反正在沈知味挑菜的时候，就看到黄伟他们面露难色，不知道该怎么办才好。

这个主题沈知味倒是没怎么犹豫，论路边摊，还有比她这种普通人中的普通人熟的吗？

小时候离他们孤儿院不远的一条街，就是个美食街，都是推着推车过来卖的路边摊，沈知味没钱买不起。可那条街里卖什么的她熟死了，这个摊闻闻，那个摊瞅瞅，也有好心的摊主会给她拿些吃的。

什么刷串烤面筋铁盘大鱿鱼臭豆腐还有鸡蛋饼手抓饼凉面饭团等等。

可惜就可惜在，这些路边摊在后来城市整改中全消失了，现在海城作为一个现代化大都市，更是找不到一家地道的路边摊了。

沈知味那会最想吃的，就是一家带口音的疆城人卖的羊肉串。

人家那串是是用红柳枝串的，大块精中带肥的羊肉串着，那个个子大的疆城大叔一手抓十几二十串放在冒着火的炉子上烤，时不时撒点辣椒面孜然刷上点油。烤出来的串不晓得有多香，把还小的沈知味馋得口水直流。

所以她就准备做羊肉串，这也有红柳枝，就做地道的烤羊肉串。

她这边忙得如火如荼，沈知宜倒是犯难了，从小生活在沈家，沈知宜还真没吃过路边摊，对路边摊比较有印象的，就是在学校的有个女生拿了盒冷面进来。沈知宜那时候总瞧不起路边摊，别说吃了，看都不会去看。

所以她现在完全不知道自己该做什么，看着前面沈知味已经在那里切肉了，她咬咬牙，只能去选菜区随便选一些东西。

你就做吧，等你的气运成了我的，你做什么都没用了。

沈知宜就在心里这么安慰自己。

既然是路边摊主题，节目准备的各种工具也都有，沈知味挑了个烧烤炉子，火都已经生起来了。

她戴上口罩，把串好的羊肉串放在炉子上，说实话，烤串这东西她还真没学过，只能凭着印象去做。

羊肉是她自己切的，每一块肉都确保了精中一定带肥，这样烤起来的时候肥肉中的羊油就会烤出来，羊油香又润，能给整个串增加其精髓的风味。

这中间不断翻面的同时，她还得撒孜然刷油撒各种调料，从没烤过串的她真觉得这是个技术活，不是一般人能干的。

好就好在熟能生巧，一开始烤五个串都觉得忙不过来，后来就变成一手抓一把，整个人很有烤串师父的架势，天女散花的撒各种调料。

烤串的香味那是极其霸道的，在别人还纠结怎么做的时候，她这边的香味以一种横扫千军万马的姿态席卷了整个录制现场。

冯景本来跟张恬他们一起走流程的，说着说着，几个人这口水都不停的分泌。

“我看恬恬那眼睛时不时往厨师区那边飘，行了行了，咱们过去看看。”

冯景笑呵呵的站起来，张恬和孙若元张思锐都迫不及待的跟上。

这么猛的香味之下，哪里还有心思录节目啊。

等他们到沈知味这的时候，就发现吴光荣已经蹲在了边上，一手捏着两根串，吃得头都不带抬一下的。

“导演，过分了啊，这次居然提前吃。”孙若元一脸指控。

吴光荣嘴里包满了羊肉，话都说不出来，就是嘴边油油的，脸上还沾了几粒孜然。他这个样子，谁都知道这串有多好吃。

“味味，可以给我一根吗？”孙若元眨巴眨巴眼睛，发动可爱攻击。

沈知味看了看烤出来的串，挺够的，“行，你们拿吧，不用过去吃吗？”

一般点评菜都是在那边坐下来吃的。

“不用不用，不用拘泥于形式嘛，直接就在这吃，更有逛路边摊的感觉了。”

冯景拿了两根串分给张恬和张思锐，笑呵呵的这么说道。

行吧，这么说也行。

张恬作为一个小女孩，不是海城人，而是一个小县城的孩子，在他们那路边摊还是很多的，她拿到串的时候就感慨了一句。

“还真有在家里跟朋友一起吃路边摊的感觉，我们也有这种羊肉串，就是膻味很重，我不太爱吃。”

说完，她低头斯文的咬了一口。

沈知味弄的串有好几种口味，纯羊肉的，羊肉串辣椒的，羊肉串蒜瓣的。冯景给她拿的，就是纯羊肉的。

羊肉烤得表面有着星星点点的焦脆，油光粼粼的同时上面还点缀着孜然粒，香料粉倒是完全融入到羊肉里，拿在手上，闻不到一点膻味，只有一股很浓郁的香味。

不过张恬还是有些怕难吃，咬了一小块裹在嘴里慢慢的嚼，只不过她越嚼眼睛越亮。

这虽然是烤出来的，却嫩得不得了，羊肉的汁水都被裹在里面，那肥肉部分一点都不腻，就是一股很厚润的羊油香味，吃起来特别香。精带肥一起吃的话，越嚼越香，越嚼也越觉得好吃。张恬是爱吃辣的，这羊肉串不辣，但她吃得一口接一口，很快就扫完了一根。