苏莫不吭声，难说！

“我明天回市里交车，生意这么忙，你一个人行吗？”苏莫又操心起来。

“一时也找不到合适的人来帮忙啊。”苏蕊考虑过这个问题，招人是必须的，但也得找靠谱的。

苏莫诧异，“你还想给别人发工资啊？”

“对啊！”苏蕊打趣道：“不然四哥你来给我干活算了，我给你开工钱。”

苏莫只当苏蕊是在开玩笑，没好气的说：“还没当上老板，就开始摆谱了？”

“咋不是老板了？”苏蕊指着推车，雄赳赳说道：“这都是我的家产呢！”

苏莫喷笑。

苏蕊：“……”

咋地！你是不是看不起煎饼？！

*

苏蕊下午去摆摊，有了上午的底子，下午卖的更好，她五点半出摊没到七点就全部卖光了，要知道她是准备了两百份的量啊！

实在没想到这条街的夜市如此热闹，苏蕊赶忙喊道：“卖光了，收摊了！”

好不容易挤到摊子跟前，看着周围人手里BBZL 都拿着份煎饼，没买到的人顿时有些生气，抱怨道：“啊，我都没有买到，你怎么不多准备点！”

苏蕊哭笑不得，“第一次做生意，不清楚大家喜不喜欢，明天一定多做点。”

看四周围着的人多，苏蕊灵机一动，趁机宣传道：“我早上和下午都在这摆摊，今晚没买到煎饼的，大家明天再来，我给大家优惠啊。”

“啥优惠啊？”

“明天上午和下午出摊的前十份煎饼果子，免费吃，不要钱！”

“真不要钱？这不白吃吗！”　立马有人问道。

“绝对不收钱，但只限前十份噢，也就是说明天有二十份免费煎饼。”

苏蕊说的诚恳，“希望大家能多多支持我家的煎饼，觉得好吃，您就多给我宣传宣传。”

“好！”

“明天肯定来！”

人群里有人纷纷响应。

苏蕊达到目的，非常满意收摊回家了。

回到家，根本来不及休息，要忙的事太多了。

苏蕊拉上苏莫一起干活，成袋的面粉被倒空，变成一盆一盆面糊，苏莫撸起袖子，站在案板前用力揉搓面团，苏蕊两个炉灶同时操作，一个锅炸馃箅儿，一个锅熬酱料，兄妹俩忙的热火朝天。

忙到深夜，两人把明天出摊要用的东西全部准备好，洗漱完抓紧时间去睡几个小时，苏莫看这情况，苏蕊一个人根本忙不过来，他决定留下来帮忙，等明早收摊后再开车回市里，下午赶回来，晚上还能帮忙。

苏蕊没跟苏莫客气，她想着不如等忙过这两天，做顿大餐好好犒劳一下苏莫，并在心里把招人的事情提上了日程。

第二天五点半，苏蕊兄妹俩推车出摊，还没到走到昨天摆摊的位置，苏蕊看见已经有人在摊位前排起了长队。

“……”

真没想到，大家对免费东西的热情度这么高，苏蕊若有所思，或许她认为很常见的营销方式，在这里却能起到意想不到的效果。

苏蕊赶忙摆好摊，第一件事不是开火做煎饼，而是开始点人，她一个个数过去，点出站在最前面的十位客人，然后对后面排队的人大声喊道：“上午的免费煎饼已经没有了，没抢上免费机会的，大家下午再来啊。”

抢到的人洋洋得意，没抢到的人有人唏嘘，也有人不在意。

苏蕊惊讶的发现，她喊完话队伍里走了几人，但更多的顾客还是老老实实排着队，等着买煎饼。

苏蕊心中高兴，麻利地开始一天的工作。

顾客走了一批，又来一批，苏蕊只管做煎饼，苏莫在旁边帮忙打包和收钱，俩人配合，生意有条不紊的进行。

八点工厂开始上班，街上闲逛的行人少了。

苏蕊看了眼时间，这会摊子前面的人不多，她抽空给苏莫做了份加料超级丰富的煎饼，说道：“四哥，你先去忙吧，我能忙得过来了。”

苏莫点头，也想着早去早回，他从隔壁摊买了份辣糊汤，加勺自家的辣椒酱，就着煎饼吃BBZL 完早饭，开车离开了。

第12章 交摊费

东西卖完了，苏蕊没急着收摊，她坐在塑料凳上守着摊位，跟炸油条的女人聊起天。

“张姐，收摊位费的人是今天来吗？”苏蕊问道。

“今天月初第一天，等会人就来了。”张姐一副很有经验的样子。

苏蕊点点头，头一回交“管理费”，说实话，她对这个年代的街头霸主还挺好奇的。

脑海里闪过以前看过的港片，花衬衫，大金链子，嘴里叼着雪茄，肚大腰圆的大佬形象……

苏蕊被自己的想法逗笑了，欢乐的笑声引得张姐纳闷的看过来，苏蕊忙摇头表示她没事。

张姐搞不懂小年轻在想啥，掏钱拿给苏蕊要买煎饼，苏蕊坚决不收，直接爽快的请张姐夫妻俩。

这两天张姐自家生意不忙的时候，都会过来给她帮忙，苏蕊哪好意思收钱呢。

张姐没再拉扯，一边吃一边不停的夸，“妹子你手艺真是没话说，到底咋做的啊？也太好吃了，怪不得生意这么好。”

苏蕊笑笑却没接话，转而夸道：“不是啥精细活，要我说张姐你做面食才有一手呢！”

张姐夫妻俩全天都在这儿摆摊，卖各种面食，油条、花卷、包子、馒头，还有各种手工面，苏蕊看得清楚，张姐家的小摊回头客很多，全靠张姐的手艺撑着。

“嗐，这算啥，哪家女同志不会包个包子啥的。”张姐让苏蕊夸得不好意思。

两人的话题瞬间转移到厨房里，探讨起咋样做菜好吃，聊得越深，张姐心里惊叹苏蕊懂得东西多，是有真手艺的人。

都是摆地摊，但张姐觉得苏蕊跟她们这样的人不一样，说起生意头头是道，就跟……就跟那些大老板似的！

苏蕊不知道张姐的想法，突然她看到街头走过来一人，抬下巴点点，问道：“这是不是来收管理费的？”

张姐抬头张望，点头确认道：“就是他管咱们这条街的。”

林川从西边路口一路走过来，麻利的开票收钱，在这摆摊的都是熟面孔，见多了遇着也说笑几句。

他走到苏蕊摊子前，猛不然瞧见多出个生面孔，林川心里嘀咕，这么漂亮的姑娘居然来挣这份辛苦钱，还有煎饼果子是啥？

“新来的？”林川问。

“嗯。”苏蕊点头。

“一个月三十。”

苏蕊把准备好的钱交过去，换回来一张票据，上面写着位置东二。

虽然不知道是不是真的管用，但苏蕊还是装好凭证，抬头，见人没走。

“给我来份煎饼果子，要四个鸡蛋，还有多放点辣椒，谢谢。”林川掏出饭钱递过去。

苏蕊顿了顿，伸手接过钱，不经意打量了一下面前的娃娃脸……还挺有礼貌的。

做完这份煎饼把人送走，苏蕊的心踏实下来，不用为天天抢占摊位发愁了，开心的收摊回家。

摆摊卖煎饼半个月，早晚出摊加上限量免费煎饼的噱头，每天苏蕊的摊位前都排着长队，最多的一BBZL 天，苏蕊足足卖了六百份煎饼，后面生意趋于平稳，每天也能卖二三十块钱。

手里有钱后，苏蕊干的第一件事，鸟枪换大炮，推车换成崭新的三轮车，现在一趟能装载更多的食材，不用再辛苦来回跑了。

苏蕊还抓住机会，果断花钱租下隔壁位置，把两个摊位合在一起，扩充了空间，然后摆上桌椅，整体看起来更规范了。

这样也让客人们有了更多的选择，能享受到服务。

有些一家几口出行晚上来逛夜市的，从那头逛到这头，别家摊位买份汤汤水水，再到苏蕊家来份煎饼果子，这坐下来就算是吃晚饭了。

这让苏蕊的顾客变得更多了，不再局限于赶时间上班的工人。

趁着煎饼果子的热度，苏蕊开始考虑做大做强，上新的吃食来更好的发展。