丈夫下乡后[七零](183)

作者:大鹅踏雪泥 阅读记录

乔茗茗抬手,恶狠狠道:“敢告状当心我削你!”

宁渝忙拉着她手说:“我帮你削,他皮糙肉厚的,当心你手疼。”

乔小弟嚎了声:“我不活了!”

然后躲到衡衡房间去,掏出作业来,是真怕他姐姐姐夫削他。

第100章 喜欢的你

榨油坊开业没吸引来多大的关注, 热度也未维持多久,因为此时正值秋收,是一年之中最为忙碌的时候。

不过有意思的是榨油坊是为山柚油建的,最先榨的却是花生油和大豆油。

今年村里大豆和花生大丰收, 志斌叔担心榨油坊往后工作紧张, 就想着先把这两样东西榨出来。

董老三点头, 将烟头扔了,踩踩道:“确实要先榨榨这两样,也好让那三个小兔崽子来试试手。”

从手生到手熟总有个过程嘛, 山柚油是顶顶要紧的东西,只能先用大豆和花生来试试。

反正都是自个儿村里人吃, 不妨碍什么。

于是没过多久, 村里的榨油坊中就传出来“咚咚咚”的声音,节奏感非常强,站在遥远的田野上,都能想象到那金灿灿的油从油槽中流出来, 流到油桶中的情景。

大豆花生丰收, 交完公粮后,剩下的都是他们村里自己的。

选出一部分来, 由收购站的评定等级,然后再卖给收购站,这也算是村子中的收入渠道之一。

收购站收走后,村里会得到钱和票, 入账后年底一起分发。

同样,其余的粮食也是如此。

棉花种的不多, 只够自己村子用, 倒是今年芋头种的不错, 志斌叔说估摸着能卖个好几百块钱。

今年呢,是收购站去隔壁黄庄拉鸡蛋的时候,志斌叔就过去和人交谈一番。

于是,等他们下次收鸡蛋时,就顺路来把村里的黄豆和花生都给收走了。

最后剩下的才会拿到榨油坊去榨油,今年每家每户都能比往年多分个四五斤的油。

可别小看四五斤,如今城里每人每月才半斤油,农村人更少了,只有二两!

因为农村养猪,所以有猪油顶着,供应上就比城里少些。

宁渝科普道:“有些地区压根就没供应油,因为那地方就是油料作物生产区,自己就能自给自足。”

这种地方往往会更宽裕点,其他地方食用油真的是要省着点吃,一年下来,能吃上一次油炸物就很不错了。

反正村里油多的消息传出去后,村里就陆陆续续来了不少人,认下不少干亲。

什么干奶奶,什么远方姑姑……

认来干啥?

认来买油!

说买不大合适,陌生人才叫买油,可我们是干亲,亲戚能叫买吗?

叫送!至于我给他钱,那叫补贴亲戚!

乔茗茗一家四口,总共得了二十斤的油,藏得老紧了,是半点不敢让人知道。

这些油是边榨边分发,部分村民们压根没心思干活啊,都等着这油来润润肠胃,给秋收中的自己和家人补补油水呢。

等这股“油热”降下来些后,乔茗茗和宁渝就赶紧把油装到塑料桶中密封着,只要保存完好,那么这些油就足够他们吃好久了。

秋高气爽,秋风被稻谷染了味儿,劳作的声音在村中日出不穷。

旧牛棚中,鸽子也长大许多,到了能吃的时候。

最近夜晚,乔茗茗都掰着手指念菜谱。

“烤乳鸽,会不会?”

这能不会吗?

姥爷是粤菜大厨,能不会烤乳鸽吗,这话纯属白问。

乔茗茗疑惑:“哎,我记得鲁菜好像也有烤乳鸽。”

宁渝:“平原乳鸽?是有,德州菜,这就跟粤菜中的咕咾肉,和闽菜中的荔枝肉差不多,属于比较相似的菜。但是平原乳鸽放了十多种的中药材,吃起来味道还是相差得比较大的。”

“那到底是哪边先出现的?”

宁渝笑笑:“你这个问题问得傻,咱们国家如此之大,地大物博,人口流动迁徙之时又交汇融合,有些菜早已分不清最早是哪个地方先出现。而且就不能各自都想到了吗,大家用的都是脑子,这么多人总有脑袋想一处的时候。”

乔茗茗咽咽口水:“那就烤乳鸽!我想吃,咱们明天做。”

宁渝:“行呗,依你。”

乔茗茗满意了,把腿压在他身上,把人当抱枕抱着。

想了想,又说:“烤乳鸽得脆皮的才行,然后我今儿在山上发现一棵板栗树,结了不少板栗,所以腾出空来做个鸽子炖板栗!”

宁渝搂着她轻轻扇风:“昨天你总念叨着板栗炖鸡,如今家里鸡不能杀,鸽子炖板栗估计差不多味。”

乔茗茗又砸吧砸吧嘴巴:“还要香辣鸽子,辣椒放重点才够味儿。”

“嗯,还要啥一口气都说了吧。”

乔茗茗笑眯眯:“党参鸽子汤,沙姜焗乳鸽还有绿豆陈皮乳鸽汤和蒜蓉乳鸽!蒜蓉乳鸽要先滚了面糊炸一遍,再拿去炒才成。”

宁渝:“……”

“你从哪里知道这么多吃法的?”

黑暗中,乔茗茗略带心虚说:“书里嘛,好早之前看的了,看得我馋死了。”

其实是上辈子,她表姐不知从哪里听来的一鸽顶十鸡的这种话,所以有段时间天天在家里做鸽子。

乔茗茗的大学就在表姐家旁边,于是她就总能收获一份鸽子美食。

宁渝幽幽叹气,揉揉她头发:“好吧,菜一道一道吃,咱们每天吃一样。”

乔茗茗抱着他,满意睡去。

宁渝手上蒲扇不停,心里还愁着,好多调料家里并没有,哪里做得出烤乳鸽来?

翌日。

宁渝就在忙活着杀鸽子这事儿。

家里鸽子几只?

乔茗茗认真数数,“六十二只。”

是的,总共有62只,其中并不包括吃不了的、还小的鸽子。

她先前还分出去不少,分给苹果家,芸芸家还有知青院里的知青等等,换到的鸡蛋得有一小箩筐,小米更是有好几斤。

鸡蛋现在还没吃完呢!

家里包括乔小弟,每人每天都得吃一个,就这都没消耗完,盖因为还有鸽子蛋。

这么多鸽子当然产蛋啦,单单是每天下的鸽子蛋就足够他们一家吃的了。

鸡蛋一天吃一个,鸽子蛋一天就吃4个,乔茗茗觉得煮熟后营养都一个样。不过为了攒着孵蛋,更是嫌剥壳麻烦,家里人还是喜欢吃鸡蛋。

家里的鸽子也引了不少人注意,主要是志斌叔、凤英婶子和周主任等人常来旧牛棚中找乔茗茗和宁渝两人,而两人又并未刻意瞒着他们。

所以当今天早上开始宰杀鸽子时,凤英婶子不知从哪儿得知了消息,竟然匆匆赶来。

“换我两只咋样?”凤英婶子问。

这时候好多私人交易都不叫卖和叫换,乔茗茗点点头:“婶子你自己挑两只吧。”

鸽子太多他们家也吃不完,因为鸽子是源源不断的在破壳生长的,这一波吃了,还有下一波顶上来。

凤英婶子马上来挑,没等乔茗茗问,就笑笑说:“我家小芳刚刚摘菇回来时听到你家衡衡在嚷嚷杀鸽子的事儿呢,刚好我那老三家的又怀孕了,想着买两只给她补补。”

乔茗茗:“怀孕啦?那婶子你要不要鸽子蛋,鸽子蛋我家也挺多。”

老三就是平诚,董老三的二徒弟,乔茗茗记得他是去年结的婚,年初那会儿才生娃,如今竟然又怀了。

“要嘞!”凤英婶子忙说,然后叹气,“我家老二在部队嘛,他媳妇也怀了,前两个多月寄信来,说的就是这件事。”

家里孩子多,鸡蛋总是不够吃的。

“我也不多。”乔茗茗给她装了两斤,调侃道,“程婶子怕是又要来婶子你家里了。”

计划生育这会儿还不算是很紧,怀孕了没办法,只能生下来,然后对怀孕家庭做出深刻而严厉的批评。

可话说回来,都是同村人还能怎么批评?有些事嬉皮笑脸的就过去了。

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