“好。”查理点点头，他认为在切菜上，他的专业程度还是有的。

姜阮就着锅面也还干燥，把玉米淀粉下下去，几番翻炒后倒入托盘，晃荡平整，拿着洗干净的鸡蛋圆头在淀粉面上摁出一个个浅浅的凹坑。

查理一边切着洋葱圈，一边好奇地看过去，始终没有明看白姜阮的动作。

只见姜阮把砂糖和吉利丁片在锅里煮融，倒入蛋白中，用打泡器打出浓白绵密的泡沫，等到温度上升到一定水平，就装进透明裱花袋里，挤在玉米淀粉的一个个小坑里，抽离时留下一个个小尾巴。

“你来洗器具，棉花糖这里就等着它们变干再刷粉。”姜阮指了指用过的器具，“我去给洋葱圈裹粉，调面糊之后就可以炸了。”

说着拿着大盆盛着面粉、淀粉、麦芽酒、盐和鸡蛋，用一定比例搅合在一起调制出浅黄色的面糊来。把清水里的洋葱圈捞出挂上一层干面粉，又搁到面糊里挂糊，热油热锅地下去煎炸。

浅黄色的面糊洋葱圈遇高温后，冒出了不少气泡，表面一下子变成了金黄色，看起来格外诱人。姜阮把洋葱圈一个个炸，熟了就捞上来沥在网格上放凉。自己也吃了一个，入口酥脆，内里又不失柔软。白洋葱特有的鲜香在清水浸泡后去除了辛辣，煎炸一番后格外爽口。

“嗯，还不错。”姜阮点点头，刚准备给查理尝一个，一回头就看到查理在托盘上偷吃棉花糖。

“软软的，甜甜的！”被抓了个正着的查理学着小七眨巴眼睛，一副无辜地表情，手却比了个大拇指。

第25章 关爱和回敬

“真的有那么好吃吗？”看着查理这副样子，姜阮失笑。说着也从玉米淀粉盘子里挑起了一块水滴状棉花糖。“还没有完全硬下来吧？”

“可以啊, 很柔软。”查理摇摇头。

“确实硬得快, ”姜阮在嘴里咬了咬, 棉花糖被裹上熟淀粉后外皮粉粉的，但内里却是格外地弹牙，绵软甜腻的口感让人一口一个格外有满足感。忍不住又拎上一个送入口中, 完全停不下来。

查理看着姜阮也这么偷吃，就跟着也藏了几个棉花糖进嘴里。好在姜阮一次性制作的棉花糖量够, 刷上淀粉后雪白地团簇在托盘里，微微耸起的棉花糖堆被两人一口一个地，偷掉了一个边角。

“等会儿爱莎阿姨是要来给吃的给我们吗？”姜阮边吃边想起刚才爱莎说过的话。

给泽析带蛋糕？那应该就是赠予食物的意思了吧？

“是, 我和泽析是在脱离了他父母的管控之后，中途搬到这里来居住。汤姆和爱莎是一直都住在隔壁，之前的挺多年都没有子女, 近几年才有了莉莉丝。泽析还小的时候，他们对泽析真的很好。泽析很看重他们，对莉莉丝也很好。”查理低头沉思了片刻。

“这样呀。”姜阮眨了眨眼睛, 突然有些理解慕泽析对自己父母的态度了。

“烘焙在联邦确实比较流行, 就像帝国烹饪界比较推从中式料理一般。”查理如是说。

“她等会儿，是要带着蛋糕一起来找我们吃吗？”姜阮停下手里的举动。

“一般都是这样, 以往些年也是他们经常带着吃的，邀请我们一起进餐。”查理肯定地点点头。

“这么好？那我们是不是也需要做些吃的来回敬他们？”姜阮摸了摸鼻子，习惯了礼尚外来的客气传统，下意识觉得需要表示表示。

“如果没有回敬, 他们也不会为此而介意。但如果有，可能会吃得更开心。”查理看了一眼桌面，“你不是已经在做了吗？”

“这算哪门子的招待啊？就是点小零嘴而已。”姜阮笑着摇摇头，“真要招待起来，得好歹做几道菜呢。还有一两个小时才到饭点，我干脆开锅再做几道。”

说着便摆开了灶台热锅，指挥着查理准备和料理食材。

客厅里的莉莉丝听了慕泽析连讲三道题也不停歇，摇头晃脑地撒娇要求休息。慕泽析见此，也放了她短暂时间的休息，带着莉莉丝往厨房里瞅。

莉莉丝早就在听慕泽析讲题时，就不住地往厨房方向瞟。

刚一进门，她就觉得那个陌生面孔的哥哥长得好看，相处起来感觉也很好玩。可惜还没说上几句话，就被泽析哥哥抓去做题。厨房门也被关上了，查理带着陌生哥哥躲着去厨房里半天没个声响，都不知道在干什么。

她心里抓心挠肺地好奇啊！

冷着脸讲题的慕泽析无疑是严肃的，平常再爱玩的莉莉丝，到了这个大哥哥面前都不敢造次。终于等到了休息时间时间，便开始光明正大地打厨房的主意。

“唔，有什么……”莉莉丝看自己打不开厨房门，便扯着慕泽析的衣角把人往厨房带。一等慕泽析开了门，便使劲儿地往里头冲。还没站住脚，就撞到了一双大长腿上。