柳暄红没强求，让宋秋去隔壁买了几碗面，她去里面炒了一个小青菜，切了些卤肉，弄了五样拼盘，六个人就着卤味吃面条儿。

杜婶子干活儿的时候闻着卤味就觉得香，吃进嘴里更觉得好吃极了，齿颊留香，不怪那些客人试吃后顶不住购买。

她欢喜的同时放下忐忑的心。

只要政策不变，老板的铺子绝对不会轻易倒闭，她也能在这干长久。

吃完饭，柳暄红赶几个孩子去里面的小房间睡一会儿，她和杜婶子继续看店。

宋致远他们还是学生只是在周末的时候来帮忙，过两天就回去了，往后铺子还得靠柳暄红和杜婶子。

下午的时候，宋致远的小弟们来了，一群少年吵吵嚷嚷，见不到老大有点失望，但是能吃上好吃的卤味，少年们也不闹腾了，只是一个劲儿地抱怨串串香换人卖后，感觉没以前好吃了。

不过对于柳暄红的新店选址，他们表达了肯定。

这条街附近就是他们毛纺织厂和机械厂的员工福利房，少年们往来更方便了。

这家店原本就是国营饭铺，街上一串小店儿都是国营的，上头精心挑选的位置，自然很好，只是这家饭铺经营不善被她捡了个漏。

当然，最让柳暄红满意的，还是铺子距离她的新院子不远。

以后回去也很方便。

下午，试吃的菜品又上场了。

不过有了少年们的帮忙，宋小果和小月儿开开心心去找大娘的孙女儿二丫玩了。

少年们鬼点子多，甚至有人回纺织厂宣传，说卖串串香的老板，在县里正经开卤味店了。

下午六点本来清冷的时间，职工们下班了，老顾客们热情地挤进店里。

“老板，您开新店也不回去宣传一下，让我们来捧场。”

柳暄红和店里人又忙活开了。

六点，厂子的职工下班隔壁国营店铺的人也下班了。

点心铺子的服务员不解地抓住一个老食客问：“这家店什么来头？真那么好吃？我看店里卖的东西也不咋好看呀。”

比她们漂亮精致的点心差多了。

老食客眼睛一瞪：“你不懂别瞎说，老板做串串香就好吃，卤味肯定也不错。”

服务员撇撇嘴，您没吃过不也在瞎说。

不过她看着人群拥挤的小店，闻着飘香的美味，忍不住踏进了铺子。

柳暄红完全不知道这个小插曲，老食客太热情，她差点忙不过来，送走最后一波客人后，柳暄红让杜婶子先下班。

等杜婶子走后，她在孩子们期待的目光中关掉大门，算账！

她们今晚要赚大发了！

作者有话说：

11.50也是11点，心虚jpg

第22章 拼盘

扣除成本后, 卤味店一天竟然赚了两百四十多，宋致远和宋秋难得失态, 瞪大了眼睛。

“娘！比串串香多！”

“串串香卖的毕竟比较贵, 年轻人和小孩图个新鲜儿，然而卤味店的顾客却覆盖全年龄段，许多人选择买一份回家加菜。”柳暄红嘴上淡然解释, 内心还是有些激动。

开业第一天两百四，虽有免费试吃活动的功劳在，但这也足够证明，这款大家对这款卤味的喜爱。

柳暄红信心十足地回去继续准备。

第二天开业时，不等宋秋拿着大喇叭喊，已经听了昨日经历了试吃活动顾客介绍过来的客人发问：“今天店里依旧免费试吃吗？”

“对, 免费试吃的活动持续三天，今天是第二天啦！有便宜不占是王八蛋, 大家快来呀！”

别说, 话糙理不糙, 宋秋临时改的话术正戳中了不少居民的心。

昨日是担心新店干得不好, 但是听昨儿买过的人家说这家店不错, 不少爷爷奶奶冲到试吃最前列，拿三根小牙签, 给自家小辈尝个鲜儿。

这些老人本是打算占便宜, 然而自家孩子吃了后，却被卤味俘虏味蕾, 撒娇卖萌打滚地愣是让他们在店里买了菜品, 有些孩子不光吃鸡腿, 还想要吃卤肉, 猪耳朵, 但是一盘至少要一两块呢，哪能这么造呢，这时候，柳暄红推出的拼盘就解决了这个问题。

想多吃几样就拼，拼盘价格比单买贵些，但是比样样买份儿划算。

开业第二天，卤味店的生意更火爆了。

昨儿卤味店的宣传盛势大，但也局限在这条街附近。

经过一天一夜的发酵，城南附近的人家都晓得了，国营饭铺的旧址开了家私人卤味店儿，味道好不说，还能免费试吃。

卤味店逐渐走向大家的视野，第二天踏进店里的顾客比昨日还多。

当天晚上柳暄红数钱的时候，竟挣了四百块。

几个孩子吵着明天不要上学了，留在家里帮娘挣钱。

宋小果振振有词：“娘，我就是念完初中在厂里打工，几年也挣不来咱家一天的钱呀。”