都市田园人家+番外(18)

大鱼大肉几乎都免疫了。更别提肥肉了。白花花油腻腻的堆在桌子上,看着都倒胃口。可是这个却不同,这种香味简直浓郁的不可思议,还没等人招呼,手快的立刻夹上一筷子。

咬了一口肥而不腻,瘦而不柴,蹄髈焖的软烂适中,外皮Q弹有嚼劲。吃肉舒坦,吃皮嚼着更香,若是连皮带肉一起吃。恨不能把舌头一起卷进去。难以想象咬一口竟一点也不油腻。

盘子不大,分起来刚好没人一块。吃的欲罢不能还想再伸筷子出去。那盘子里已空空如也。

“红烧蹄髈是这个味?”

“太香了!这才是肉啊!嗷,没吃够!再上一盘!”

“妈呀,好想哭啊,跟这一比,我之前吃的都是啥啊!”其中一个老饕说着激动的脸色都是红光。

而那个号称A市无美食的曹鱼正大口大口的吃着香甜。心中有些怨念的瞪着斜面的一个青年,这货平常一定没少锻炼身体,抢了一个最大块的。

下一道菜,服务员刚端着盘子从里面走出来,大伙儿就嗷嗷的激动的好像什么似得。

双菇滑牛肉。

泛着油光的肉片,金黄相间的白蘑菇。辣椒在中间展示着它的热情。大伙儿被上次抢菜的速度吓到了。这菜一上,哪儿还管什么上级下级,长辈晚辈的,反正菜就那么多,不抢就没了。

所有人恨不能发挥一百二的战斗力。

“小成,你还想不想过试用期了!”许老气的鼻子都歪了,这个儿子公司里的职员真讨厌,一点也不懂得尊老爱幼,刚刚还看到盘子上的一片蘑菇,刚要夹,就被这家伙弄到自己盘子里了!

“老爷子啊!临来之前董事长说您身体不好,有三高,让我看着点你吃东西,别多吃!”说完狠狠地咬了一口盘子里的牛肉。肉质紧嫩,唇齿留香。

“哼,少拿我身体说事儿,我这糟老头子满打满算还能有几年活头,不让我吃,还说为了我好,真让你们气死了!”许老话是这么说,但他是谁呀!贼着呢,盘子里夹了好几块蘑菇!正沾沾自喜,仿佛自己占了一个大便宜似得。

他吃的盐比这些人吃的饭还多,双菇滑牛肉里面最好吃的是牛肉?错!大错特错!在这里牛肉早就沦为陪衬了,蘑菇才是其中的主角。汁味浓厚。回味十足啊!

“少爷,您快点上菜吧,外面快造反了!”小玉送了一趟菜回来,夸张的说着:“真的,您要是再不上菜,房盖都然跟掀!”

小玉话是这么说,但心里美着呢。

第一次体会到扬眉吐气的感觉。从厨房到大厅这路,恨不能走的再慢点,让大家多闻一会儿菜香。更加的期待。

刚才回来这一路,好几个偷偷的跟回来,要给她赛钱说下一道菜离他近点。

结果被其他人看见了,顿时不干了!纷纷又掏包又掏卡的。吓得她赶紧回了后厨。可是那被人重视期待的感觉,实在是太爽了!要是天天能这样工作,就是不给她钱都可以!

“这么能吃?”苏长歌皱了一下眉头。

锅里的菜还在焖煮这会儿时间不够,但整个厨房弥散着的香气实在是醉人的很。

他拿起菜刀,那一把大菜刀,在他手里嗖嗖嗖嗖的转了好几个圈。

然后一把抓住刀柄。

小玉虽然已经看了好几遍,这会儿看到还是十分兴奋。

“少爷,你好厉害!”

“别拍马屁了,让外面再等等!”苏长歌头也每台,把日本豆腐切块,榨菜飞快的切成末。在水里跑了一会儿,把红辣椒快速的切成均匀的小红段子放上肉末,姜末。把油锅烧热。调料快速的炒香。

刺啦……

油锅榨出喷香的味道了我,用上老鸡汤,料酒,生抽,胡椒粉、。快速翻炒肉末,洒在豆腐上。放在滚开的蒸锅上焖了一小会儿。出锅后撒上绿莹莹的此香葱。

红绿相间,十分喜人。

这道菜立刻吩咐下面人端上去。另外其他的菜已经开始起锅了。

他这一排大勺。或蒸或煮或炒,分别各司其职,只有他一个人在里面随时可见忙碌的身影。可是他却丝毫不显得慌乱。糖醋排骨诱人的糖色。汤汁粘稠闻起来就胃口大开。块快都是精挑细选的细排。

刚一推出就大受欢迎。

什么有头有脸有身份的人也纷纷顾不得了,抢起菜来根本不管不顾,就数莫少抢的最快最多,糖醋排骨甜中带酸,酸中带甜。可以说是长久以来的经典菜。凉吃热吃两相宜。老少都喜欢这道菜。

这会儿大家咂摸咂摸醉,这菜好吃的,有多久没体会到这么舒畅吃东西的感觉?

从开吃伊始的时候就觉得少了一样东西。是酒!对!

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