御厨的小饭馆(102)

作者:雪刀 阅读记录

小天嘴里塞满了粽子,两颊鼓得圆圆的,“好好吃……唔……好好吃!”他旁边的小冬两只小手捧着粽子,眼睛弯成了一条缝。李满福一口一口吃着,“宁妹妹做的粽子全世界最好吃!”

田淑香和李洪生听到这话,赞同地点点头。他们夫妻俩活了大半辈子,还是头一次吃到这么好吃的粽子。

“再尝尝其它粽子。”叶宁把蒸好的粽子端出来。

红枣粽甜甜的,白白软软的粽米包裹着红红的甜枣碎,软糯中能感受到轻轻脆脆的口腔触感,沁甜入骨。

香排骨粽肉香四溢,软糯的粽米黏着酥香的排骨,用牙齿嗦几下骨头,骨头里的醇浓肉汁在唇齿间缠绕,油而不腻,吞咽下去,唇颊留香。

板栗烧肉粽栗香绵绵,粽米里的五花肉色泽鲜亮,丰盈多汁,酱香鲜浓。而里面的板栗肉质细糯,香香甜甜,当嚼碎的板栗和五花肉同时在牙齿底下裹杂时,爆发出来的甜与鲜轻易地将味觉笼罩。

叶宁见他们吃的香,从锅里盛出老母鸡汤,“喝点老母鸡汤下粽子。”

粽子吃多了便口干,喝些老母鸡汤能润喉舌。

叶宁炖的老母鸡汤金黄金黄的,像是把鸡肉里所有的鲜味都榨进了汤汁里,鲜得让人舌头都差点吞下去。

小天喝着鸡汤,嘴角冒着油花,“宁姐姐,冰皮粽子什么时候可以吃呀?”他还惦记着像水晶一样漂亮的拉丝冰皮粽子。

“再过一会儿很,快了。”

七八分钟过去,叶宁揭开水盆上的盖子。小天小冬急吼吼地围过来。

盘子里铺上一片粽叶,将冰好的拉丝冰皮粽一个个放到棕叶上,叶宁看着急得抓耳挠腮的小天,笑道:“好了,可以吃了。”

小天快速伸手拿粽子,以迅雷不及掩耳之速咬进嘴里。

晶莹剔透的冰皮被咬破,嚯出口子来,口子里,紫色的紫薯糊糊透出丝丝香味。

果冻一样q弹的冰皮弹糯糯的,凉凉的,咀嚼的时候,冰皮一黏一弹,将里面包着的紫薯糊糊biu地一下弹了出来。

紫薯糊糊拉成紫色的丝,软绵绵的,蜜糖一般甜,却又甜而不腻,大约是氤氲过山泉水的香气,吃起来似那晨间最甘清的那一滴花露。

小天瞳仁如灯泡一般亮,“宁姐姐,冰皮粽子小天要吃十个!”

旁侧,田淑香道:“吃十个你肚子还不得撑坏。”

小天拍拍自己的肚子,“不会的,我还能吃十个。”

叶宁失笑,“别吃太多了。”

把蒸好的粽子端到院子里的桌子上,一家六口围在桌子周围,绵绵夏风吹来,粽香随着夏风融进了绿藤的瓜果香味里。小院满院飘香,一派怡然安宁。

吹着夏风,吃着粽子,吃着吃着,田淑香忽而想起了什么,“宁宁,我给王奶奶他们家送些粽子过去。”

叶宁点点头。

王奶奶家离小院不远,田淑香很快到了王奶奶家。

“王奶奶,我给你们送粽子来了。”

王奶奶慈眉善目,“是淑香啊,你等等。”转身,王奶奶也去拎了一包粽子还有一包糖过来。

“这糖是家明买的进口糖,味道很不错,淑香,你拿回去给满福和小天尝尝。”

“这咋能行,进口的糖可贵了。”

“快拿去。”

田淑香推脱不得,只得收下,离开之前,她说:“王奶奶,粽子是宁宁做的,很好吃,你们快趁热吃了。”

“哎,好,好。”

王奶奶拎着粽子进屋,问王爷爷,“家明他们啥时候回来?”

王爷爷抽着旱烟,敲了敲烟斗,说:“快到家了吧。”

昨天家明带着小宝回来过端午节,小宝哭着闹着要吃什么肯德基,家明被他闹得没办法了,答应他今天去镇里给他买。去了一两个小时了,这时候也该回来了。

正想着他们该回来了,小宝的哭声就从外面传了过来。

“我要肯德基呜呜呜我要吃肯德基呜呜呜……”

王奶奶赶紧出去。

外面,王家明抱着小宝,说:“今天镇子里肯德基没开门,吃不了,咱们回城了再吃好吗小宝?”

“不要!我要吃肯德基!”小宝哭得稀里哗啦。

王奶奶听着他的哭声,心疼不已:“小宝不哭了,吃不了肯德基,咱吃别的。”

“我就要吃肯德基!”

王爷爷拿着烟斗出来,竖起眉头,“那些洋快餐有啥好吃的,吃多了不好。”

小宝不听,眼巴巴道:“爷爷,小宝想吃肯德基……”

本来竖起眉头的王爷爷心软了,“你这娃……你这娃啊……”

王家明拍拍小宝,“好了,别哭了,今天肯德基不开门,我去哪里给你买?过两天回城了再吃,听话。”

同类小说推荐: