“所以，赵大夫是故意把小胖留在咱们这的。”秦岩总算还没愚钝到极点，瞪圆了眼睛道，“他也察觉到了，赵家人是在故意捧杀小胖。”

温似锦微微颔首。

秦岩却更气了，一把握住红缨枪，恨不得在赵允升身上捅两个窟窿眼，“太可恨了，他若是不知道也就罢了，他明明知道，还任由赵家人这么对待小胖，这么对待芸芸姐的孩子，他就不怕芸芸姐姐在天之灵生气吗？”

真不敢想象，赵小胖若是任由赵家捧杀下去，该会变的怎样可怕。

而顾芸芸知晓了，会多内疚，多难受。

赵家真是该死。

赵允升，一样该死！

看秦岩愤怒的样子，温似锦叹了口气，“我理解你的愤怒，也知道你是想小胖好，但赵允升也不是故意的。”

一个男人，在拼事业的时候哪有精力照顾孩子。

不管是这个朝代，还是现代，事业和家庭都只能选一样，如果非要两样都选，那可能什么也做不好，却依旧精疲力尽。

赵允升选择了事业，就只能请别人代为照顾孩子。

那请谁照顾呢？

赵家并非一心，其他几位爷都与他有利益之争，唯独祖辈，也许他们想把赵小胖养废，但他们也是绝对不会危害赵小胖性命的人。

“他们都能把小胖养的无法无天，霸道至极，跟危害性命有什么区别。”秦岩依旧愤怒。

温似锦摇了摇头，“区别大了。”

前者只要没野心，只要赵家护着，无忧无虑地也是能过一辈子。

后者，却可能年纪轻轻就夭折，再也没有以后。

所以真的不能怪赵允升，他也是无暇顾及，选择了最优解罢了。

“赵家人可真不是个东西，他们害死了芸芸姐，现在还要害芸芸姐的孩子。”秦岩总算是逐渐平静了下来，“似锦，我想以后当小胖的武学师傅，不光是教他功夫，还要防止赵家把他养歪。”

温似锦微微颔首，“好，我支持你。”

相较于秦岩敢爱敢恨的直性子，温似锦的思虑更多。

但好在，她如今也算是有点身份的人了，即使秦岩出入赵家，引得赵家人不满，她也能护秦岩周全。

这也算是她回温家的唯一好处了吧。

第303章 新店开业

温似锦在温宅继续逗留了几日。

这几日，王昶旭把她要的柜子安排好了，林茵则把厨娘雇好了。

因为糕点铺子是要长久发展的，几个厨娘都签了长达十年的身契，且额外签了一个保密的身契，也就是相当于后世的保密合约。

一旦暴露，将问责到底。

不过这种问责，就是拿势压人了，本身王朝是没有这种律法的。

但温似锦不怕，谁让她是温家现在唯一的嫡女呢。

因为时间紧迫，温似锦把糕点铺子定在了八月十五这一天开业。

为了应景，也为了珍馐阁，她带着王紫，以及五个厨娘加班加点的开始制作月饼。

前两年在安阳郡，珍馐阁一到中秋节就关门闭客卖月饼，销量十分可观。

如今在京城，本身酒楼带来的利润更可观，这里的人也更倾向于逢年过节出门吃饭，不像安阳郡，逢年过节就闭门归家，整个街道上冷冷清清，连个人都找不到。

或许，这就是大城市和小城市的区别吧。

不过，这样一来，对温记来说就是个机会。

龚生堂特意派周弘宇过来叮嘱，说要三千个酥皮月饼，一半要肉馅的，一半要豆沙蛋黄的，如果不够，后期还会追加。

这还只是珍馐阁一家酒楼定的。

温记自己再售卖一番，少不得要做五千个月饼。

五千啊，一共七个人，算上临时来帮忙的林茵，八个人，一整天加班加点也未必能做完。

为了节省时间，也为了让开业那天更好看，温似锦决定只做三千个酥皮月饼。

另外两千，她要做一种新的，更简便的月饼。

说干就干。

当即，温似锦就要王紫取来两碗糯米粉，两碗大米粉，一碗玉米淀粉。

混合在一起，加入合适的糖，新鲜熬煮出来的牛奶，一碗油。

搅拌至浓稠低落不断点的状态，放进大锅里蒸至熟透。

如果不确定熟没熟，可以拿铲子搅拌一下，大碗底部搅起来的是半透明的面团，而非白色的液体即为熟透。

在蒸面团的时候，取一碗糯米粉炒至微微发黄，捻起放进嘴里，没有生面粉的味即可。

面团熟透取出，晾至合适温度，把油与面搅拌均匀，有手套可以用手套，没有的话尽量用器皿，避免粘手。

等面团冷却到不烫手的时候，取出一块，沾点熟糯米粉，擀压成皮，这就是冰皮月饼的冰皮了。