小户女养家记(259)

作者:湘也 阅读记录

崔四爷已经知道限量发售就是数量有限,多了没有,抢完了就没得卖了的意思,马上豪气地先订了四杯。

四杯晴天见一送上来,一瞧,清澈透明,没啥特别的,一喝,哗,饮子带着一股果味清香,新甜之余,还凉彻心脾,过瘾!

这自然就是直接从椰青里取出来的椰子汁了。

晴见天之后,崔四爷见着跑堂又来给自己推介椰青冰糕!

自然也是要的,也豪气的定了四份!

“来了来了,崔四爷!您要的椰青冰糕来了!”

不仅是崔四爷,糖水铺里头的其他郎君夫人娘子们,也都纷纷下单。

很快,一份份椰青冰糕送上来了。

一份椰青冰糕有两块,都是小小巧巧的,一口能吞下的大小。

冰糕凝白,如冬日之雪,看着就让人产生凉意,又小巧玲珑,适合苦夏的人。

再吃一口,清凉滑嫩,甘甜可口,那浓郁的果味,与之前喝的晴天见如出一辙!

“这晴天见与椰青冰糕,是同一种果子做的?”嘴刁的崔四爷吃出来了,问。

“哎,崔四爷不愧是行家!”跑堂冲崔四爷竖起了大拇指。

崔四爷呵了一声,而后大快朵颐!

这陈东家,除了是冰铺竞争对手让他心生不快之外,这厨艺,真是没得说,没得说!

在陈家河粉店进军府城的时候,自诩饕餮客的崔四爷就去过东店帮衬了。

不不,应该说,跟陈家结缘,是在更早的时候,年节前,陈家到府城卖酱肉干的时候。

崔府不知道是收了谁送来的年节礼,管事见是从没有见过的吃食,自然第一时间告诉了崔四爷。

崔四爷一吃,那味道着实不错,新鲜,便吩咐管事去买一些回来。

可已经迟了,那府城里来过一波卖酱肉干的,但据说人家早卖完回家过年节去了。

幸好有其他人家陆续送来的年节礼也有这抚宁县陈家酱肉干,聊胜于无,让崔四爷着实回味了一番,没想到年后还能在河粉店里见着!

要早知道,这陈东家就是做酱肉干的陈家,在她第一次上门的时候,就该留着好好招待,问问她找自家三哥是干啥的?

陈念莞这会儿早将曾经去找过崔三爷的事抛到爪哇国去了,正全心全意对付下一批椰子冻糕:ᴶˢᴳᴮᴮ

让小佑跟四丫将钻洞取完了椰子汁的椰青,一个个劈开,里面雪白嫩滑的椰肉就露出来了。

她跟段爷爷便负责将里头的椰肉一块块地挖出来,放到一旁的木桶里。

柳旺跟柳财——嗯,这俩就是当初柳大舅吩咐护送柳青回府城的小伙其中之二,都是新落户的柳家村人,其他两位如今受雇,成为了柳青的小厮跟护卫,而柳旺跟柳财则在来冰铺见了四大猛兽跟柳羊后,羡慕他们的高薪活计,也想留在府城赚银子。

但凉冰铺不缺人,于是他们就借宿在冰铺里头,等陈东家回来,再问问有没啥地方可以用得上他们的。

陈念莞恰好拉了一驴车的椰青回来,见着柳旺跟柳财,当即雇用他们。

嘛,两个万贯的大大富婆,多请两个伙计的区区银子,不在话下,关键得能干活。

做椰青冰糕也需要人手啊!

这不,两人一人一个木桶,用木杵捣烂着那一块块的椰肉哩!

等椰肉捣烂之后,就轮到陈念莞上场了。

将颗粒状的椰肉糊糊倒进木盆里,依次加入糯米粉,牛奶,还有些许糖,而后搅拌均匀,

接着将椰肉糊糊装起来,放到锅里蒸上一盏茶时间,出锅,

这个时候漂亮的椰子糕就做成了,然后放进冷藏柜或者冰桶里,冷藏一刻钟或半个时辰,

等整块椰子糕冰冰凉凉冻起来了,再切成一小块一小块的,放入小碟盏上,弄个好看的摆盘,就可以开售啦!

一驴车的椰青,都让陈念莞这么销售了出去。

出一份的银子,做成两种商品后赚两份钱,陈念莞觉得自己作为餐饮界领头羊,真是棒极了。

而连日供应的晴见天跟椰青冰糕,受到了府城食客的热捧!

毕竟,能像这样连续几日有卖的新品,还是第一次见,再加上那晴天见跟椰青冰糕都清爽无比,在炎炎酷暑食欲不好的情况下,这种清凉小食正是合适!

所以食客们吃过还想吃,没吃过的自然闻讯也赶来吃,一时间,糖水铺的食客居然达到了开店以来的最大客流量,川流不息,便连店铺外头,屋簷下辟出来专供郎君的座位也终于有了用武之地。

见店里头满座的郎君们便在外头坐下来品尝新饮子新糖水。

陈念莞自然不会亏待这些郎君的。

另外准备两个漂亮的艺术品冰盆搬到了外头,放置在他们旁边,就能让郎君们也感受到凉意了。

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