终于这个抢风头的瘟神要改行卖其他的东西了吗？他们也终于能够在她身后捡点残羹剩饭糊口了吗？

本失去了斗志的摊主们,纷纷惊坐起,全都摩拳擦掌，准备大干一场。

却听安乐如黄鹂般地叫卖着——

“卖豆腐脑咯！又滑又嫩的豆腐脑，是你从未体验过的船新口味,能甜能咸,口味任君挑选，走过路过不要错过！”

豆腐脑又是何物？

继烤肉串之后，她又发明了新吃食吗？

摊主们如临大敌,齐刷刷地把视线投向她。

就见她跟前摆着口大锅,不断有腾腾热气往上冒,她的面容被遮在雾气之后，朦胧得似天仙。

这哪是什么天仙？分明是从地狱里爬出来夺人口食的恶魔！

但安乐哪儿管这些只会抄袭的摊主们是何想法？

此刻有位行人在她手推车旁止步不前，犹豫地看着锅中豆花。

“要试试吗？一碗豆花才三文钱，买不了吃亏买不了上当。”

热情洋溢地招呼让行人面上有些挂不住，最终他从怀里摸出三枚铜钱，忐忑地说：“给我来点。”

“好叻！”

顺着豆花边缘，锅铲斜斜地铲下去，大块白白嫩嫩的豆花被舀出来,躺在锅铲上摇摇晃晃。

将豆花盛进碗中，安乐仰头文行人：“您平时喜欢吃偏甜口的东西,还是更喜欢吃咸口的东西？”

行人沉吟片刻，纠结问她：“这个问题很重要吗？”

见他一副不愿说的样子,安乐耐着性子解释道：“您平时要是喜欢甜口,我便给你做甜豆腐脑；您若更喜欢吃咸口的东西,我便给你做咸豆腐脑。”

“哦……”

行人点头，看着她碗中的豆腐脑，双手不自在地攥到一起，十分谨慎地问：“那你觉得是甜豆腐脑好吃，还是咸豆腐脑好吃？”

“……”

甜豆腐脑和咸豆腐脑都归她卖，她能说哪个好哪个不好吗？这不是自砸招牌是什么？

她复杂的表情落到行人眼中，行人眼神闪烁，连忙说：“要不你就给我做碗咸的吧！”

安乐瞥了眼明显惊恐的行人，不禁纳闷：她有这么吓人？

低头拿出调料，快速往碗里放入少许盐和糖，白色的细末和豆腐脑融为一体，分不清彼此。

又舀起酱油淋到豆腐脑上，酱褐色的汁液顺着豆腐脑的起势弯弯曲曲流下去，最终在平摊之地汇集。

再滴入几滴清油，撒入炒香了的黄豆粒。

一颗颗圆润饱满的黄豆粒，像是珍珠落玉盘，哗啦啦跳进豆腐脑里，找准位置埋下半截身躯。

停留在外面的部分清晰可见它们的表皮从正中间裂开了条细缝，内里豆肉一览无余。

抓起切得细碎的萝卜干丁撒在面上，藕色萝卜干更能衬托出豆腐脑的白。

这时她把最后需要放进去的香菜撒在豆腐脑里，一碗咸豆腐脑大功告成。

把豆腐脑放到后面的桌上，安乐招呼行人：“把调味料搅拌均匀吃便好。”

行人随她到摊位内里坐下，紧张看了看周围，见无人关注他，他才稍稍松了口气，把注意力放到豆腐脑上。

就见瓷碗里，酱褐色的汤汁上，有座白皑皑的山高耸着；山间错落有黄石，还有藕色碎石散落其中；翠绿的植被覆盖在山顶，郁郁葱葱，生机勃勃。

他拾起勺子，听从安乐的建议，拨开伏在雪山上枷锁，搅拌搅拌，捣碎碗中的宁静。

刹那间，山崩地裂，褐色汤汁没入山体中间，碎石绿荫皆被卷入其中。

舀起豆腐脑，它虽被酱油浸泡过，但依旧能从被染色的外表下，看到底下的白色。

两三粒黄豆和萝卜干碎也被带起来，还有香菜点缀，正是一勺舀起了所有。

放到嘴里，香菜之气立刻打头阵，让满嘴都氤满了其味。

酱油的咸香紧跟其后，却为完全赶走香菜的味道，和它巧妙融合。

软嫩爽滑的豆腐脑，如水般在嘴里荡漾，都不需要用力抿，已然在舌尖化开。

行人还是不死心，非要咀嚼两下。

而嘴里黄豆粒表皮虽然被浸湿、变软，但咬下去干香之气立刻涌上来。

萝卜干也在这个时候闪现它的存在，咸咸脆脆，怎一个妙字能形容。

他瞪大双眼，不可置信地看着碗中豆腐脑。

这看起来不出众的东西，吃起来却这般丰富，实乃不是凡物。

“好吃……我从未吃过口味这般复杂的东西……真想天天吃……”

说完他大口大口地吞咽豆腐脑，活得像是八百年没吃过东西似的。

连着最后的汤汁都被他喝干净，他才意犹未尽地说：“老板娘，你这豆腐脑确实好吃，你明天还来吗？”

安乐收走碗和勺子，到旁边洗净，她头也不抬地说：“今日是盲盒食物，即便我明天来，可能也不会再卖豆腐脑。”