我在国子监当厨娘(48)

作者:冬娆 阅读记录

那些不吃晚饭的公子哥们,也改变了主意,既然都用传单宣传,说不定是“饭堂西施”炒的呢。

饭堂西施是学子们给蔺荷起的外号,以此来表示对她美貌的认可,当然他们只是单纯欣赏,绝不敢有其他想法,因为据小道消息称——饭堂西施和他们司业的关系非同寻常!

当夫子讲完最后一句,远远的,传来浑厚醒耳的敲钟声,夫子宣布下课,底下的学子起身往外走,相互之间聊几句天。

你说要去饭堂吃饭,正巧我也要去见识一下新菜品,干脆结伴同行。

冬季白天短夜里长,这会儿,天色已经昏暗。模糊的树枝婆娑,像张牙舞爪的鬼影,饭堂点了灯笼,高高挂在门口。

而路边为了方便学子们视物,也点了几盏灯,比起往日更加的方便。

许多之前不小心跌倒都学子也没有了担忧,第一次用正常的速度走到饭堂。

然后他们便发现晚饭的确有了改变。

首先是点菜方式变了。

原先学子们就是大爷,进门后先找位置坐下,然后会有人主动过来询问要吃什么。

如今进门后,映入眼帘的是一条长桌,桌子上放着盛米饭的桶,然后还有四大锅的菜。

这些菜刚刚炒出来,冒着热气腾腾的香味,随着空气的流动吸入学子们的口鼻中。(实际是有人在后面偷偷扇风)

好香!

平日四处走动的饭堂丫头,也都固定地站到桌子后,看见他们进来并没有上前主动招呼。

学子傻了眼。

怎么不上饭呢?

有个脑子灵活的学子看了一会儿,自己动手拿起放在一旁的盘子,舀了两勺米饭,不多,正好够自己吃的。

然后在一群学子还在等待的时候,他端着米饭走到长桌前。

“您要什么浇头?”

饭堂的丫头笑盈盈询问。

学子看了几眼,随手指了两种自己喜欢的。

丫头便接过他的饭盘,按照他的需求用勺子各舀半勺带着汤汁的粉皮炖肉,然后反扣过来盖到米饭上。

“好了,祝您用餐愉快。”

学子端着盘子恍惚回到位置上,同窗凑过来,洁白饱满的大米饭,被菜汁浇成焦糖色:“你先尝尝,要是好吃我再要。”

同窗不爱吃米饭,他总觉得米饭不如面食软,米饭一粒粒,咀嚼起来没甚水分,有时候咽下去的甚至有点儿噎人。

学子点头,把汤汁和米饭搅拌均匀,勺子舀起洗包汁水的米饭,入嘴后不再干涩,易于下咽。

而且每一粒米饭都散发着粉条炖肉的香味。

再尝一尝粉皮炖肉,肉切成细长条,煮到稀烂,用牙齿轻轻一撕便能撕开。而里面的粉皮,保留原本独特的香味后,也带上了肉的香味,粉皮和粉条相比,更宽更厚,煮熟后软软的,色泽洁白高洁,呈现出半透明状。吃起来也更加有弹性和嚼劲,而且幼滑、在舌尖稍一停留,就祭了那五脏府。

“好吃,简直比之前的小炒菜好吃多了!”

同窗:“你不会骗我吧?”

“骗你变野雉!”他极力推荐,“浇了菜的米饭特别软,而且和菜是一样的味道,百吃不腻。”

同窗稀奇了,他还是第一次听好友这么夸一种吃食,便起身去要了一盘糖醋里脊盖饭。

结果这一吃,真的不错。

其他人见状,也开始蠢蠢欲动。

“要不,咱们也去试试?”

“实话不瞒你们,我闻着糖醋里脊的味儿,口水都要下来了!”

“嘿,尝尝呗,饭堂西施的推荐怎么可能会难吃!”

犹豫不决的学子终于被说动心,有模有样学着去独自打菜:“我要粉皮炖肉!”

“我喜欢糖醋排骨,来一份糖醋排骨!”

“请帮在下舀一勺小炒肉和萝卜丝,再来点儿粉皮。”

很快,桌前就排起一条长龙,大概觉得稀奇,蔺荷担心的反对声居然没有发生。

吴厨子躲在后厨,偷偷打开门往外瞧,片刻后,放心地关上门。

其他人看见他回来,担忧询问:“吴厨,怎么样?”

“怕什么,”吴厨捋捋胡子,故作高深,“大家不都尝过了么,要对自己有信心!”

话说完,他坐到的板凳上,泡一壶茶水,开始慢悠悠喝茶。

今天炒了四种菜,食材用的却不如以前多,说明以后能剩下大笔的食材费,而多出来的钱,自然加到他们的月钱里。

这可是以前他们组从未享受到的待遇呢。

吴厨子心里满意,等晚饭过后,他也没有向往常一样立刻离开,而是在大厅里四处查看。

结果他却发现,收拾碗碟的人比平时动作慢,而且一边干活一边小声聊天,他走过去训斥:“手脚麻利些,早点收工早点回去。”

“吴厨,不是我们不想快点,”收拾的人抱怨,“这几桌子剩下的饭菜太多,我们得把东西处理掉。”

什么剩菜剩饭,大家不是都很喜欢吃么,怎么会剩下?

这样想着,吴厨子低下头,然后就亲眼目睹那一盘盘几口只动了几口、菜油凝固,颜色变得复杂的盖饭,差点儿没一口气晕过去。

怎么这么多!

第42章 成为焦点

蔺荷半夜被叫起来时, 还以为发生了什么惊天动地的大事情,事实上,在吴厨子那里的确是大事情:“今天晚上所有的米饭和炒菜都售之一空, 没想到他们吃是吃了, 结果剩的比吃的都多!”

吴厨子说的那叫一个痛心疾首, 那么多浪费的粮食啊……李管事知道后肯定要责罚他, 就是他自己看见了也心疼:“哎,炒菜混成这样子, 怕是不能再送去养济院,得全部倒掉。”

蔺荷问:“你刚才说什么?”

“我说只能全部倒掉。”

“前一句。”

“额…炒菜混成这副样子,不能送……”

蔺荷打断他的话:“你也知道这么多的炒菜混合在一起没法吃,那在打菜的时候为什么不注意呢?”

只看还没收拾的饭盘里, 酸甜可口的糖醋里脊和炖到酥烂的粉皮炖肉混合一起,里脊被炖肉的汤泡的过软,而粉皮又沾染了糖醋里脊的酸甜汁, 竟是看起来就没有食欲, 更遑论用嘴品尝了。

“所以,这件事想解决也简单, 打菜的时候注意不要将两种菜的味道掺合在一起, 而且也要提醒学子,不过……”

问题也很大,蔺荷叹气:“想必今天的学子已经认定盖饭不好吃,这部分流失的客源很难带找回来。”

吴厨子又如何不懂这个道理呢:“知道问题所在就行, 好歹有方向去努力。”

当天晚上,蔺荷返回暂住的小院,躺在床上辗转反侧。

好不容易迷迷糊糊升起睡意,又听见院子里有人走动, 也不知道是谁这么晚还不睡。

……

之后的几天,吴厨子他们吸取教训,努力拉拢离开的学子。蔺荷出于关心,询问过几次,但并没有插手,等到学子们年前的最后一次常假的这一天,她自己也忙碌起来。

一大早,蔺荷便睡眼惺忪地从床上爬起来,室内的冷气一吹,整个人都激灵了。

换下平日的厨师服,从衣柜里找出一件绯红色的袄裙,这是她刚买的新衣裳,腰间束着,外套一藕棕小坎肩,极其显身形。

将头发绾成百合髻,照着铜镜左右环视,总觉得似乎缺点什么,想了想,从妆奁里取出一支木白桦簪.插.上,乌黑浓密的发髻中突然出现一抹青白色,犹如雪中踏梅,一枝独秀。

蔺荷满意极了,想不到她这个编发残手,有朝一日也能绾复杂的发髻。

带上准备的七罐山楂罐头,出门赴朱家的宴。

这一次,朱家的宴席没有再借赏花的名头,而是特意邀请众人去听曲儿。

而宴席不仅邀请了女子,也邀请了京城正当年华的男子,说明白点就是古代的男女相亲会。

蔺荷去的时候还不知道这一点,她是步行去的,一路赏花赏雪,等到了朱家门口时,正巧碰上一辆马车。

同类小说推荐: