她叫方翠，大家就叫她小翠，郑婉也这样叫。

小翠站在铺子里头，已经是很勤快的摆椅子擦桌子了。

看见郑婉，就笑眯眯的说，“掌柜的起好早，我还以为你还要睡上一会儿呢。”

郑婉摇了摇头，“我们都是要做早上生意的，每日都起早，习惯了。”

她让人把水煮都搬出来，然后打了个哈欠，“怎么算钱，一会儿序儿会出来教你的，不过我们这儿的客人一般也都自己算，所以你要做的就是管好面前的这口锅就行了，没什么别的事。”

“知道了掌柜的。”这家掌柜给的工钱不少，抵的过寻常的铺子一个半月的工钱了，而且也没有特别累的活。

当初可是抢破了头，总算叫她给抢到了。

小翠的脸上露出得意的笑容来。

她盯着那个水煮的大锅，眼里的光一闪一闪的。

但是这会儿郑婉已经是准备梳洗一下就往叶家去了。

压根是没有注意到小翠这边的事儿。

叶申在等郑婉，他翘着脚，看着自家厨子送上来的菜帖，有点嫌弃的挥了挥。

“你们这么多年，烧来烧去，就都是这种菜，就不能有那么一点新意？你别说我了，这些人都是我经常请的人，只怕他们都要吃腻了。”

那大厨只能是挠挠头。

只是现在一般宴席上也就都是这些菜，倒是也没有听说有什么更新鲜菜啊。

这突然这样说，可不就是为难么。

而且昨天就只是说，他过两天要宴请朋友，叫他排一个菜出来。

也没说要和往常不一样呀。

但是这郎君平日里最是一阵一阵的耍脾气，这家中的人都是知道的，自然不会和叶申计较。

大厨就苦笑着说，“那不知郎君是想要哪些菜呢，可以给我们一个方向，我们也好看着修改。”

叶申叹了口气，“算了算了，你们几斤几两我还是知道的，我这就找来一个厉害的人给你们帮个手。”

郑婉这会儿已经到了，大厨们和郑婉是认识的。

之前郑婉来的那几日，他们也是学了几手，那可真的是受用匪浅呢。

这会儿见着郑婉又来了，更开心的和个什么似的。

毕竟只要是厨子，都希望自己可以每天进步一点，每天都学到更多的东西一点。

而看着他家的厨子一个比一个高兴，反正是比看见他好像要高兴百倍的叶申。

默默的开始生气了。

作者有话说：

申申：生气气。（迟点还有一更，6点来看！！！！）

第90章 小店第三十天

90/

郑婉看了叶申家的菜单, 确实就是这时代摆宴席经常用的一些菜色。

叶申咋咋呼呼的，“郑大姐，你赶紧看看, 这些人啊就知道拿一些别人都吃腻了的菜来糊弄我！”

郑婉没有想要换菜单。

她想过, 既然她想要出彩, 与其是说每次都推陈出新，整个宴席改头换面，那其实冲击是短暂的。

而且别人对你的期望就是——新颖。

接下来要是想要做这个生意的话, 别人就是会带着这种——她又会做出什么新菜来的想法。

但是这对于郑婉来说, 也不是一件容易的事儿。

所以, 与其这样, 就是还不如就是在这些老菜上面做花样。

她合上菜单, “我觉得这些就挺不错的。”

“这怎么行！”叶申站起来, “就这种菜哪儿能表现你的水平啊！”

叶申着急了, 郑婉什么水平，他自认他是全天下最清楚的人。

他是恨不得把郑婉展示给那些狐朋狗友们都看看，这么厉害的人，是他叶申发现的！

可这会儿，她竟然说，就这些菜？

大宴上, 五冷菜，六荤菜，五素菜, 两个汤，一个主食。

不算多, 但是一定也是不算少的了。

他们这年代的人, 只要是出门, 大家都是端着架子，完全是吃上两口就不吃了那种，所以即便是这些菜，到时候也是会有剩下很多。

郑婉想了想就说，“那就每一样菜都再加一样好了。”

省的到时候不够吃。

叶申这会儿才笑起来，“那就是你的特色菜？”

郑婉摇头，“还是让大厨排菜。”

叶申：？？？

郑婉就说，“我觉得这些菜确实不错，大家也都吃得惯。不过就是有一些菜的做法，我们需要再讨论一下。”

叶申还想再说，可是边上管家就扯了扯他的袖子，然后笑了笑，“郎君，你就让郑姑娘决定吧。”

郑姑娘的决定哪次有错啊，倒是小郎君……

管家这话就在心里说上两句。

叶申想了想，倒是真的就不开口了。

他知道这次的宴席对郑大姐来说是有多重要，他都这么看重，郑大姐肯定是会比他更重视的。