除了坚果酱，涂瑶还用牛奶和糖打发了奶油，后又将烤的酥脆的薄皮铺好，抹一层坚果酱盖一层脆皮，直到五层之后停下来，用刀将边沿修整好，切成关节大小的方块，随后裹一层坚果酱撒上烤干辗平的燕麦，圆嘟嘟的燕麦脆酥就做好了。

同样的方法，涂瑶做了另一种奶白的奶油燕麦脆酥，涂瑶将燕麦脆酥装盘端到眼睛锃亮的几人面前，笑盈盈的示意他们尝一尝。

“怎么样？”涂瑶期待的问。

白缘伸出手指夹了一块放到嘴里，他身边的几个师傅视线随着他的手移动，只听噌噌噌的脆响不断响起，白缘很快又伸出手拿了一块。

“口感酥脆又有坚果的浓香，还能尝出燕麦的焦香味……不行，我得再尝几块”

其后白缘又拿起一块奶油燕麦脆酥，“不甜腻，酥脆可口，绝了，真的是绝了，这也太好吃了”

白缘不停的从盘子里拿，看的几个老师傅也忍不住上手，只听得一室都响起“咔嚓咔嚓”的声音。

涂瑶又倒了泡好的水果茶给每人倒了一杯，白缘拿起喝了一口，忍不住眼睛一亮，“这是什么水，怎么酸酸甜甜的，好像有苹果的味道”

“这是我专门配好的水果茶，有阳山产的乌龙茶，加上水果切成的薄片用过了冰水的凉白开泡一夜，刚好消暑解腻不说，还开胃口”

涂瑶之前考虑，客人在吃了餐前糕点，避免不了甜的腻口或者吃多了没胃口吃正菜，她想到了山楂，具有开胃、消食、解腻的作用，但是山楂在这里不是新鲜货，做糖炒山楂的话不一定受欢迎或者很多人买，不如做点新奇又不占肚子的。

随后涂瑶就想到了山楂水果茶，她放了捣碎山楂片以及苹果片还有熬化了的糖浆，和燕麦脆酥搭配上简直一绝。

“好，就是它了，先供应水月居”

涂瑶仔细教白月糕点铺的两个老师傅，把每一个要点都记下来给师傅们，随后又告诉白缘水果茶的做法。

“这两个搭配着卖，告诉水月居掌柜水果茶的用处，不止对我们好，对酒楼生意也好”

白缘笑着道“能和你合作是我最正确的选择”

“话也不必说太早，毕竟还不知道有没有人买账，真要是生意好了，这句话我就不客气的收下来”

说实话，这是涂瑶第一次认认真真分析市场后动手做的吃食，她心里也有忐忑和期待，只有走好这一步才能进行下一步。

“小二，再上两盘燕麦脆酥，一盘坚果酱的，一盘奶油的......对了，水果茶快喝完了，再来一壶，越凉越好”

“好嘞，您稍等”

“小二，我这里也要两盘，都要奶油的”

“客官稍等，一会儿就给您送来”

毛蛋擦了擦汗，这两天水月居的生意实在太火了，他和另外一个店小二之前虽然也忙，但还有个喝水的功夫，现在他们两个人是从早忙到晚，看看门口排着长队，毛蛋感觉一阵腿软，那都是排队来买燕麦脆酥的。

涂瑶站在水月居外看着门口的长龙，嘴角露出笑意，单单是这几天的收益就让她赚的盆满钵满。

江潜从水月居拥挤的人群探出身来，好不容易才抱着食盒出了门，他边走边咧嘴笑。

“瑶瑶，这买燕麦脆酥的人也太多了吧，价格那么贵也真舍得一盘盘买”

“是啊，没想到青鱼县富贵人家还不少，看来下次的糕点价格还可以再提一提”

涂瑶和江潜正说着话，就看到刘涛迎面走来。

“江掌柜，江夫人，好久不见”

“好久不见刘掌柜，以后也就不用叫我掌柜的了，毕竟现在我们已经不开吃食铺子了”江潜道。

“看来二位是找到更好的合作伙伴了，我说怎么左等右等，却等不到二位再上门”

“刘掌柜为何这么说？”经过这么些日子，江潜也练就了睁眼说瞎话的本事。

“二位就不用打哑谜了，别人不知道，我还能不清楚水月居的燕麦脆酥出自谁之手？”

“刘掌柜多虑了，这世上能人辈出，不能有点什么吸引人的东西都觉得是出自我的手”涂瑶心想，刘涛这样的老狐狸还是躲着点好，招摇过市真的容易遇鬼。

“是吗？那可能是我想多了，也不知道是出自白月糕点铺那位师傅之手，让水月居都开始炙手可热了”

“是啊，能想出这样的方子真是心思奇巧，让人艳羡啊”

涂瑶神情自然不作伪，刘涛却全然不信，但是撬不开对方的嘴也没办法，他倒是还好，就是不知道鱼香楼的掌柜是个什么想法。

鱼香楼的掌柜什么想法？鱼香楼的张掌柜快要吐血了，原本那件事就是他做的不地道，但是想着多一事不如少一事，说个不清楚也就不用卷入是非之中，之后芝味轩停了生意也在他的意料之内，但是没办法，总不能得罪县令。