第281章 终于吃上了猪肉炖粉条

粉条并不粗，没两天就全部干透了。这种干透了的粉条可以保存很久，绝对是一种很实在又好吃的干货了。

他们第一批并没有做太多，十来斤的样子。

粉条收了的这一天，钟氏特意打发郑四去买了一些猪肉。

现在郑家不差钱了，郑四索性将肉摊子上剩下那块肉都买下来了，足足五斤多。

不过对于郑家这一大家子人来说，五斤多也不多。

不过今天的主角是粉条，所以炖肉的时候，钟氏特意多放了一些水进去，等猪肉炖熟了，肉汤也满含肉的香气的时候，泡软的粉条也丢了进去。

这粉条在锅里炖着，不需要花费太久的时间，粉条本身就是熟的。炖一会儿主要是让粉条吸饱肉汤的香味。

另外一边锅里，粉条在锅里煮了片刻，重新变得柔软劲道的时候捞出，和酸菜快速地炒了一盘。

当天晚上饭菜上桌，大家刚要吃，堂屋的铜铃当当作响。

“能是谁啊？”郑大虎一愣。

老石头村的村民，并不是很好串门子，聊天的话都在村中的空地聊，不是有事情，基本不会登门拜访。

这也是跟过去老石头村的贫穷有关系。家家粮食紧缺，来了客人不知道招待什么，更怕赶上饭点。

如今虽然早就不是那样子了，可风俗并没有太大变化。

现在是饭点，谁会这时候来。

“肯定是李大哥。”郑四淡淡地说道，一推坐在外面的炕沿的老七，“小七去开门。”

小七飞快的去，飞快的回，跟着他身后的果然是李景。

郑大虎笑着用手指李景，“贤侄啊，你这鼻子可是真灵。”

李景也是哈哈大笑，“我这可不是成心要蹭饭，主要是刚刚从村正那里回来，看一些今年的收成。老石头村今年又是一个丰收年啊。”

“那是，现在家家户户吃的饱，吃的好。都能有多余的粮食卖了。”郑大虎笑道，“快坐下，正好有好东西。”

李景的双眼顿时放光。

郑家的好东西，从来都不让他失望的。

果然，这两道粉条的菜，简直让李景惊艳，其实不光李景惊艳，郑家其他人也都惊艳。

东屋里，小团子们连肉都放弃了，这粉条吸饱了肉汁，竟然比肉都要好吃！

雨宝儿觉得这粉条简直太好吃了，是她从小到大吃过的粉条里最好吃的。

也不知道是因为这里面倾注了他们几个人都劳动成果，还是因为这红薯就好，做出的粉条也好。

又软糯，又劲道，两种口感融合的十分巧妙。

那道酸菜炒粉丝也特别的好吃，酸菜是去年腌的，还没吃完。

味道十分的酸爽，放入辣椒段炒的香喷喷再放入粉条继续翻炒。这粉条比炖的那种更加的劲道，而且吸收了辣椒的辣味，吃一口又酸又辣，过瘾下饭。

小团子们倒是不敢太多吃这个菜，西屋那边郑家父子，李景，关夫子等人，都大口大口的吃着。

“伯父，伯父，这是什么东西，这好东西您可不能忘了我！”

“这可是你雨宝儿妹妹琢磨的东西，你弟妹她们亲手做的。”

“原来是雨宝儿妹妹和弟妹们琢磨的，好东西好东西。”

好东西，李景必须不能放过。磨着郑大虎要，还不停地讨好着雨宝儿。

雨宝儿被李景天天逗着哄着，总算是松了口，郑四这才告诉李景那都是红薯做的，不过要想批量生产，肯定不能按红薯的价格。

红薯的价格，在东丰县，在西川，那都不是贵的东西。也就比豆子强一些。

一来是红薯是当粮食吃的，很多地方吃不上米面，就以这个充饥。二来这红薯产量还是很客观的，老石头村虽然没有沙土地，产量不高，但是被的村子产量不错。

李景二话不说，弄来了很多红薯送到郑家，郑家偌大的院子，竟然被各种秋收作物，还有这一堆红薯弄得快没下脚的地方了。

连雨宝儿都看着头大，拉着郑大虎的衣袖，“爹爹，爹爹，快叫村里的叔叔哥哥们来帮忙吧！”

第282章 赞不绝口

此时秋收已经结束，大家主要是开始晾晒粮食，然后计算这一年自家的口粮，然后拿出一部分多余的粮食，用来换银子。

至于每家的丁银赋税的，对于如今的老石头村来说，那都不算事了。

郑大虎找上村正村老，找了村子里一些手脚麻利的，又想要赚银子的，都聚到他家里来。

其实做粉条最麻烦的并不是最后的漏粉，这一点郑一已经学会了，不是事。

至于晾晒，郑家人手也够。

主要是前期的淀粉准备不出来，招来村子里的人，一天五十个大钱，帮忙磨红薯泥。