

这冰红茶还好做，之前家里边有剩余炒好的红茶，他按照平时的红茶做法加了些冰进去。

这绿豆冰沙便不好做了，他先是将绿豆煮烂，然后用捣杵磨成沙，再加入其他东西，最后放入冰块做成的，费了好大一番功夫，不过吃起来的口感虽然比不上前世他吃的，但在这个时代已经很不错了。