我,炮灰女配,美食赢家(37)

作者:逾淮之橘 阅读记录

许裴昭心虚不敢看她,却也不敢让她发现异样。

昨夜心中旖旎,他怕和她同处一室唐突佳人,所以在院中站了一宿。

他扬了扬手中书本,故作镇定:“昨夜看到精彩处,怕影响你入睡,我便在外看书,却不曾想一时入迷,醒悟时已然天亮。”

“书要看,但也不能熬夜,熬夜伤肝。”

忍不住埋怨他几句,安乐过去把他推回房间里:“你快去睡个回笼觉,等早饭做好了我再叫你起床。”

“我……”

“不许拒绝,听话。”

安乐“啪!”地把门拉上,把他关在房间里。

院中鸡笼里,乌鸡咯咯哒地在叫,安乐过去看,就见里面躺了好几个鸡蛋。

喜滋滋地把蛋摸出来,她来到厨房,对于今早要做什么吃食,她心里有了计较。

舀些面粉到碗里,慢慢加入清水搅拌。

面和清水霍弄得差不多的时候,加入半勺盐,又继续搅拌。

碗中面糊黏黏稠稠,盖上碗放到碗柜里发酵。

安乐到屋后去摘把嫩葱回来,洗净切碎,放到碗中备用。

面糊发酵还需要些时间,她又不急不慢地舀了小半碗米洗淘,洗净后全部导入陶罐里,加入大半锅水,文火煨制,等粥慢慢煲。

随着时间的流逝,白米粥的香味渐渐传出来,安乐又洗了些东汉菜切成细末,通通放入陶罐里,用勺子搅拌搅拌,盖上盖子继续闷煮。

“小乐今天打算做什么好吃的?”

许母从外面探进头来,她陶醉般嗅了嗅,满脸向往。

安乐从碗柜里拿出之前发酵的面糊,给许母看了一眼,把准备好的葱末全倒进面糊里,再次搅拌。

“煮了锅冬寒菜稀饭,配菜是葱花饼。”

“葱花饼?那是什么?”

许母进来围观她和面,就看见白白的面糊里,嫩黄色的葱末隐藏其中,鼓起一个个细小的葱包。

“一会儿您就知道啦。”

她往面糊里撒入少许盐和花椒粉,再次顺着一个方向搅拌,碗中的面糊越来越干,不像之前那么稀流,一碗葱花面糊便算是做好。

安乐习惯性想张嘴使唤人去烧火,话到嘴边她突然顿住。

若是许裴昭在这里,她倒是可以瞎使唤,可眼前人是许母,她怎么都做不出来使唤长辈去烧火这种事。

许母看她欲言又止,以为自己在这里妨碍到她,她说道:“小乐你想说什么便说,咱们一家人,不需要计较那么多事。”

“也不是……”安乐讪讪地笑了笑,“我使唤阿昭惯了,今天他不在,我有点不习惯。”

听她这样说,许母笑道:“我还当多大的事儿,裴昭不在,娘给你打下手。”

许母说完便坐到灶前,熟练点火烧柴。

大铁锅经过火烤,顿时热了起来。

安乐赶紧放油,等油热后,用勺子舀了一勺面糊慢慢放到锅中。

因为面糊粘稠,下滑不顺,她不得不拿了双筷子慢慢赶。

混了葱和调料的面糊,接触到热油不久,慢慢散发着葱香与椒麻香。

香味像是某种开关,把沉寂的肚子唤醒,“咕咕咕”的声音立刻在厨房回响。

许母捂着肚子,有些不好意思:“这味太香了,把我馋虫都勾了出来。”

安乐笑了笑,很是理解。

穿越到这里前,她早晨最爱到楼下的早餐摊买葱花饼。

隔几米远就能闻到扑鼻的葱香味,那馋得她宛如几辈子没吃过饭似的。

锅里的饼面开始出现小孔,贴着锅那面也开始出现金黄色。

她当机立断把面饼反面,白花花的面饼立刻被金换色代替。

一小会的功夫,一个葱花饼出炉,安乐把饼放到碗里,拿了双筷子一起递给许母。

许母看着碗里金黄色的饼,没有接,她道:“我还是等你们一起吃吧。”

“您都说了,一家人没那么多讲究。您先尝尝,替我试试咸淡如何,要是淡了我再加点盐。”

她都这般说,许母再推辞也不像话,于是接过去,细细端详饼。

金黄色的面饼,隐约能见其中绿色的葱末。金黄与翠绿交织,看起来就很好吃。

更不说,这浓浓的葱香味,只闻上一闻,嘴里便不住冒口水,许母立刻夹起葱花饼,一口咬下去。

微微焦脆的外皮,在唇齿间发出咔嚓咔嚓的细响,但咬到里面软软糯糯,舌尖仿佛被棉花包裹。

微咸与微麻混在棉花里,在嘴里肆掠,这是怎样一种极致体验!

“好香的饼!”

许母双眼放光,又大大地咬了一口。

葱香味的饼把嘴塞得满满当当,她嚼着嚼着,不自主绽放出暖心的笑。

看许母如此喜欢,安乐也跟着笑起来,她回到灶台前,继续煎葱花饼。

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