收回视线，许裴昭根本不把他放在眼里，自顾自地收拾盘子。

这些都是安乐差人送过来的，他得好好保存，下次带回去。

他的不理不睬让年齐晟火气更旺，年齐晟突然出手抓住他拿着盘子的手腕，厉声道：“你竟然敢无视我？”

轻轻把手从对方手里挣脱出，许裴昭把盘子放回食盒。

不慌不忙地盖上食盒盖子后，他这才把目光放到年齐晟身上，轻描淡写地问：“你哪位？我们认识吗？”

刹那间，那面红耳赤的年齐晟脸色骤白，不敢置信地看着许裴昭。

他一次次的找许裴昭的茬，对方居然连他是谁都记不得？

许裴昭拎起食盒，看他没有要说话的意思，对他点点头：“既然学子无事，那我便回去了，夫子布置的课业我还未完成，告辞。”

目睹这场好戏的陈末跟着许裴昭离去，等出了饭堂大门，他才对许裴昭竖起大拇指：“妙啊，经此一遭，恐怕年齐晟不敢再来找你的茬。”

许裴昭走在前头，冷哼道：“我没功夫和这些被惯坏了的学子纠缠，快要到县试的时间，这次考试我会下场。”

陈末早已经过了府试，他只需要等候院试开考便是。

他拍拍许裴昭的肩膀，淡淡道：“我等你一起去参加府试。”

*

第二天，安乐到店里准备好开业的菜之后，和卢成交代了几句，便来到秦府，准备培训她未来的大厨们。

其实培训自助烤肉店的厨子的难度并没有那么难，最重要的是练好刀工便是。

她来到院落时，买回来的那批人已经站在院子里，等候她到来。

他们每个人面前都放着刀具和案板，阳光洒在刀具上，反射出微光。

安乐拿起案板上的菜刀，她扫了一圈在场的人，每一个人脸上都写着严肃。

她十分满意他们现在的态度，把刀扎在菜板上，沉声道：“写下来的这段时间，你们需要跟我练刀工，做好了你们将奔赴各地，成为一地酒楼主厨，银子、声誉样样都有；但若是做不好，我的手下不养无用之人，我便只有把你们送回牙行去。听明白了吗？”

“听明白了！”

异口同声的嘶吼，如雷鸣阵响。

“很好，接下来我给你们做示范，你们照着的我样子学。”

她拿起根萝卜放到案板上，执刀道：“切菜时，两脚自然分开站稳，我们的上半身要向着前面微微倾斜。”

边示范，她边用手比划自己的上半身，给他们看效果。

又提示道：“虽然是上半身倾斜，但也不可以弯曲腰板。”

随着她话落，其他人忙照着她的话做。

对于他们的积极，安乐见状更满意。

她拿起菜刀，刀刃垂直压着萝卜：“切菜的时候，刀要像这样笔直的切下去，切不可弯曲；起刀的高度也不能超过左手中指的高度。”

“哆哆哆……”

菜刀飞快在切，不一会一堆薄厚均匀的萝卜片出现在了刀过之后。

将其中一片萝卜拿起，安乐将其对上天空，透明的萝卜片完全没有阻挡阳光透过。

她道：“你们先练习切萝卜，什么时候把萝卜切得和我一样，什么时候进行下一个练习。”

“是！”

所有人拿起菜刀，严以待阵按着萝卜，慢慢切下去。

毫无章法的切菜声稀稀落落在院子里响起，安乐也不打断他们，任他们初体验切菜。

她负手在他们之间来回巡视，顺便观察每个人切得如何。

有人紧张兮兮地切下去，那萝卜片比块还厚；有人一切萝卜滚了出去，他有慌忙地捡回来；也有人比较顺利，切出来的萝卜片虽不达标，但也胜过好多人。

直到她来到黑三身边，就见他熟练地按着萝卜，切出片片薄如蝉翼的萝卜汤。

“忘了问，你怎么去牙行卖了死契？”

黑三头也不抬专心切萝卜片：“我娘病了，镇上的大夫治不好，我便带着我娘来了漳州城。只可惜漳州城看病太贵，我没那么多钱，只好去牙行卖了死契，把钱留给我娘治病。”

原来是这样。

拍拍他的肩膀，安乐说：“好好跟着我干，只要你没二心，往后不会再陷入这种困境。”

“嗯！”

黑三重重点点头，眼眶里氤氲起热意。

谁能想到，在他走投无路的时候，是曾经那个差点被他同伴欺负的人，向他伸出援手。

第146章

日子一天一天的过去,烤肉店的生意也逐渐稳定。

这天安乐正准备去秦府，在心里盘算学徒们的进度。

经过没日没夜的练习，他们已经从切蔬菜过渡到切肉的地步,相信假以时日,这批人就可以出师了。