七零重生日常(75)

作者:荼蘼夫人 阅读记录

“我要五串牛肉, 五串五花肉。”

苏延卿动作利落的从玻璃柜里拿出客人要的烤串开始烤制。

梁淑琴就搬了椅子坐在旁边记账收钱:“牛肉三毛,五花肉五毛。”

“今天有八折优惠, 十串烧烤的话一共是两块钱。”

客人从兜里摸了两块钱递给梁淑琴。

梁淑琴接过钱问了一句:“在这里吃还是带走吃?”

客人想了想, 觉得好吃的东西不能就他自己吃, 还是带回家给家里人尝尝:“我带走吃吧。”

苏延卿很快就烤好了烧烤, 现在也没有什么打包盒或者塑料袋,梁淑琴只能提前准备了一些粗纸,把竹签尾部一包就算是打包了。

把烧烤递给客人的时候,苏延卿建议道:

“这烧烤冷了的话味道就要大打折扣了,下次有时间的话,你可以带家人或者朋友来店里吃,边吃边烤,味道才是最好的。”

客人也不觉得反感,反而还觉得老板挺贴心的,笑着说:“行,知道了,下次有空就来。”

有人开了头,后面买的人就多起来,稍微节省一点的,就只买个两三串尝个新鲜。

那种条件好,舍得吃喝的,就是十几二十几串的买。

现在的人走得近,梁淑琴他们傍晚下午开业,到晚上的时候住在附近的人大多都知道了,这里有个新店开业了。

晚上大家下班之后,梁淑琴的烧烤店才真的迎来客流巅峰。

工厂里上班的年轻人,最爱的就是新鲜事物。

刚好前两天厂里才发了这个月的工资,如今大多数人荷包都是鼓的,三五成群吆喝着来梁淑琴这里尝个新鲜。

梁淑琴提前就腌制好了足够的食材,倒是不显得慌乱。

赵湘湘也在店里帮着收拾桌椅碗筷,苏延卿负责烤制,梁淑琴负责收钱算账。

分工清楚的情况之下,哪怕是客流最多的时候,梁淑琴也没有算错一笔账。

现在的夜生活还不怎么丰富,烧烤店开到晚上九点多的时候,店里基本上就没什么客人了。

最后一桌客人离开之后,已经差不多晚上十点了。

估计着今天应该没有生意了,梁淑琴让苏延卿把烧烤架子搬到店里放好。

知道他们两口子等会儿要算今天的账,赵湘湘帮着把地扫过之后,和好明天要用的面之后就回她租房的地方了。

赵湘湘走了之后,梁淑琴让苏延卿去关门落锁。

虽然已经忙活了整整一个晚上,两口子这会却都没有什么睡意,盯着装钱的木箱子两眼发光。

“我们开始吧!”梁淑琴摩拳擦掌,跃跃欲试。

苏延卿点了点头,伸手打开了木箱子。

箱子里堆了满满大半箱的零钞,看着就让人打心眼儿里高兴。

“看起来还挺多。”

数钱虽然有劲,但是梁淑琴这会腰酸得不行,只能把钱箱子往苏延卿那边推了推,说道:“你数吧,我躺一下。”

苏延卿点了点头,把箱子里的钱一股脑倒在床上,坐在旁边清点起来。

“九十一、九十二……一百二十七。”

数完床上的最后一张毛票,苏延卿有些不敢相信:“一百二十七块六毛,就今天一天,我们就赚了一百二十七块六毛。”

梁淑琴摸了摸肚子,表现得比苏延卿淡定多了。

晚上卖断了一次货,梁淑琴还补了一次,其实对于今天的收入,她心里大概也有有数,只是猜的没有这么准确。

梁淑琴客观的说的道:“我们今天还打了八折,要是正常价格的话,赚的还要多一点。”

一百二十七块,虽然乍看下来是挺多的,毕竟梁淑琴他们除了费了点人力和木炭、调料之外,几乎没有别的支出。

他们的食材几乎没有花钱,那些肉要是去菜市场买的话,光是成本就要七八十了。

这样算下来的,今天一天赚的也不算太多。

梁淑琴想着后世的烧烤摊或者大排档,最赚钱的远远不是菜品,而是酒水饮料。

梁淑琴不愿意错过酒水这块的利润,对苏延卿交代道:“有时间的话,你去批发市场转一转,我想进点酒水饮料放在店里买。”

听梁淑琴这么一说,苏延卿也十分认可。

这烧烤味道本来就重,吃着吃着难免会觉得口渴,这店里要是捎着卖点酒水汽水的话,倒还真是可行。

“行,我明天就去看,到时候我多跑两家,争取拿个低价。”

“对了,还有我们的货源问题,这食材的来源问题,还是得找个能糊弄得过去的理由。”

“为了保险起见,以后一个月你还得出门一、两趟,对外我们就好说你是出门采购食材。”

“不然时间久了的话,有心人就会发现我们都没怎么出去买过食材,店里的食材却一直没有断过,容易引起事端。”

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