今年的腊月袁府比往年更忙，翠花要做的腊肉香肠得上万斤，要给黑娃带在大海上吃，腊味的保存时间比较久，就当他们府为水军做贡献了。

三个庄子里，养的几千只鸡鸭也被宰杀，做成了腊鸡腊鸭。

黑娃从外面拉回了好几大车的盐巴，给自家媳妇儿做腊肉用，盾鱼岛那批海盐可真耐用，几年的豆瓣酱做下来，居然还没用掉十分之一。

比起那堆无法见天日的金元宝，这盐巴可真是派上了大用场。

冬日里，庄子里的雇农们还不得休，要把地里的泥土做深挖，今年的蝗虫产下的卵，可得给通通冻死才行。

朝廷从皇后娘娘的蚝油坊里，源源不断的，给各府送去了大量的昆布、海藻、紫菜等海菜，米粮也给受灾的百姓免费发放了一些。

都察院几乎全员都给下放去了地方，这等赈灾物资很容易产生贪腐，索性就把监督放在了明面上。

秋日里，种下的蔬菜都长势很好，萝卜白菜能当半个家，放点米粮进去，总能混个半饱。

地龙养殖很是成功，烂菜叶子切碎了，和煮熟的地龙一起喂鸡鸭，真的一点都不费粮食。

才几个月时间，鸡鸭们都长到了三斤以上，过完年，说不定，母鸡都能开始下蛋了，家里的娃儿能隔几日吃个蛋，其余的还能攒着换些铜板。

有些嘴馋的，和家里老娘媳妇商量，想要在过年宰了没用的公鸡炖昆布，据说，可是绝配，想想都流口水。

这话才说出口，就被老娘臭骂了一顿：「就你这样，还想吃鸡？我看你是想吃鸡屎，老娘的公鸡还留着配种呢，这火炕孵小鸡，老娘也可以，等到明年，咱家养它五六十只，我乖孙可就能日日吃上蛋了！」

你说啥？蛋多了不好保存？

咸鸭蛋，咸鸡蛋，松花蛋，了解一下，

张孺人可还附赠了这些做蛋配方的！

胡家的独门配方，洗净后的鸡蛋或者鸭蛋，晾干蛋壳儿后，在白酒里滚上几圈，再裹上盐巴，放在坛子里密封保存，一个月咸蛋黄就能冒油。

除了当咸菜吃，咸蛋黄可以做的菜肴实在太多，忠勤伯府的特色菜之一。

生咸蛋不好携带到船上，松花蛋，翠花给她男人准备了数万个，看得黑娃都心疼，这媳妇儿还挺败家！

翠花对黑娃的心疼，视而不见，她又不蠢：

「你是不是傻？这半年，我把咱们府上的小厮培养出了十几个厨子，就为了让你带上，去了国外，这些可都是银子啊！

布料瓷器咱家没有，这会海外那些人吃的是啥？随便教做几个菜，还不得卖个天价？」

「牛，媳妇儿，你这技术才是最值钱的买卖啊！带，带，带，媳妇儿，你给我装多少，我带多少！」

「咱家火腿只有一百多只了，都给你带上吧，这玩意，比腊肉更耐放，硬得跟石头一样！」

「得嘞！咱们给那些只会吃，牛羊肉的家伙们长长见识！」

今年不但不是丰收年，家里银子还损失了不少，庄稼都给蝗虫糟蹋了，翠花免去了佃农的租子，还给在挂面坊做了几年的女工们，一人发了五两银子的补贴。

何氏何总管，对着一群领了福利的女人们说道：

「咱们东家，满朝也找不出几个来了，你们出去打听打听，谁家作坊里，没有活儿干，还能有银子拿的，你们可要念着东家的好！」

「那肯定的啊，咱们作坊做活儿多轻松啊，这些年，我家可全指望我这份工钱了，只要东家还开这作坊，我能干到八十岁！」

「哈哈哈，大严家的，你还真是想得美，干到八十岁，你要做老王八么」

家大业大的高皇后，看着今年的账本叹气，这一年，她捐赠的海产品和给作坊女工们发的工钱，算起来今年就给出去了蚝油坊两年的利润了。

好在，蜀之侠填补了这个空白，居然今年的年利润高达八十万两银。

青鸢大总管这日进宫来给高皇后做汇报：「娘娘，咱们明年还可以再开些加盟店，现在咱们已经把这生意做熟了，这个忠勤伯夫人说的品牌效益已经见着了！」

「嗯，可以再开二十家，不过，青鸢，这加盟商总归不是咱们自己管，明年，你去巡店吧，总不能让那些人砸了咱们的招牌！」

「是，娘娘。」青鸢这样的忠仆，可是很好的执行者，对她而言，娘家早已经断了联系，又没有嫁人的打算，钱财再多于她也无意义，能得主子的信任才是最重要的。

静瑶公主做为作坊的实际收益人，人家每年还要过问一下的，听闻自个今年赚的银子有这么多，高兴的不行。

还不忘帮着母后挖父皇的私房：「父皇，母后今年的蚝油坊，都捐了好多好海产品，光工钱都发了不老少，您不表示表示呀？」

夏洪棣当然知道高皇后这一年的贡献，为了补偿高皇后，只得把自己私库里的宝贝又扒拉了不少出来，送得他心痛不止。

不过，想到仓库里这一年烧出来的粉彩器和青花瓷，总算是能找补回来的，真恨不得明日就出海，赚他十船八船的金子回来哟。

伴读几人组也在盘账，今年，自从他们打算把拼图卖去海外后，已经停止对外出售了，加上把赚了的钱用来印刷连环画，还有花了不少「心思」换到的大儒们的手抄本。

年底，他们只拿了一万两银来分红。

这几人里，秦柯最兴奋，他已经被批准可以随忠勤伯出行了，宫里的嬷嬷给他准备了几大箱笼的衣物，看得其余几人磨牙。

卫国公府已经有高总兵做领头人了，高千里和高万里是想都没敢想，他们要闹着出海，老太太能不能立马晕死过去。

蔡瀚文自己都是只弱鸡，身子骨比他们所有的人都弱，而且他爹也就他这一根独苗，他对自己还是很有自知之明的。

最重要的是，他们三个明年就要下场科举了，考秀才再简单也不能大意了。

翠花至今都没有松口，袁文杰和袁文武每月回府都要撒娇耍赖一番，可惜娘心似铁啊。

没有对比就没有感情破裂，几人对着秦柯扬拳头，他要再刺激他们几个，兄弟们可不带客气了。

腊月二十六，皇帝封笔。

京城过年的气氛与日俱增，要说现在满京城哪里最热闹，当属忠勤镇了。

新镇新气象，人口住得又密集，镇上往来的人很多，让进京城的行人，都忍不住要在这个镇上吃饭歇脚。

忠勤镇上的客栈比京城的价格要便宜一半，而且这客栈的房屋修得还不错，饭馆和酒楼的厨艺也过得去，口袋不甚富裕的，节俭惯了的都愿意在忠勤镇住下来。

急着办事的第二日，从忠勤镇进京城南大门也不过才一个时辰。行人来的越多，小镇的买卖就越热闹。

十里八村的村民早就习惯了来镇上卖菜，忠勤镇的学堂还接收周围村庄的学生，几个月下来，学堂夫子们的本事，让村民们知道的都不少，只要打听过的，都愿意把家里的娃送去读书。

第一百七十七章 天顺六年

大年三十，下游村，胡家。

「二舅母，二舅母，我要吃你做的灰豆腐！」小六说着就流口水，这种看着灰扑扑在草木灰里打过滚的豆腐泡，吃起来外皮酥脆，内味鲜美，他们娘都没做过这道菜。

「二舅母，我想吃糖豆包！」三头也嗦着指头，二舅母的糖豆包还放了核桃仁，又甜又香，他就好这一口。

「娘，娘，抱小莲！」双胞胎不想娘被哥哥们抢走，争前恐后的要求抱抱，娘身上香香的，她们好喜欢。

新婚的范璟菁，现在可是胡家最受小孩子欢迎的人。

她的脾气是真的好，对孩子就没有不耐烦的时候，说起话来语气又柔和，这就是孩子们心中别人家娘亲的模样。

才一月时间，小莲和小荷都离不得她，一会不见就要找娘，乐得张氏合不拢嘴。