锦衣卫关系户(51)

作者:风雨琉璃 阅读记录

“舅,六蒸格的馒头,两木桶的米饭,咱们才收了几个钱?亏的也太大了些。”

“就今儿一天,再亏能亏到哪儿去?”

用过的都收到了木盆里,包三儿正想擦桌子,打杂的武大媳妇过来接手了剩余的工作。

到底男女有别,既然有人沾手了,包三儿索性全放了手,领着邱海哥往那西间陆师傅的白案边走去。

“陆师傅,中午晚上都多做些吧,看着咱们这名声传的挺快。”

“我看着也是,面已经醒上了,足足30斤,只要不是络绎不绝,今儿应该够用了。”

30斤?就如今这斤两,哪怕馒头有孩子脸那么大呢,怕也能做出十一二个吧。那30斤能做多少?360个?想想差不多分量的大米!哎呦,那得来多少人才能吃完?最起码一二百啊!

“这是中午和晚上两顿的?”

咱们早上这么热闹,还有好些个自己人捧场的,总计人次也不过是来了五十多,你这一下准备这么多至于吗?

怎么不至于了?陆太监将手里的面团往边上一放,盖上块纱布,微微抻一下老腰,做到一遍的凳子上,转头对着包三儿细数道:

“我刚才细看了,过来的人里,锦衣卫的有、府衙的有、五城兵马司的有、再加上您昨儿说的,往九门看守那儿送的信,这么些衙门口,只要传出去三五个人,那来的就不会少了去。这些人,自来都喜欢扎堆。”

扎堆?集体生活过习惯的人喜欢扎堆不是理所当然的嘛。

“另外你细算过没有,宫门内外的那些人有好些是未时下值,五成兵马司那边,申时有一拨交班的,府衙的巡街每一个时辰,周围就要经过一次,这么一算,怕是从巳时六刻起,咱们这儿就得开始招待客人了。有他们这样的带头,还能少了人?”

你看看,这有时候啊,体制内和体制外的区别就是这么大。老韩头也算的上有本事有见识的老头了吧,可他脑子能细算到这份上?环境锻炼人,这话是真不假!

让陆太监掰算了这么一通,包三儿对于开张第一日的生意又多了几分底气。想象刚才那酸辣汤的受欢迎程度,叫邱海哥帮着站柜台看场子,他自己匆匆的去了后厨。

包三儿走到后厨棚子下的时候,崔老头正在掐算垂花门西面的长度,瞧着包三儿过来都不等包三儿说话,他就先出声了。

“老韩头说,若是生意好,你想将这垂花门西面内院的那一截回廊划出来?连着前头这截棚子的大小,建个正紧的大厨房?若是真的,那等着建的时候可得喊杂家一声,灶头做的好不好,位置合适不合适,对菜品影响可大了。”

有这关系嘛?好像挺有理!有理咱就听啊!还能帮忙兼职个监工呢对吧!

“有您帮着看,那自然再好没有了。说起这个,如今这样是委屈您了,不过谁让咱们这开业的时间不对呢,大冬天的只能先凑合着。开春,等着开春咱们就建正紧的厨房。”

连着时间都定了?那外头生意挺好?崔老头乐了,主动问:

“刚就多了两盆子,怎么,这会儿又要加?”

“不是加菜,是酸辣汤没了,许是天冷的缘故,这汤提个别的受欢迎。我来和崔师傅您说一声是想着,准备中午晚上那份的时候,这汤索性多做些。”

一听是酸辣汤,别说是崔老头了,就是边上听着的老郑老赵也起了兴走了过来,围着包三儿七言八语的说上了。

“那番椒这么让人喜欢?”

“看了那么多年的番椒花,这会儿做成了调料,很多人都没想到吧?”

“说来,早年宫里种了不少,谁知道这东西竟是能吃的?”

“包三爷,那番椒你到底存了多少?竟是定了如此便宜的价。”

存了多少?这个他能说前些日子刚从系统买了五十斤吗?一个积分十斤啊,还是带籽的那种。只要五个积分,挑出足够的辣椒籽,他就已经可以畅想开春种下,以后再也不用发愁数量的日子了。

“放心,就咱们一瓦罐就洒那么两勺的分量,用上一年都绰绰有余。”

这年头的人对辣椒这个味道的承受能力并不强,即使已经有了芥辣和姜辣刺激,有茱萸这种传统辣味的情况下,这种专属于朝天椒的纯纯辣味依然太烈,特别是酸辣冲击下,只要一点点,就已经足够让大众浑身冒汗啦。

“再说了,这酸辣汤也就冬日更受欢迎些,到了夏日,谁还愿意日日吃的一头汗不成?”

“那到也是,只是这价钱依然低了些,杂家记得,早些年那番椒刚被贡入宫中的时候,京城里一盆番椒花,那可是能卖到3两银子的。”

嘛?一盆辣椒盆栽卖3两?娘唉,他是不是错过了什么?要这么算,他开毛线个食铺啊!种上一批辣椒盆栽,妥妥变身高帅富了!

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