穿书后我成了爽文女配+番外(62)

作者:橙子与芒果 阅读记录

“新东西哪有那么容易,也就是想想,总得开拓不是?”

那就预先祝白掌柜心想事成,那天要是有空了可以一起去芝味轩聚一聚,他家火锅我尝过,味道简直一绝”

成啊,听说铺子里又要出新东西了,到时候一起去尝尝”

白缘心里还有点窃喜,你小子抢我生意又怎么样?没想到火锅店也有我一份吧,到时候好好宰你一顿,一边进账,一边吃免费饭食。

几天后火锅铺子不那么忙了,涂瑶才有时间走白缘那一趟。

之前白缘差人来拿了几次火锅底料想自己家里煮着吃,后来定制的那一批铜锅回来涂瑶就给他拿了一个,这次来涂瑶给他带了些凝固的底料。白缘吃火锅的劲头简直像是上瘾一样,涂瑶都怕他吃坏肠胃。

最近虽然不搞活动了,但是火锅店里的生意一点没冷下来,每天还是人满为患,涂瑶已经开始着手准备第二家了,有了这个想法,有些东西就不好现在拿出来,只能缓一缓。

铺子里,白缘看涂瑶一项项倒面粉、蛋清、蛋黄还有“这是什么?”白缘问道。

“芝士,它是最重要的,我做的就是芝士奶酪蛋糕,入口香滑细腻,不过,做这个得用到冰,现在是冬天,放在外面冻一夜就好,如果是夏天,就得放到冰里冰一阵”

“芝士难做吗?”白缘道。

“这个不用你们做,我会定期给你送来”

白缘听明白了,这是涂瑶不愿意透露,要握在手里的东西。

旁边的两个糕点师傅看的入神,眼神就没有从涂瑶面前的案板上移开过,他们也做了几十年了,在京城也给贵人做过糕点,这么多年下来,就算不喜欢这一行也掰成喜欢了,能做出新东西,他们也乐意探讨,毕竟会的越多挣的钱越多。

等涂瑶把东西入了烤炉,才开始谈正事。

她先是言辞恳切的夸赞了白月糕点铺的两位老师傅,不管市场上的反响怎么样,两位老师傅都是有真才实学的,不然也不能被白缘花大价钱挖过来。

涂瑶想了一下,要想进步,还是得不断学习才行,不能固步自封,没被淘汰的都是有过人之处的地方,她想和两位老师傅学习下这个时代糕点的注重点与做法,如果能融合那是再好不过。

她原本是抱着拜师的想法来的,没想到两个老师傅异常好说话,她只是提了个开头,两位就应了下来,直说探讨切磋大家都能进步。

涂瑶明白两人的意思,不过她也愿意,她深知这个时代对手艺和绝学的看重,当然不会白学这些东西,能有交换是最好的,互相输出才能取长补短。

谈话间芝士奶酪蛋糕出炉,涂瑶带走一半,剩下的放到屋外等自然冷冻,她告诉白缘一个时辰后就可以吃,要是觉得这个能定下来就告诉她一声。

涂瑶带着半个芝士乳酪蛋糕回火锅店,放到外面准备等冰好了大家一起尝尝,这是第一批跟着她干的人,感情自然不同。

作者有话要说:

作者穿了棉裤,同事惊呆了,可是南方真的很冷了~

第32章 第三十二章

“掌柜的,这是什么东西?”圆脸小二好奇道。

“买来的芝士奶酪蛋糕,味道不错,带给大家的”涂瑶切了块,每人分一碟。

涂瑶每次看到这个小二都能被萌一脸,小二名叫丁糖糕,涂瑶刚开始还以为自己听错了,后来才知道,丁糖糕刚生下来的时候他娘想吃糖糕,但是由于没钱买就只能忍着,后来起名的时候小名就叫糖糕,叫的时间长了,就习惯叫丁糖糕。

丁糖糕人不胖,但是脸圆圆嫩嫩的能掐出水来,笑起来更是有两个小酒窝挂着,让人看了就心软,十五岁的孩子原本涂瑶不准备要,她觉得这就是雇佣童工。

是丁糖糕上门自荐了几次才收下他,后来为了让这个孩子轻松点就安排到门口迎客,因为长得讨喜,经常能得到客人打赏。

丁糖糕尝了一口,立时瞪大眼睛“掌柜的,这个贵不贵?我想买点给我爹娘和弟弟吃,他们都没吃过这么好的东西”

涂瑶看铺子里的几个人都拿在手里舍不得吃,心里有些不是滋味,来铺子里做工的,都不是家境好的,能偶尔吃吃这样的糕点都是奢侈。

她道:“这样吧,过两天我多买点,每个人分一些就当作这个月的福利,大家这个月也辛苦了”

白缘要是真定下来,芝士奶酪蛋糕的价格一定不会低,到时候店里这些人肯定不舍得买,还不如在她这里以福利的形式发下去。

“掌柜的,别的不说,老牛这辈子只要掌柜的开店,我就来干,一定干的不比别人差”

牛元给人做工这么多年,从来没遇到过这么好的掌柜,钱给的多不说,隔三差五有福利,在芝味轩干,一个字“值”

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