回到古代开网店/叮!皇后娘娘您有新的快递请签收+番外(146)

作者:端月十一 阅读记录

温子默此时就有这种抓心挠肺的感觉。

可妹妹不告诉他能怎么办,还不是只能宠着。

温子默上前两步,温柔提起了篮子,就送回了厨房。

虽然不满妹妹吊着他的胃口,但这种重活怎么能让妹妹干呢?!

那不是显得他这个当哥哥很无用。

温柔看着健步如飞的温子默,跟在后面捂着嘴偷笑了起来。

哥哥什么的,还真是一种可爱的生物。

想到这里,白暮商的身影在温柔的脑海里一闪而过。

温柔点了点头,嗯,果然!

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作者有话说:

章节调换了一下,哎!

第106章 美食回馈

番茄牛腩是一道比较费时的菜,所以温柔准备先做。

为了准备这道番茄牛腩,温柔还特意准备了一个大砂锅。

首先,温柔选择的牛腩是那种肥瘦相间的,瘦瘦的牛腩煮出来口感会比较柴。

将牛腩切大块后放在冷水中浸泡半个小时,期间换一次水,进一步的去除牛肉里的血水。

在这期间,温柔去吃了个早饭,是吴大娘给她温在锅里的肉糜粥。

在温柔吃早饭的期间,吴大娘和彩月问过食材的处理方法后,就帮她全部都处理好了。

等温柔放下碗,就正式开始做这道番茄牛腩。

牛腩需要先焯水。

温柔在大砂锅中装了大半锅的冷水,然后倒入了一些黄酒,再放入姜片,然后才将切好的牛腩放了进去。

厨房里有两个那种小灶,温柔的砂锅放上去倒也合适。

“大小姐,让蕊儿帮您掌火吧。”

厨娘王氏虽第一次见温柔,却也知道她在家里的地位,所以想让女儿在大小姐面前表现表现。

温柔看着被推到她面前的小姑娘,看着比她还小一些的样子,脸蛋红彤彤的。

想来是因为经常在灶间烧火被烤到的原因。

“那就辛苦蕊儿了!”

温柔拍了拍蕊儿的头,笑着说道,“先用大火把锅烧开。”

蕊儿腼腆的笑了笑,用力的点了点头,脸蛋也更红了。

温柔将火交给了蕊儿,也就没再管,而是去准备调料了。

等将调料备齐回来看锅的时候,蕊儿正一脸认真的守在小灶前,额头还浸出了一些汗珠。

温柔拿着一个勺子将砂锅里的血沫一点点的撇掉,用竹制的漏勺将牛腩捞了出来。

然后另起一锅冷锅下油和冰糖。

吴大娘亲自帮温柔掌火,按她的要求控制在中小火,慢慢的将冰糖熬成焦糖色。

之后温柔将捞出来的牛腩放进锅里翻炒,直到牛腩全部炒成糖色且表面微焦,然后放入之前准备的葱姜蒜八角桂皮香叶,又倒入一些黄酒,继续翻炒。

锅里很快就开始往外散发着一股醉人的肉香味。

温子默抽了抽鼻子,凑近温柔,看着锅里的牛肉暗暗的吞了吞口水。

“妹妹,还有多久才能吃啊?我好像饿了。”

温柔偷笑了一笑,“还早着呢,饿了就先喝点粥垫垫,正好吴大娘给我留的粥,我没喝完。”

“那还是算了吧,我还扛得住。”

温子默说完,默默的退到了一边。

即便这会吃不到,闻闻味道也是好的。

温柔余光瞟到乖乖坐到一边的温子默,翘起的嘴角怎么也下不去了。

将锅里的水分炒干后,温柔将锅里的牛腩全部盛到了之前的砂锅之中。

砂锅里还装着之前焯牛腩的水。

因为之前牛腩已经浸泡了两次,而且焯水的时候,温柔也将血沫全都撇干净了。

所以这个焯过牛腩的水不仅没什么腥气,反而很香,用它来炖牛肉味道会更上一层楼。

往锅里倒入生抽和红烧酱油后,温柔盖上了砂锅的盖子。

忙活这么一阵,都给温柔整热了。

彩月掏出帕子给温柔擦了擦汗,又给她揉了揉肩。

搞得温柔像是在参加什么国际赛事似的。

“蕊儿,一直用小火慢炖着就行了,我去准备红烧肉。”

温柔叮嘱完蕊儿又去忙活另一道大菜。

今天算是她第一次为爹爹娘亲做饭,所以她想亲力亲为的做这一桌。

等将红烧肉炖上,已经是半个小时之后了。

然后就是准备糖醋排骨。

这三样菜的分量,温柔都做得很大,毕竟四个大男人,吃肉应该都挺厉害的。

忙完了肉菜,温柔又弄了个凉拌手撕杏鲍菇,一道豆腐汤解腻。

一个小时后,终于所有的菜都出了锅。

温子默觉得自己闻香闻得都有些麻木了,可就是一直都吃不着。

除了拌杏鲍菇的时候让他尝了尝味道,就那么一口,都差点让他把舌头吞进去。

等了这么老半天,妹妹终于通知开饭了,温子默只觉得整个人生都鲜活了起来。

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