后来她长大了，才发现，求人不如求已，还是自己会最稳妥。

就像现在，她会这门手艺，无论到哪里，什么时候想吃，都能吃上，而不是光想着流口水。

姜云珠美滋滋的吃着煎饼，这时，陈氏脸色难看地走了进来，旁边跟着姜云雪跟姜霖。

“娘，吃煎饼吧，我去给你们做。”姜云珠把最后一口煎饼放进嘴里，站起身说。

陈氏这时候哪有心情吃煎饼，就是给她龙肝凤髓，她也咽不下去。

“怎么，有事？”姜云珠问。

陈氏咬牙，“今天集市上多了两份卖饭的人，跟咱们一样，订饭，卖的也是卤肉饭、鸡肉饭还有红烧狮子头饭。”顿了下，她瞧着姜云珠说，“还卖得比咱们便宜。”

说完，她不知是气愤还是惊慌，手竟然微微发抖。

姜家突然有了这么个赚钱的生意，陈氏看着，就跟每天抱个金元宝似的，谁多看一眼，她都觉得人家好像要抢她的。

现在忽然多了两份抢她生意的，她又惊又怒，还有些不知所措。

姜云珠却不意外，外卖这种东西，有第一个做的，第二个一看就会了。况且卤肉饭什么的，实在很大众，矿山上这么多人，他们不可能垄断的。

唯一能做的，就是保证菜品品质，然后不停推陈出新。

这么想，她想起，好几天了，她那个特制饭盒，是不是该做好了？

“云珠，怎么办？”陈氏问。人家卖的便宜，今天跟他们订饭的明显少了三成。

“我去镇上看看。”姜云珠说。

“需要我跟你一起去吗？好给你帮帮忙。”陈氏问。

“娘你还没吃饭呢，你先吃饭吧。”

陈氏吃不下，但怕影响到姜云珠，她勉强道，“好。”

姜云珠去了镇上，去找王德。

只是到了王德摆摊的地方，却没人。

他今天没来摆摊吗？姜云珠纳闷。她知道王德的姓名，犹豫要不要跟人打听一下，去他家里找他。

就在这时，王德从那边过来，“姑娘，我正想找你呢！你要的东西我给你烧好了。”

姜云珠眼前一亮，“我能看看吗？”

“当然。你跟我走。”

姜云珠跟着王德去了镇西一户人家，这户人家三间的瓦房，朱红有些斑驳的门墙，单独看算不错的了，可两边的人家似乎都新翻修过房子跟墙，都明显比他们高一截，他们这房子被夹在中间，显得很局促。

王德知道自家的情况，尴尬的笑笑，让姜云珠往里请。

打开门，屋里走出一个妇人。妇人一身粗布衣服，听说姜云珠是来取定制的那些饭盒的，招呼了两句就进去了。

做这批饭盒，虽然王家赚了点钱，可她好不容易说动王德去矿山的，就被耽误了。下次再劝他，又要费很多口舌，所以妇人对姜云珠并不那么热情。

“她就那样，你别跟她一般见识。”王德怕姜云珠生气，赶紧解释。

姜云珠并不在意，她只想看她的饭盒。

王德去后院，拿出一个饭盒递给她。

姜云珠眼前一亮，可以啊，这饭盒做的。

“老板手艺真好。”她夸道。这饭盒，比她想的做得还好。

王德憨厚的笑了，他做的东西能得别人喜欢，没有比这再让人高兴的了。

当即，姜云珠付了钱，然后雇佣了一辆驴车将那些饭盒拉回了家。

下午她再去镇上买菜时，便调整了菜单。

第二天，姜云珠亲自去集市上摆摊接订单。

“老板，要一份卤肉饭。”一个熟客说。

“抱歉，今天我们不卖卤肉饭，我们卖套餐。”姜云珠笑着说，然后不等客人问，她便开始解释，“套餐就是一份米饭，任选几样菜。”说着，她从桌下拿出一个白瓷饭盒，打开，只见里面有两层，上面一层被分为四格，下面则不分。

她指着饭盒解释，“下面这里放米饭，上面放菜。今天的菜有水煮肉、红烧肉、辣子鸡、焦溜丸子……”荤菜素菜加起来一共十种。

“十种任选，全选素菜，十文钱一份，一荤三素，十二文钱一份，两荤两素，十四文钱一份，三荤一素，十六文钱一份，全选荤菜，十八文钱一份。”

众人看她拿出那个饭盒就觉得新奇了，雪白的圆形饭盒，盖子上画了两块颤巍巍红润润的红烧肉，往下淌着汤汁，正是姜云珠秘制的红烧肉的模样，让人看着就流口水。

红烧肉旁边，则是“姜记”两个字。

再听说她这订饭方法，大家立刻来了兴趣。总是卤肉饭、鸡肉饭的，他们也吃腻了，想跟姜云珠订小炒吧，小炒毕竟贵，现在只要订一份饭，就能吃到四种不同的菜？

竟然还有水煮肉，他们可早听说了，姜云珠做的水煮肉一绝，只是一直没机会尝。