普通豆腐和红枣豆腐看上去颜色都有一些差异。

普通石膏豆腐白，红枣豆腐黄一些。但红枣豆腐的黄又不是劣质石膏豆腐的黄，而是拥有一点浅淡到几乎不明显的铜色。

第一批红枣豆腐先成型。乔柔把压完了的红枣豆腐取出，乔柔妈负责在冷水里把红枣豆腐切块。乔柔用闲着的小刀把枣泥抹里面去，正好中间再横向一切二。

豆腐重新合上，从外表上看不出太大差异，但侧面现下能明显看到一层红枣夹心。

流程一气呵成，看得边上帮工四人组探头探脑，想着这到底什么口味。明明他们都吃过红枣，也都吃过豆腐，心里能大概知道味，可就是想尝。

乔柔家从来都不苛待人。乔柔妈取了一块大的，给四个人分了分：“你们尝尝味道。要是觉得好吃，下回可以带点黄豆和红枣来换。每天做的量不多，红枣可太贵了。”

四个人听着话，将豆腐一口塞入嘴里。柔嫩的豆腐内拥有同样细软的红枣泥，甜度适中，入口即化。整个味道几乎可以说是清甜的，又半点不会觉得腻味。

不管男女，这几乎可以说都适口。四个人只觉得最近吃的所有东西当中，这属于口感极好的美食了。

程怀朝吃过不少好东西，依旧有被红枣豆腐惊艳到。那些外国的甜品总是像糖不要钱。听人说是因为他们玉米制糖价格便宜，所以能放多少糖就放多少。

本地人嗜糖，可糖主要的作用是提鲜提味。加上糖贵，没多少人会多加糖。

甜得正好。

四个人连连赞叹：“好吃！”“哎，就是太少了，嘴巴里嚼两下就没了。”“真的，感觉两口吃没了。还是得多买点才爽了。”

豆腐红枣乔柔昨天就尝过了。

她不是不想要做一些更厉害的东西。但在场不管是他还是家里人都手艺有限。而且他们总归是走老百姓的精品道路，暂时也不需要搞那些有钱人才喜欢的大噱头。

乔柔很自得：“好！比例定好之后，做了机器只要按比例放就行。”一个只磨豆的机器，果然可以叠加很多功能上去，比完整的豆腐机更符合现在的豆腐坊。

这边正做着红枣豆腐，门被敲响。木工一大早来敲乔家门，闻着豆腐坊里的味道直心动：“你们在做什么这么香？我怎么闻到一股红枣的味道。”

乔柔看到木工，有点意外。

木工见到乔柔，则非常骄傲：“乔柔！你之前让我做的木盒，我连夜给你做好了一批。木刺都给你磨平了。”

他转身从后头将一部分木盒往里搬，顺便和乔大志以及唐娟打招呼：“叔，姨。这是你们订的木盒啊。我这边先做好一批给你们送过来。”

乔柔洗了手接过木盒。木盒精致，上面美人图案也刻了上去，更用颜料涂了一层。新的看上去就是上档次。

她很是满意：“我给你拿钱！”

一手交钱，一手交货。木工还得到了一块馈赠的红枣豆腐新品。他斯哈斯哈被豆腐烫着，眼里全是惊艳：“唔——斯——好次——”

乔柔笑得得意：“那当然。”

当豆腐全部做完，出门比昨天晚了一点。大家半点没有因为晚点而焦急，而是满心亢奋。江高明和卢旺拉平板车时都忍不住跳起来：“今天的豆腐是真的厉害。”

“我们乔家豆腐从今天开始就杀遍整个豆腐界。”

“全国都不会有这么好吃的豆腐！”

乔柔心想，红枣豆腐并没有什么难度，别人学起来还挺容易。

但第一家做的，在周围人心里绝对是不一样的。

她勾着唇，今天开始，杀遍整个豆腐界！

到了菜场，乔柔很快就把所有的东西都放好，掏出大笔，在一块木板上面写上了养生豆腐，后面括了个括号加上红枣两个字。

红枣豆腐是今日之重头戏。

她在红枣豆腐下面再加了“限量”画了个圈，并在边上写了他们最终敲定的价格：一毛一小块，三毛一大块。每人限购。

限量版的东西在很多人心里就是值钱，不买一定会后悔的。

很快就有老客户凑过来好奇：“哎，这个红枣豆腐是什么东西？”

乔柔很快就跟人露出灿烂笑容，做起生意：“我们乔家美人豆腐的新品。是红枣夹心的豆腐价格。限量，每个人只能买一大块和一小块。”

这会儿的豆腐不像三十年后保质期按天算。现在的豆腐保质期很短，按小时算。红枣豆腐这样的美味，买了很快就得吃掉。

“今天要是买趁早。没有买到的话，明天得赶早。反正后面的排队的人肯定是吃不到。”乔柔将一个精致木盒取出。

她趁着人都围过来看热闹，把精致的木盒打开。她把所有红枣豆腐全用纱布抬起，放到了新木盒里。