搭伙过日子[七零]+番外(405)

作者:牛奶花卷 阅读记录

他当时挺生母亲气的,只想快点回来抱抱小红,就没多待。

林小红拍他,“有肉你还不积极。”

不问就不问吧,反正林爹会替她拿她们那份的,说不定还会让建设给送来呢。

“起来吧,今天你放假,咱们将松子多炒制一些。”林小红拉他干活。

炒松子不难就是需要长时间翻炒,比较费胳膊。

让老太太说她,她就欺负她儿子!

心里还是有点小怨气的,不过只有一点点。

他们直接在浴室炒的,连续炒了三锅。

林小红专门找了一个篮子装熟的松子。

准备每天给孩子们分一些。

——————

时间过得很快,林小红终于拿到了三大队分得猪肉和白面。

肉是四斤半的五花,白面有两斤。

建设给送来的。

她张罗着包饺子,因为今天是小年。

小年也是年啊,吃饺子没毛病。

反正小课堂已经结束了,建设他们不过来了。

家里的孩子们也没固定学习时间,林小红随时给某个孩子安排一些作业。

所以闲暇时间大把。

正好用来包饺子。

林小红招呼孩子们过来,宣布道,“今天包饺子。你们想吃什么馅料的?”

“肉!”x7

几个孩子七嘴八舌的说着,中心思想是不能没肉,其他的都好说。

林小红自然是满足她们了。

纯猪肉有些奢侈,那就加酸菜、冻豆腐。

家里还有海米,泡一些,也可以加里头提味。

蘑菇也泡发一些。

她还想到了茄子干和菜干。

她准备多做几种馅料的,这还不止,她还准备两种煮法,一种蒸的一种煮的。

说白了,她就是闲的。

所以净折腾。

孩子们也愿意陪她一起折腾。

她和面,大江在剁肉。

林小红将面粉和好,手心上一点面没沾上。

和面手艺很是高超。

她看了下大江剁得肉,还是有些粗,颗粒太大不好搅打上劲。

拿过菜刀,“我来吧。”

这菜刀太沉了,她剁时间长了手也酸。

“差不多了。”

林小红用刀将肉馅翻过来看看,满意的点点头。

然后将肉馅分到几个大海碗里。

开始添加各种配料。

酸菜也是要现切的,这次一颗就够。

菜干还要再泡一会。

林小红带着孩子们玩了一个接词游戏。

之后又一起玩了会嘎拉哈。

消磨了一个多小时,林小红才去拌馅料。

很快就将三种馅料全部调制完毕。

再召集孩子们一起包。

大江和小溪都已经学会擀饺子皮了。

林小红索性就将擀面杖交给他俩了,让他们轮流着来。

她负责包。

“小月、小丹你们可以包茄子干这个馅的。”

因为这个馅料的饺子是蒸饺,不怕露馅。

说完林小红自己包自己的,用不着她教。

小溪已经在教双胞胎姐妹。

小河在教小奇、小胜。

人多力量大,虽然四个小的有些帮倒忙,还是在半个多小时之内包完了。

后边馅料有些不够,还包了三个盒子。

不是韭菜盒子,这个盒子就是用俩饺子皮,在中间放一些馅料,然后四周掐紧。

林小红看着三个大盖帘饺子,很是满足,“好了,大功告成!你们都能吃多少,报数!”

大江:“二十。”

小溪:“十五。”

小河:“二十!”

四个小的也不知道是不是没概念,小月她们学的小溪报的十五,那俩更小的居然报二十。

也不怕撑坏肚子。

林小红也不打击他们,直接答应了下来,“好,我们半个小时之后蒸煮。”

心里做下决定,她和李爱国少报点。

这样孩子们吃不完,他们还可以兜底。

主要是饺子吃第二顿就不好吃了。

尽量一顿光。

时间差不多了,一锅蒸一锅煮,有俩铁锅就是方便。

“娘,俩不一样馅的饺子放一起煮不就混了么?”大江问道。

林小红觉得无所谓,“混就混了呗,吃到啥算啥。”

林小红往锅里放了点盐,这样饺子皮就不容易破裂。

原理是啥她也不知道。

放三回凉水,饺子全部浮起,这时候就差不多熟了。

李爱国就是这时候回来的。

林小红都忍不住感叹,“你这也太能卡点了。”

李爱国探头看看锅里的饺子,“包饺子啦,我这是来得早不如来得巧,就是有这口福。”

赶紧去洗手了。

林小红摇摇头,将饺子盛出来,直接菜盆。

蒸饺子也可以出锅了,另外盛个菜盆。

今天饭桌上的主角就是这俩菜盆。

作者有话说:

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