巴蜀小饭庄(美食)(40)

作者:姜淑儿 阅读记录

白若若把乌鸡下锅的时候,十四娘有些不情愿地提着猪头肉回来了。白若若看她的脸色有些不好,便关切地问她:“你怎么了,看起来不太高兴?”

十四娘立刻摇了摇头,把自己的情绪掩饰了下去:“没什么,你的乌鸡汤什么时候做好?”

白若若用勺子仔细地搅动着锅里的乌鸡汤,过了大概两炷香的功夫,白若若往锅里加入了清洗好的鱼腥草。不过,眼看着已经到了暮食的时辰,估计不一会儿就有加州家的马车要过来接,她已经该到知州家去了。她只能嘱咐十四娘,让她看着鸡汤,等自己回来的时候出锅。

很快,知州家的马车就来了。白若若拿着食盒上了马车,因为害怕食物放凉,车夫也开的很快。不一会儿功夫,就到了知州府中。

下了马车,白若若跟着小厮往里走,她十分小心地低头看路,跟着穿过山子石的时候,白若若至谷底低头看路,却忘了要抬头去看看人。结果,还没走出去几步,却迎面撞上了一个人。

白若若吓了一跳,立刻护住手里的食盒,往后退了两步。她还没来得及看撞到的人是谁,早有一个笑小厮开始呵斥她:“怎么回事儿,都没长眼睛吗?撞了我家公子你该当何罪!”

这个时候,白若若才抬头看了一眼。对面是一个身形修长的年轻男子,刚刚束发,一身烟云色长衫,腰间挂着青玉腰佩,头上束着白玉头冠,他的皮肤很白,眼睛细长,长得倒很是斯文。他的手里握着折扇,听到小厮在训斥白若若,立刻制止道:“别骂她。”

听刚才那位小厮的口吻,白若若才得知,面前这位大概就是知州家的公子了。她刚想悄悄地看一眼,没想到那位公子却也在打量着自己,两人的目光一下子就撞在了一块。

白若若立刻别过头去,不再看他。那位公子却在看到白若若的时候,目光一顿,忍不住多看了两眼。看到小厮呵斥她,因又安慰道:“小娘子不必介意,我家小厮不敬,我替他给你赔不是。”

白若若摇了摇头:“是我的错,请公子不必介意。”

那公子微微低下头,给白若若让出了一条路,白若若有些赶时间,也没跟那个公子说话,只跟着小厮快步走开了。那个公子看了看白若若离开的方向,也跟着自己的小厮离开了。

“双全,刚刚那个小娘子是谁?”男子的声音十分温润。

被唤作双全的小厮回答道:“这就是最近城里很多人去的那个白记食肆的女掌柜,名叫若若的。上次小的给公子买的透花糍,就是从她的店里买的。最近咱们家大人胃口不好,我听厨房里的人说,就是请他来给咱们家大人做吃食的。”

这位知州家的公子,名唤沈霜尽,是沈知州家的独子,从小虽然是锦衣玉食着长大,可是沈大人是个管教子女很严的人,所以对自己的儿子也是极为严苛。所以就把这个沈公子惯成了一个十分合格的古代男子,知书达理,对谁都是恭敬有礼,对那些勾栏瓦肆,青楼赌场也是敬而远之。

平日里,沈公子也只知道在书房里面读书,有空闲的时候就出去骑马打猎,基本也不会做其他的事情。虽然平日里她见到的女子也不少,可大抵都是像自己的母亲一般端庄持重的大家闺秀,像是白若若这样灵气又带着跳脱的女掌柜,沈霜尽还是第一次见。

白若若提着食盒,一路走到知州府家的餐厅。进屋过了屏风之后,白若若来到了知州大人的面前。面前也是以为精神矍铄,有些偏瘦的中年男人,正坐在桌边看公文,神色看起来有些疲惫。侍从拱手恭敬地说道:“大人,我带了白掌柜来了。”

沈知州抬起头,颔首道:“好了,拿上来吧。”

说完之后,沈知州就越过屏风,自己坐到了餐桌旁边。白若若也走了过去,把食盒里面的菜和粥都摆在了桌上。那菜看起来色泽很好,沈知州看了片刻,夹起了一块排骨,放在了嘴里。然后沉吟了片刻。

第三十六章

在沈大人没说话的这段时间, 白若若也是十分紧张。自己来知州府里送饭,是王员外授意他做的。要是自己不能很好的完成,只怕以后王员外都不好找自己了。要是得罪了这个财神爷, 白若若不知道要少赚多少银子钱。

她不自觉握紧了手里的食盒, 看着沈大人正在吃下第一块排骨。吃完了之后,沈大人也没说什么。几个人都十分安静, 而且紧张。不过片刻之后, 沈大人再次伸出了筷子, 又夹了一块排骨。

一切都已经明显而且了然了。白若若的唇角不自觉的挂上一丝微笑。刚刚还在想着沈大人为什么不点评一下自己做的饭菜, 现在也是明白了,原来是君子所为, 食不言寝不语,所以才会一句话也不说。

大概一炷香的时间之后,知州大人吃完了饭。白若若收拾东西的时候看了一下,盘子里面的排骨已经被全部吃完, 茭白只剩下了一点, 至于其他菜,也都吃的差不多了。沈大人吃完了之后,做到屏风后面默默喝茶,然后也夸赞起了白若若。

“白小娘子, 你的手艺真的不错, 我吃了你做的饭菜之后,感觉胃口确实是好了些。”

白若若十分恭敬地回答道:“多谢知州大人抬举,儿从前跟着家父学了不少做饭菜的手艺,只是会做一些新巧的吃食, 若是说跟那些手艺很好的大厨相比, 那自然是比不了的。”

沈大人赞许地看了看白若若, 说:“你既会做饭食,为人也很谦虚,确实不错。这样吧,明日,还是这个时候,你再做些东西给我送过来。”说完之后,沈知州让下人给白若若拿了二两银子,当做给她的赏钱。这些钱比她开七八日食肆赚的钱还要多了。

白若若心里十分欢喜,自然答应下来。想不到自己的手艺还获得了沈大人的青眼。她把银子小心放好,不过,还是没有忘记自己在临走的时候给秦意做的鱼腥草乌鸡汤。十四娘果然按照自己的嘱咐,一直等在那里,白若若道了谢之后,立刻拿起锅盖看那锅鸡汤。

乌鸡是新鲜的,经过文火炖煮之后,散发出浓厚的鸡肉香味。古代的鸡可没有饲料喂,虽然个头小了些,但是没有太多油,肉质也更加劲道一些。

因为加入鱼腥草,整锅鸡汤的味道都变得有些不同起来。而且颜色也发生了改变,金黄的色泽让人很有食欲。白若若舀出了一小碗,递给了十四娘,说道:“你尝尝。”

十四娘听话地接了过来,喝了小半碗,然后说:“本来只是给病人吃的药膳,你这么多的功夫花费下去,味道倒是也很不错,没有药的那种感觉了。”

白若若笑了一下,立刻拿出了一个小炖盅,把鸡汤舀了进去。她用帕子仔细地包好,然后从袖子里面掏出了刚才沈知州送给自己的那二两银子。白若若拿出其中一两,塞到了十四娘手里。

十四娘立刻推辞起来,但是白若若却异常坚决地把银子塞到了她的手里,还补充道:“最近不管是因为食肆的事情,还是因为秦意的事情,我都麻烦了你不少,给你这些事应该的。”

没想到十四娘看起来却有点生气地样子:“你这是什么意思?我以为我们不是外人,不应该分了彼此,所以我才帮你,我若是当真贪图你的银子,我就不会帮你了。”

白若若看她生了气,只能说:“十四娘,你误会我的意思了。昨天你给秦意请来的那个郎中,我想着也没有给人家看诊银子,现在也不知道老先生在何处,我给你这银子,只是希望你能代替我给老先生买些东西,略表一表我的谢意,没有其他意思,你别多心。而且,我怎么可能不把你当成我的自己人?”

十四娘转头看她:“当真?”

白若若笑了:“姐姐,我们两个认识多久了?难道你还不相信我吗?”

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