美食在民国+番外(43)

“……这酒!”闻着这香味,余安原本冷淡的表情瞬间就变了,目带几分炽热,忙问:“这酒……”

李昭呵呵一笑,道:“先生应当是尝过的,昨日我才让人送了一瓶到您府上去。诶~真别说,这酒口感清冽,味道比之b市姚家的什么竹叶青还要美妙几分。”

余安一直以来就是个嗜酒之人,昨日李贺得了两瓶梅花酒,顿时就让人送了一瓶过去,然后共同送上的还有一张“洗尘宴”的帖子。这样的邀请帖,自从余安到了这绿水城之后,便接到了不少,可是一律都被他婉拒了,李昭却成了这么一个例外。

当然,李昭很清楚,这不是自己的面子大,而是他正好投其所好,大功臣可是那瓶梅花酒。

酒倒入杯中,余安拿起酒杯在鼻尖轻轻一嗅,面露痴迷,“这个味道……是这个味道……”说完,他仰头将酒一饮而尽。

这酒口感很清冽爽口,入嘴一股浓烈的酒香从嘴里爆炸开,带着令人十分舒爽的香味,酒味散去,就剩下淡淡的清甜在口中,而后腹部腾升一股灼热,余安脸上瞬间就红了——这酒,很烈。

余夫人伸手夹了一筷子炒豆芽在他的盘子里,柔声劝道:“这酒慢慢喝,空腹喝酒对身体不好,你先吃点东西垫垫肚子再喝。”

余安从善如流,将盘子里的豆芽放进嘴里,等他嚼了两下,表情瞬间就变了。

这应该只是普通的炒豆芽而已,但是却十分的清爽可口,带着微微的酸味,瞬间就刺激了人的舌头,胃口瞬间就打开了。

余家三口是从b市而来的,绿水城山清水秀,的确是一个钟灵之地,可是他们一家人到了此地却有些水土不服,到了这里一个多星期了,他们一家人就没谁好好的吃过一顿饭的,都没什么胃口。可是在这一刻,在吃了一筷子豆芽之后,余安发现自己的胃口突然来了,连续遭了好几天虐待的肚子瞬间传来抗议声,让他迫不及待的又夹了一筷子菜塞入嘴中。

豆芽没有留下顶部的豆子,只有晶莹的豆芽根茎,被炒得恰到好处,吃起来口感十分爽口,最大程度上刺激了你的胃口。

那是一道火腿炖肘子,火候炖到了时候,里边的肘肉全部炖烂了,连皮带肉放入嘴中,瞬间就化了,还没有丝毫的油腻感,只剩下满嘴的香味。那里边的火腿,和肘子形成了绝妙的搭配。

火腿肉和肘子肉是余安和李昭最爱的,两个女眷却是更爱里边的冬笋和香菇,吸足了汤汁的冬笋和香菇别有另一番味道,几道菜的味道在这一个锅里形成了最佳的平衡,就是这点平衡,让所有的味道融合到了极致,形成了一种妙不可言的味道。

余小姐是个极为纤细婀娜的姑娘,长着一张瓜子脸,十分秀美,她是个重度挑食者,瞧着身段高挑,但是身材却太过纤细,站在那儿像是一根瘦竹竿一样,让人都害怕一出门能被风吹走了去。

余家夫妇二人是想尽了办法让她多吃一点,可是到了这绿水城,这姑娘又以肉眼可见的速度瘦了下来。如果是到了二十一世纪,这两夫妇就会知道,这是一种病,叫做厌食症。

而余容从小到大,就没感受过什么叫做饱腹的感觉,甚至连有胃口是什么感觉,她都觉得不能体会。

排骨汤入肚,微烫的排骨汤进入腹部,身上的寒气瞬间就消散了,腹部一片融融的暖意,十分的舒服。而这一口汤,让余容几乎控制不住发出享受的叹息声。她喝过很多排骨汤,可是没有哪一个,让她觉得这么好吃的,让她觉得,她还可以再吃点什么。

那道糟鸭掌瞧着不错,那边的小葱豆腐瞧着也是爽口极了,而那道胭脂鹅脯竟也是不错……这番看下来,余容只觉得每道菜都是极为美味的,迫不及待的伸出了筷子去。

酱鸭掌炖得酥烂,轻轻那么一抿,那皮就化在嘴里,可是那鸭掌上的筋炖得恰到好处,吃起来软糯非常,又是另一种味道了。

“好辣……”那边余夫人伸手小小的扇了扇嘴,她吃了一个辣卤排骨,那是真好吃,可是却也让她有些受不住,连续灌了好几杯水。

米饭是香稻粳米饭,细长的米粒蒸出来莹莹的一碗,盛在碗里,那盘肉沫茄子尤为下饭,茄子最是能将其他食物的味道吸得足足的,绊着米饭可以吃下好几碗饭。

李昭原本是打算借着吃饭的机会,好好和这位余先生好好联络联络感情,可是等这嘴吃了东西,管你什么感情不感情,满心满眼的只有这一桌的食物了。

真是美滋滋!

一桌菜,分量可以算得上是十足了,但是却被四个人全部给吃光了,一个个盘子干净得简直光可鉴人了。

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