我靠美食成万元户穿书+番外(16)

作者:西瓜妖精 阅读记录

接下来的几日,柳暄红又去了趟县城,领回炉子和铝锅,并准备食材,头一次买卖,她只准备了香菇,白菜,木耳,豌豆和土豆片,笋子等蔬菜,至于肉,如今买肉还需要肉票,柳暄红手里没票,便去屠宰场,买了些不用票的肫肝、鸭肠、鸡心之类的鸭胗鸡胗和毛肚。

当晚,她开始熬汤底。

猪骨头和鸡骨架熬了一夜的香味飘逸,勾的人肚子馋虫直叫,宋家人一大早闻着味儿就醒了。

宋二嫂挤进厨房积极道:“暄红啊,今天我帮你做饭吧。”

柳暄红把汤倒进大大的饭罐,提着饭罐出去,临走笑道:“谢谢二嫂。”

宋二嫂黑了脸。

昨天她买食材回来的时候就和宋家人谈过,这些东西都是朱茜红的,她不过是个帮熬汤的打工人。

宋家人也不是见了肉就疯抢,随便她在厨房折腾,不过宋二嫂没想到她那默默无闻的小妯娌,能熬一手香飘四溢的好汤呀。

早知道无论如何都得把她拦下,舀两勺尝两口。

宋二嫂悔得直跺脚。

柳暄红才不管她,她提前蒸好了玉米面馍,炒了几根腌过的鸭胗鸡心,夹在馍馍里吃。

温热的玉米面馍,配上炒的咸香辣味的鸭胗鸡心,宋家仨孩子觉得,这是他们吃过最好吃的早饭了,同时,他们也对他娘要卖吃食的事儿,更有信心了。

一家人背着炉子锅和饭罐食材,找了村里的二大爷拉一家人去县城。

柳暄红不是不知道小推车的方便,但是现在一个自行车就要两百,如果是手推车,她要天天推几公里去县城,脚都要废了。

柳暄红打算如果生意做的好,她就在县里租间院子,以后不需要天天大老远往返宋家村。

毛纺织厂前的空地恢复了往日的喧闹,卖早点和糖葫芦的小摊都回来了,宋小果眼巴巴地盯着,不肯挪动一步。

柳暄红随他去。

正在门口咬着包子的少年看到老大,满脸笑容大喊:“老大,老大的娘,你们快来,我们特意给老大的娘留出了一个好位置呢。”

“就在门侧最近的边儿上!保准厂里工人一出门就能看到老大的娘的摊子。”

柳暄红听着他这一长串称呼牙酸,瞪了宋致远一眼。

宋致远没反应,闷着头把东西放下,道:“干得不错。”

少年脸上的笑容更灿烂了,柳暄红很怀疑,宋致远是怎么收服这帮小子的。

上次回家她也没来得及问。

对面居民楼的大娘瞧见柳暄红,急忙过来套近乎,感慨前阵子多亏了她,厂里领导把少年们狠狠削了一顿,也不准他们再生事儿了,几个少年们全被扔进厂里劳改。

大家又可以在厂子门前摆摊了。

摆摊的地方多一个摊子,就是增加了一个敌人,摊主们看少年鞍前马后的,原本以为自己是遇上了有背景的劲敌,没想到大娘一上来就拉着人说话,再一打听,这位就是当初勇敢对抗少年们的女人,摊主们不排斥了,热心地帮忙,好奇她要卖什么吃食。

等摊主们得知她要卖一毛钱的菜串,三毛的肉串,摊主们第一反应:完了,要亏。

亏钱不打紧,就是她亏了,不在这摆摊,他们还能继续吗?

摊主表示很忧心。

第8章 糖葫芦

鲜汤烧沸,咕噜咕噜地翻滚着,当奶白汤底和红油卤汁弥漫开肉味浓香时,一瞬间俘获了在场所有人的视线。

小摊主们看着女人往分隔成两边的铝锅里放了几串菜和肉串,当鲜嫩的小白菜恰到好处地被捞出,蘸上一碟不知用什么调料制作的色泽鲜亮的蘸料,一股诱人的香味散发开来,众人狠狠吞了口口水。

这串串香,真是名副其实,味儿真香啊!

柳暄红先自己尝了一口,白菜浸染了汤底的鲜甜,轻轻一咬,花椒面和芝麻、盐等调制而成而成的酱汁顺着白菜流淌,在口腔炸开,鲜、咸、香、辣!

能成!

柳暄红又放了一些串串进去,她们来的时间不早不晚,过一刻钟,厂子里的工人就要下班午休。

串串香能够在大小城市兴起,除了本身美味以外,最重要的原因是方便!

它和麻辣烫不同,客人们只需来到摊前,选好菜品,摊主烫熟后,就能举着串串边走边吃。

柳暄红提前煮好,一是因为她新开张,品种挺少,二是卡着时间点煮好后,工人们挑好就能直接给钱走人,不用挤着小摊,大大增强流动性。

这回,柳暄红让宋致远和宋秋还有那位少年也各尝了两串。

宋致远舒服地眯眯眼,没想到他娘真有一手,这串串香最适合他们这群贪玩爱鲜的少年们,想想要是走街串巷的时候,手中拿着几捆串串香,边走边吃,香味诱、人,能瞬间成为整条街最亮的崽。

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