嗯，涂绒绒并没有把鸡肉给切成小块，她都是剁成大块的。把鸡肉给剁好了之后她再次冲了一下水，然后烧火，锅里放入清水，再把剁好的鸡肉放进去，加两片姜片和料酒之后煮。

涂绒绒煮了鸡肉之后就把那两个一斤重的土豆给拿过来，用铁勺子把土豆皮给刮掉，她速度很快，所以两个土豆的皮刮掉之后锅里的水也开了。

涂绒绒把煮开了的鸡肉给捞出来冲洗掉上面的浮沫和血水，把锅里的水也倒掉。

锅里放油，涂绒绒加入葱姜蒜和辣椒，加入一勺豆瓣酱炒出红油之后涂绒绒就把鸡肉放进去翻炒，加入盐、老抽、生抽继续炒，一会儿之后就倒入清水没过鸡肉。

盖上了锅盖之后，涂绒绒就去把已经削好了皮泡在水里的两个土豆拿出来，切成块。这个土豆块的大小也跟鸡肉块差不多大，把土豆切好了锅里煮的鸡肉的水再次开了。

涂绒绒把切好的土豆块放进去，让水淹没了土豆块之后继续盖上盖子，这一次大火煮开了以后就转小火慢慢炖。

“喏，这次的土豆焖鸡很容易对吧？”涂绒绒盖上了盖子之后就对观众们说道。

“土豆焖鸡真的挺好吃的，尤其是土豆染上了鸡肉还有酱料的味道，而且炖得粉粉的，那味道可是特别的好的，特别香。”

【女神你说的容易，可是我觉得我做的话做不出来。】

【土豆炖鸡？土豆焖鸡？】

【闻着味道倒是挺香的，一会儿我也试试做做看。】

【啊啊啊我已经在星光商城那边买了土豆和鸡肉了，调料也买了。】

【女神，星光那边有你之前放的那个叫豆瓣酱的东西吗？】

【好像没有豆瓣酱的女神？】

【女神，我倒是想要做一做这个土豆炖鸡，可是星光好像没有豆瓣酱？】

“咦？星光没有豆瓣酱吗？”涂绒绒不解道，然后不在意的说道，“没有豆瓣酱也不用担心，放不放豆瓣酱，炖出来的土豆炖鸡都很好吃的。”

“我之后跟星光那边联系一下看看，我忘了我有没有把豆瓣酱的配方给他们了。”涂绒绒很纳闷的说道，她究竟给了没有呢？

第181章 红烧肉炖土豆【三更】

“土豆焖鸡需要焖熟了才行，这期间我们做红烧肉炖土豆吧？”涂绒绒看着剩下的四个土豆说道。

【女神你说红烧肉炖土豆和土豆炖鸡有什么区别吗？不都是肉炖土豆吗？】

【红烧肉是什么？跟红烧肘子一样的吗？】

【红烧肉炖土豆，难道今天我们就跟土豆过不去了吗？】

【其实我觉得酸辣土豆丝挺不错的，不如我们把剩下的土豆做成酸辣土豆丝？】

【前面的，酸辣土豆丝是什么？好像没有看到女神做过？】

【酸辣土豆丝是厨艺教室那边，女神让我们处理，我们练习刀工的土豆丝做的一道菜。】

【哇，可以进入厨艺教室就是好，可以看到我们平时看不到的菜。】

【好吧，那我们就做红烧肉炖土豆。】

“红烧肉炖土豆真的挺好吃的。”涂绒绒一边拿出一大块五花肉一边说道。

“红烧肉炖土豆和土豆炖鸡有什么不一样？当然是肉的味道不一样啊，鸡肉和猪肉的味道本来就差别很大。”

“五花肉洗干净切成大块，也不用很大，大概宽三四厘米，长也四五厘米就够了。”涂绒绒把五花肉洗干净以后就找来砧板和菜刀开始切。

“切完以后放到冷水中，水里再放半杯料酒。五花肉放在水中浸泡可以进去，毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收去除肉腥。”

“五花肉不能多泡，所以浸泡15分钟左右就可以了。”涂绒绒就把切好的五花肉给浸泡在水中。

“好了，这15分钟我们就等着就好了，什么还让我做其他的菜？我不要，我今天有点累，不想做太多的菜。”涂绒绒懒洋洋地走到另一角的吊床边，然后就坐下去了。

【女神，你不是说你昨晚熬夜，所以今天在补眠吗？刚刚睡醒应该精神百倍啊，有什么好累的？】

【对啊，所以我们在做大餐，庆祝一下我们的厨艺教室开课？】

【女神，你要可怜可怜我们呀。】

“你们可不要污蔑我，我睡到中午就起来了，下午的时候我一直在忙，所以我没有睡觉到现在才起床。”涂绒绒一脸“我是清白的”表情说道。

【那女神你下午都在忙什么？怎么连饭都不太想做了？】

【女神，你下午的时候究竟是干什么去了？难道你去工厂那边干活了吗？】

【对了女神，怎么今天就只有你一个人在家，澈叔和圆圆他们呢？】

【难道女神你被抛弃了吗？】