并用木棍子扒开灶膛里的余火，给火苗充分燃烧的空间。

有技巧的添柴后，灶膛里的火慢慢的燃烧了起来。

叶琳琅最后又添了两根粗一点的木柴后，才起身用高粱做的锅扫把铁锅洗净后，又盛了半锅水，盖上木板做的锅盖后开始和面。

叶琳琅先是去存放粮食的库房检查了一下家里现存的米面后，决定今晚做点绿豆稀饭，烙几张肉饼。

叶琳琅将面粉和水，按着一定的比例和成表面光滑的面团后放在木盆里醒面，上面盖上一张湿润的白布，这才动手剁起了肉馅。

她挑选了一块适合做肉馅的猪后腿肉冼净，加葱姜蒜等剁成肉泥。

又弯腰从泡酸菜的坛子里捞几片泡好的酸菜，细细的切成抹，与肉馅搅拌均匀。

面团揉成长条，切成小块。

用手掌压成圆形，包入调好的肉馅。

明明是两样不同的东西，在叶琳琅手中，瞬间变成了一个个漂亮的小包子。

叶琳琅动作麻利，包的又快。

对比帝都里的那些娇生惯养，不谱俗事的小姑娘，谢绪宁真真切切的明白了什么叫作穷人的孩子早当家。

绿豆稀饭做起来很简单。

谢绪宁一看就会。

烙饼的时候，叶琳琅没让谢绪宁烧另外一个灶眼。

烙饼对火候的掌握特别重要。

火太大，会造成面皮都焦糊，里面的肉馅还是生的。

火太小，饼又烙不熟。

想要烙出面皮金黄的焰饼，掌握火候就成了一门只可意会无法言传的高深学问。

叶琳琅烙好一张饼后，装成一个瓷盘里，递给谢绪宁。

“谢绪宁，帮我尝尝味道？”

谢绪宁接过饼，轻轻地咬了一口。

酥脆的面皮里，是鲜咸的肉馅。

因为肉馅中加了泡酸菜末，口感也变得丰富而富有层次感。

吃惯山珍美味的谢绪宁，一瞬间被这烙饼的味道俘虏了。

“小麦面粉的香气与肉馅的咸鲜混合成了种独特的口感。”谢绪宁朝叶琳琅竖起一个大拇指，“就你这烙饼的手艺，可以在帝都开早餐铺子了。”

第28章 保大or保小？

叶琳琅知道最近政策宽松了，尤其是帝都那边，肯定已经有许多个体户开始做生意了。

她也希望叶云开可以自己做生意，重振叶家昔日的辉煌。

“开早餐铺子，是投机倒把，不能做。”

谢绪宁阳光灿烂的轻笑道：

“那是以前，现在不是了。”

下工后，叶爷爷和叶奶奶夫妻二人扛着农具回到院里。

叶琳琅已经将做好的晚餐端到八仙桌上一一摆好。

“爷爷，奶奶，洗手吃晚饭啦。”

叶琳琅凑到叶奶奶身边，将谢绪宁准备了一些食物的事情，一五一十的说了一遍，包括说明了自己已经给谢绪宁写了借条。

叶奶奶在听见叶琳琅这话，也有些犯愁了。

叶云开住院，叶爷爷和叶奶奶把家里的钱，全都拿给叶音了。

想着穷家富路，儿子儿媳妇在外面手上有钱，心里也不慌。

叶奶奶也没料到谢绪宁会搞这么一出，幸好自己家的乖孙女会处事，若不然，人家还以为她们叶家不好客呢。

叶家用完晚饭后，天都快黑了。

天黑之后，还是有点凉。

叶爷爷在院子里烧了一堆火，以供谢绪宁和司机取暖。

“砰砰砰……婶子，你们在家吗？”

叶家院子外面，响起一阵急促的敲门声。

“谁呀？”叶奶奶问。

“婶子，我是老刘家的杏花，我嫂子一直没生下来，你能借我下你家的手电筒吗？我想去老君山请华大夫！”

叶家有手电筒。

但因为电池贵，叶家人平时自己也不舍得用。

可生孩子，是人命关天的大事。

叶奶奶很大方的将自己家的手电筒借给杏花。

同时带着叶琳琅去了老刘家。

老刘家，是葭萌镇后街上的一户人家。

此时老刘家的院子外面，围满了人。

纸糊的窗户上，透着微弱的光亮。

柴房的木门“吱呀”一声打开，有人从里面端出一盆血水。

空气中，弥漫着一股浓郁的血腥味。

叶琳琅见状，心里沉甸甸的。

不好了，孕妇大出血了。

要是再这样拖下去，可能会一尸两命！

“奶奶。”

叶琳琅伏在叶奶奶的耳畔，小声的说出了自己的猜测。

叶奶奶一听，拉着叶琳琅走到老刘家的刘老太面前。

“老姐姐，你儿媳妇这生的有点艰难，要不，让琳琅先给你儿媳妇看看？”

老刘太十分不屑的看着叶琳琅，一半大的丫头，还能救人不成？

“她还是一个孩子，能看什么？”