卢清越这时候又轻笑了一声，徐徐道来，“燕窝分为三等，官燕，毛燕和草燕。官燕质优，颜色黄白，口感细腻，纯度高，而草燕品质最差，口感粗糙，还常常混有草屑，绒毛等杂质。”

“我吃了这么久的燕窝，你一直告诉我，燕窝中混有一些杂质，才证明是纯天然的，那我请你喝，你又为什么不喝呢？还是说，你这个高级厨师也知道，这品质差的燕窝入不得口？”

此言一出，王师傅立即抬头，看向卢清越。

“夫人，这燕窝品质优劣，跟我一点关系没有，家里买回来什么，我就做什么，食材好坏跟我这个厨师没有半毛钱关系！”

王师傅矢口否认，激动的嗓音都拔高了。

卢清越并不管他怎么激动，语调依然是不疾不徐，“就算食材不归你采买，那发现燕窝品质不好，为什么不立即告诉我？还要用次品做原料，是打量我吃不出来好歹，好糊弄，还是故意要恶心我？”

说道后来，卢清越的脸上已经没了笑容。

王师傅看着面前美貌纤细的女人，竟是冷汗直流，他实在想不通，怎么一直都糊涂粗鄙的女主人突然就变得这么精明了。

他支支吾吾的说不出话来，只是将厨师帽在手里拧来拧去，低着头，不敢看卢清越。

卢清越见他不敢再辩驳了，便又追问，“你说燕窝不是你买的，那么是谁买的？你那里有没有入库的清单？拿来我看看。”

听她有追查到底的意思，王师傅立即服了软，抬起头，对着卢清越求饶，“夫人，食材把关不严，让您吃了不干净的东西，是我的疏忽，下次再也不会了。”

卢清越却不打算轻易饶过他，她管家理事历来是眼里不揉沙子，上一世，她之所以能把郑家治理的家门兴旺，自然是有自己的手腕，再世重生，她也没改了本色。

“你的疏忽，是一次，还是几次，你心里该有数，这些先放一边不谈，我只问你入库账册在哪里，每次采买都是什么人经手，你快去拿来，不要再墨迹了。”

卢清越虽然语调平缓，但那副当家夫人的气势十足，让王师傅不敢再狡辩，再说他有错在先，本身理亏，更是不敢再触霉头。

“好的，夫人，我这就回去找，您稍等。”

他说着，灰溜溜的站起身，脊背都比之前驼了一些，老鼠钻洞一样，从小娟身边窜过去，出了餐厅，小步跑了。

小娟看他那副样子，心里十分解恨。

这种投机倒把的小人，就该被治理治理。

再转身对上卢清越，小娟立即露出崇拜的眼神，笑着说，“夫人，您可真厉害！”

可卢清越投向她的眼神，却带着几分责备，“小娟，我这么信任你，你怎么能不跟我说实话呢？”

第4章

◎真他娘翻了天了，她还要查账？！◎

见女主人一脸严肃的看着自己，小娟吓得手心出了一层薄汗。

她虽有几分小机灵，但到底是个本分孩子。

刚才卢清越对着王师傅的气势，已经让她感觉到了威严和压力，之所以还有心调笑，因为那是发生在别人身上。

如今女主人突然转过头来，冷面看她，小娟被吓的说话都结巴了。

“夫人，我……我……我从来没对你撒过谎呀！”

看她一副似乎要哭出来的冤屈表情，卢清越神情稍松，站起身，走到她跟前，拉住小娟的手说，“并不是疑心你说谎，我只是伤心，你有事瞒着我。”

说完，卢清越还叹了口气。

见女主人态度缓和，小娟才回过神，反省了一下自己。

好像，自己还真得没跟女主人说实话，别的不讲，就说王师傅平时偷工减料，以次充好，还有用雇主家的昂贵食材做人情这些事，她确实没主动跟卢清越说过。

看着女主人对自己略显失望的眼神，小娟这个憨厚孩子有些坐不住了。

但这些话，说出来就要得罪人，她还是有些犹犹豫豫的不好开口。

见她眉眼间已经松动，卢清越便知道，自己猜的不错，大宅上下，必然有很多事情是她不知道的。

其实，她也拿不准小娟是否知道实情，只是想诈一诈她，若是真能从她嘴里问出点什么，倒省了自己再去查探。

而如她所料，小娟这孩子实诚，看雇主佯装生气，还真的绷不住了。

正所谓打一棒子，给个甜枣，小娟也没真的犯错，只不过是想明哲保身，卢清越也不想过分责难她。

如今她对大宅上下的情势两眼一抹黑，正是需要有人帮衬的时候，要是小娟能成为助力，那再好不过。这孩子没有什么歪心眼，只是有些憨直罢了，在卢清越眼里看来，这些并不算缺点，反而是她可爱可贵之处。

既有心拉近关系，她便收了夫人的架子，亲手给小娟斟了一杯白茶，推到她面前。

再开口，便带了些语重心长的真诚，“小娟，你平时负责我的贴身事，我自然待你和别人不同，虽说我是雇主，你是雇员，但私心里，我是拿你当妹妹，所以，你顾虑不要那么多，要跟我实话实说，出了什么事，自然有我给你做主。”

卢清越气质清贵，看上去有些不好接近，但若是真诚起来，很能入心入情。

小娟被她的态度感动，但仍是有些顾虑。

见她要说不说之间，卢清越便拉了她的手一下，“实话跟你说了吧，这个王师傅，我不打算让他在大宅继续做了，如此敷衍雇主，人品拙劣，就算手艺再好，也不能用了。”

听说卢清越要把王师傅辞退，小娟微微惊讶，不过也是情理之中的事。她不由转念一想，如果对方被辞退了，以后他们就不必一起共事，那“告状”也就没什么心理负担了。

“夫人。”

她刚开口，卢清越就笑着纠正了她，“以后叫我清越姐吧。”

见她脸上亲和淡雅的笑容，小娟有些不好意思的低下头，小声喊了一声，“清越姐。”

接着便跟卢清越说起了王师傅平时的种种劣迹。

卢清越默默听着，倒是并不多么惊讶，毕竟，后厨的人占些小便宜，从古至今都是不可避免的。

可小娟刚才被女主人一番动情说辞弄的十分感动，如今是知无不言，言无不尽，她继续说道，“依我看，王师傅之所以胆子这么大，敢把燕窝以次充好，还不是因为有卢占军给他撑腰。”

“卢占军？”

小娟听卢清越反问，一下醒转，意识到自己说漏了嘴，慌忙停住。

毕竟卢占军和卢清越沾亲带故，女主人会处理王师傅，却绝对不可能收拾了卢占军。

如果自己再多嘴，得罪了卢占军，这份高薪工作肯定是保不住了。

想到这里，小娟深恨自己嘴快，悔得脸都有些白了。

卢清越察觉她的异样，有心再问，却忽然感觉一阵头疼。

有了前几次得经验，她知道这可能是原身得记忆又要回溯的前兆。

“小娟，你先去忙吧，今天的事，你不用担心，我自有安排。”

知道小娟胆子小，卢清越为了宽她的心，特意嘱咐了一句。

看到女主人颇有成算的稳重模样，小娟心里略定了定，心说，女主人现在和之前看起来确实大不一样了，要是她真的能变得靠谱，自己今天这番“小报告”也算是投名状，以后有了粗腿抱，倒也不用怕卢占军了。

这么一想，她更有了几分底气，帮卢清越换了一杯热茶，说，“清越姐，您有需要再喊我。”

然后才离开餐厅。

小娟走后，卢清越的头疼了一阵，她以手扶额，慢慢揉按太阳穴，渐渐地，便好转过来。

属于原身的记忆也逐渐清晰，而这部分记忆让卢清越诧异非常。

这个卢占军是原身的远房亲戚，按照辈分，算是原身的子侄辈。

但这个侄子从年龄上，比卢清越大了三岁，之前一直在卢家，替卢夫人做事。