我在古代赶海+番外(42)

作者:二木则林 阅读记录

唐迟迟直接问道。

“九月三十日。”

盛铁锅答道:“每年的九月三十日都是举办夺宝节的日子,到时候整个江州城的大小酒楼都会拿出自己最最好的食材,供大家评选。评选的方式是拍卖,哪个食材卖出的价最高,它就是魁首。”

“然后夺得魁首的那家酒楼会将那个食材烹饪成一道菜,供买下的那人品尝。所以每年的‘夺宝节’不单单考验各家酒楼能不能拿出最好的食材,也考验他们能不能用这个食材做出好吃的菜肴来。”

“这可不简单呢。”

盛铁锅用略显得意的语气说道:“我师父曾经是御厨,所以他这次也会去做评判,唐姑娘你要不要也去凑凑热闹?”

“听说每年的这一天,整个江州城的人都会去看。”

“好啊。”唐迟迟爽快地答应下来。

今天是九月二十五,距离九月三十日也就只有五天的时间,那他们等这个‘夺宝节’过完再回去还是可以的。因为家里现在没有什么事,最近的一件也就是下个月初二邹大妹成亲,唐迟迟已经答应了要做豆腐。

至于九月三十日的这一次豆腐,完全可以往后推两天,等到十月初二再一起做,这样一来她们就能够在江州城里多待几天了。

正好等‘夺宝节’过完他们就回去。

而那个时候,如果便宜爹那边进展顺利的话,估计都已经回来了。即使他没有回来,那周太医回来了也能问问情况。

所以事情就这么定了下来,唐迟迟带着弟妹来到将军府安排的院子,挑了一间光线好的客房入住,三个人略微洗漱之后沉沉睡去。

第38章

一觉醒来之后,已经到晚饭时分了。

原本唐迟迟还打算送完镇海大将军府的蚝油之后,就去宝丰楼,将剩下的两坛蚝油给金三楼,顺便在他们那里吃个午饭。接着就是找到余大婶说的那个客栈,好好地休息,第二天起来再到城里闲逛。

但没想到计划不如变化。

先是在谭管家那里耽搁了一点时间,然后又和他说好了教盛大厨几样新鲜菜式,结果等教得差不多了之后,盛大厨又建议他们住下。

所以直到现在,宝丰楼的那两坛蚝油唐迟迟还没有送出去。

她打开门看了看天色,干脆决定明天早上再去,反正她和金三楼也没有约好具体的时间,晚个一两天的不要紧。

“姐姐?”

唐丝揉着眼睛走了出来。

“大姐。”

唐书也走了过来。

“你们两个肚子饿了吗?”唐迟迟站在门口朝他们招手,“那跟我一起去吃饭吧,中午的时候跟盛大厨说好了晚上过去的。”

原本她还打算晚饭的时候过去帮忙的,毕竟他们只是借住在这里,并不是将军府真正的客人,但没想到这一觉却睡了差不多两个时辰,也就是四个小时。那只好收拾收拾,过去吃饭,帮忙的事以后再说。

等他们姐弟三人来到将军府的大厨房之后,果然这里的人已经忙得差不多了,谭大将军的饭菜已经端了过去,而其他的仆役们也来提走了自己的份额。

“唐姑娘你来了。”

盛大厨苦着脸,见到唐迟迟过来之后也没有展开笑颜,而是指着一旁的桌子道:“饭菜都做好了,若是不嫌弃就和我们一块吃吧。”

唐迟迟自然不会嫌弃。

虽然有些奇怪为什么盛大厨会苦着脸,但对方不说唐迟迟也不会去问,于是就带着唐书和唐丝到旁边吃饭。

“唐姑娘、还有唐书、唐丝,你们到这来坐。”

盛铁锅小声地招呼着,“这些菜都是我做的,师傅这两天没心思做饭,你们将就着吃,对了你们喜欢吃什么就直接跟我说。”

“这些就很好。”

唐迟迟看着这荤素皆有的一大桌子菜,一盘清蒸鱼、一大碗能看见整只鸡的鸡汤、一盘碧绿不知道是什么的野菜以及一碗红烧肉。

的确是很丰盛了。

他们在家的时候也没有吃得这么丰盛,住在海草村这样的沿海村落有好也有不好,好的地方自然是海鲜任吃,而且不用花钱买。但不好的地方也很明显,就是在村子里很难吃到猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类。

因为海草村的地不多,很少人家会养家禽。

所以唐迟迟即使是有钱,也没地方买,偶尔来城里买一点肉、买一只鸡回去,也是用不了两天便吃完了,不得不说这是一个让人遗憾的地方。

这一餐唐家三个人吃得很高兴。

虽然盛铁锅的厨艺比不上唐迟迟,但胜在食材新鲜、用料足,据说是贡米煮成的白米饭也很好吃。唯一遗憾的大概就是正中的那碗红烧肉煮得不够软烂,唐迟迟只尝了一块便没有再伸筷子了。

吃过晚饭后,三人回房休息。

将军府的下人们训练有素,很快就送来了热水供他们洗漱,第二天醒来的时候,也早早的有人候在外头了。

而没过多久,盛铁锅也提着早餐过来。

“师傅说今天给我放假,不用在厨房守着了,唐姑娘你们想去哪儿,整个江州城我都熟,你们想去哪儿我都可以带你们去。”

既然他都这么说了,唐迟迟也没有客气,“我们要去宝丰楼,剩下的两坛蚝油是要带给宝丰楼的金三楼金掌柜的。”

“宝丰楼我知道啊。”

盛铁锅道:“我们刚来的时候,师傅特地带我去过,他说宝丰楼的海鲜是一绝,尤其是他们家的清炖鲍鱼还有焖虾,即使是放到御膳房也不会丢脸。”

“好像是他们家的大厨有独门秘方,不过也就只有大师傅做出来的才好吃,若是不巧碰到是他的两个徒弟做的,那就要逊色许多了。我和师傅去过几次,就只有第一回碰到是大师傅做的,其他时候都是他的两个徒弟。”

“那我们今天中午,不如就在宝丰楼吃饭吧。”

唐迟迟提议,“正好尝尝他们的清炖鲍鱼和焖虾,看是不是真的有那么好吃,如果能见到金掌柜,没准还可以请他们的大师傅做呢。”

“好啊,都听姑娘的。”

过去宝丰楼的路上,盛铁锅抢着把背篓背在了肩上,然后见唐迟迟感兴趣,他还跟他们几个讲了江州城现有的几家大酒楼。

“除了宝丰楼之外,还有一家叫做‘望海酒楼’的,就开在宝丰楼的对面,不过他们的名字虽然叫做‘望海’,但海鲜却做得不怎么样。”

和大部分厨子一样,盛铁锅也用招牌菜区分各家酒楼,“他们家最有名的其实是一道老鸭汤,用腌制的酸笋炖的,师傅回来之后还学着做了,但因为酸笋腌得不地道,做出来的汤没有他们家卖的好喝。”

“现在师傅偶尔还会去,每次都要点这道菜。”

“此外还有‘都丰楼’的阉鸡……”

“‘第一庄’的野味……”

“另外……”

盛铁锅滔滔不绝地数了五六家有名的酒楼出来,最后道:“这些都是江州城比较有名的酒楼了,师傅都带我去吃过。对了,唐姑娘,他们也都是每年‘夺宝节’上的常客,去年的‘夺宝节’听说就是‘望海酒楼’得了魁首。”

‘望海酒楼’的名字,唐迟迟也听说过。

之前她进城买东西的时候,就曾听人说即使是‘望海酒楼’的大师傅,也没有办法做出能让谭大将军吃下去的肉。而那天金三楼来买那只锦绣龙虾的时候,也曾拿‘望海酒楼’出来和自家做对比。

“那‘望海酒楼’和宝丰楼这两家,哪一家更好?”

盛铁锅想了想,“师傅曾经说过,若论海鲜,当然是‘宝丰楼’更好,即使是师傅也做不出来那个味,但若是别的菜那就是‘望海酒楼’了。”

唐迟迟明白了。

看来这两家酒楼就是江州城的第一第二了,也不知道‘宝丰楼’现在的生意怎么样,金三楼拿走的那半坛蚝油有没有派上用场。

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