恰好此时锅里的也烧开了，然后端着蒸格在水面上均匀的漏入粉条。

看着只是手摇晃几下就成，可这活一点都不轻松。首先那发好的淀粉团就比较重，单手拿一会儿就会觉得很累，还要控制力道一点点的抖动，手就更酸了，最后是水面上的热蒸汽烫手啊。

反正林若云只抖了半分钟，就干不了，去准备调料。

先将切好的生姜蒜末放到空碗里，倒入少许盐巴，花椒辣椒粉要多多的，再倒一点酱油、香醋，最后捞一颗酸菜切碎炒熟，也装到那碗中。

粉条煮熟后，就起锅挑到碗底，舀上一勺煮粉的汤淋下去，洒上一小撮嫩绿的葱段，看上去就叫人胃口大开。

林若云觉得不过瘾，还拿了几个鸡蛋打碎，烙成金黄的煎蛋，放到汤面上。

吴氏说她败家，也没拦着，反倒又添了几个鸡蛋。

林若云就笑，吴氏也笑了，“要吃就吃个够，吃过了就了断你们的盼头，省得每天在那惦念。”

因为够麻够辣，吃得大伙儿在冬天里都冒了热汗。

这粉是实实在在的粮食，一碗就能叫人吃得饱饱的。

下午还在下雨，大伙儿也没出门的意思，聚在堂屋处理棕叶，将它一丝一丝的搓好，过几天杀猪正好用得上。

林若云就趁机把收音机摆出来，调到播放戏曲的频道，给大家解解闷。

棕叶很快就处理完了，大伙又一块梳理棕丝，梳理完男人就用它打床垫，女人们用它缝制蓑衣、补斗笠，这两样在春天犁田插秧的时候用的最多，所以家里得备上好几个。

一连下了三四天的雨，床垫和蓑衣都做好了，雨还没停，吴氏就把稻草和麦秸搬出来，稻草用来搓草绳、打草鞋，麦秸用来做坐垫，天气凉了直接坐板凳、石凳冷得慌，垫个草垫子要暖和许多。

天晴后，大伙儿又开始修水渠、挖鱼塘，做得差不多了就去修剪桑条。

日子就是在做这些琐事中度过，一晃就来到了十二月底，屠户磨好刀，然后带齐家伙走村串户，逢人就问“你要不要杀猪啊”。

因为今年队上养猪的人家不算少，杀一个猪再加上清理干净，就要花一上午的功夫，所以杀猪的时间提前了，不然杀得太晚过年吃不上香肠和肉干。

挑了个好日子，陈老爹把屠户叫到家里杀猪。

都说蠢猪蠢猪，实际上猪也没那么蠢，从它早上吃不到饭时，它就开始慌了，一直在猪圈哼哼唧唧，等看到陌生人后就更是害怕，退到墙角畏畏缩缩。

屠户拿着竹棒使劲赶它，它才不情不愿的走出猪圈，结果一出去就被套上绳索，然后强行拉到外头的土灶旁。

看到刀和那一锅热水时，它越发躁动，声音变成歇斯底里的狂叫，要不是人多，还真能叫它挣脱。

然后，它发出了尖厉的惨叫。

接着便是一盆满满的猪血端进厨房，洒上盐等它凝结成块。

热水浇在猪身上，这样才好刨掉猪毛。猪毛刨掉后，就把猪倒挂在树上，然后开膛破肚。

屠户先割了一块肥肉交给吴氏去煮，这是规矩，屠户要吃第一顿猪肉。

林若云也进了厨房帮着打下手，陈爱学就在外面给屠户打下手。

吃午饭的时候，第一头猪清理好了，吃完以后杀第二头。

第二头是林若云养的，到底不如吴氏有经验，看上去比上午那头瘦一些。

这头似乎也笨一点，傻乎乎的躺到断头台上，一刀了结了猪生。

男人们在外面分猪肉洗肠子，女人们就在屋里撒盐腌猪肉、排骨，切肥肉熬猪油。

由于家里是头回养猪，没估算好盐巴的量，才一头猪就用完了家里的盐，林若云只好骑上车去镇上的供销社买盐，顺便买了一瓶白酒。

到家时第二头猪也分完了。

屠户又吃了一顿才走。

晚上林若云问陈爱学，“杀一头猪多少钱啊？”

“两块钱。”陈爱学比了两根手指，“还要了一块肥肉。”

“那他今天在咱家就挣了四块钱，两块肥肉。真划算。”

陈爱学摇摇头，“不止呢，下午还有好几个人来约他明天去杀猪。这么多猪肉，我估计他是吃不完的，八成是要拿去换钱的。一块肥肉怎么也值一块五，算上来他一天杀两头猪能挣七块钱。”

“七块！”林若云惊叹不已，略带羡慕的说：“手艺人真是到哪都吃香啊。不过他也只能挣这几天的钱，一年哪有那么多的猪杀。”屠宰场倒是天天有猪杀，但那的工资跟这几天可差得太远。

陈爱学点点头，“是啊，所以我报的大学专业是建筑，去学学怎么盖房子。你想啊只要是人，总是要住房子的，那么盖房子的人就饿不死。”