我靠甜品当星际首富(88)

作者:星小旺 阅读记录

[猫猫, 嘿嘿猫猫]

[娘!我要学这个!]

“没问题,之后都会教大家的。”

猫爪棉花糖一个350°的梦幻特写之后,祁月落将主镜头切回自己, 笑道:“但是今天棉花糖只是配角,还记得主角是什么吗?”

弹幕一片[巧克力]刷过去, 简直就像无数人在祁月落耳边嘶吼一样,震得她的精神世界嗡嗡的。

自从发现可可树已经过去一周,面对被吊了这么久胃口的疯狂吃货们,这下就连祁月落也不敢再卖慢悠悠地关子,赶紧祭出了法宝——那一整盆完美的可可豆。

那层薄薄的外壳早被烘得酥脆, 被祁月落和亚杰尔剥去, 现在呈现在众人面前的,只是中间的可可豆仁。

它们的整个发酵、晾晒和烘烤的过程都在万千网友们的关注下进行,祁月落也非常理解他们的期待。

可可豆是深浅不一的褐色,闪着润亮的光泽,仿佛需要千万年才能凝练成型的琥珀。

它也确实就像琥珀,隔了如此漫长的时光, 才重新被人类的双眼捕捉, 重新被人类捧在手中赞叹。

指尖捻起一颗温热的可可豆,祁月落的语气和动作都不自觉郑重起来。

“下面, 我们就一起来做巧克力吧。”

实际上, 巧克力的种类何其繁多,制作工艺又何其复杂。祁月落虽然是甜品师,却不是专业的巧克力匠人,也不是无所不能的。

她可以凭借巧克力成品做出无数种甜品, 但是再往上溯源……就只能依靠有限的经验做出最基础的巧克力。

这些巧克力用来烹饪没有问题, 用来满足联邦人民也没有问题, 但是和祁月落记忆中那些绚烂的技艺还是相差甚远。

她这样如实和观众们说了,本以为会有一些质疑和失望,没想到,得到的全是鼓励和相信她的声音。

祁月落看着那些弹幕,看着几步之外、在镜头拍摄不到的地方专注凝视她的亚杰尔,舒展着眉眼笑了起来。

自打觉醒之后,总是随手一做就可以惊艳众人的祁月落,觉得自己遇到了第一个真正的挑战。

也是第一个真正的目标。

她现在拥有了悠长的生命、可观的财富和科技的护佑,就这样继续钻研下去,将巧克力的工艺复原、甚至是继续发展到极致也不是不可能的事情。

希望有一天,她能够做出那些专业巧克力店里的巧克力。

每一颗都像是珠宝盒里的瑰宝一样美丽,每一颗都是一个丰富而完整的小世界,每一颗都是巧妙设计和搭配的心血结晶,每一颗都足够她自豪地分享给自己所爱的人。

现在,就是她迈出的第一步。

怀着突如其来的激情,祁月落正式开始了巧克力的制作。

“首先我们要把可可豆研磨一下,研磨的精细程度直接决定了成品的口感。”

原来粒粒分明的酥脆可可豆被“哗啦哗啦”倒进研磨机里,被打得粉碎,并在研磨机精准把控的速度和温度下,逐渐迎来了液化。

[啊现在有点变成糊糊了]

[好香啊好香,封印解除!]

[之前烤的时候已经那么香了,原来还能更香呜呜呜]

可可脂渗出,它是巧克力能够丝滑柔软的关键,也是巧克力能够入口即化的功臣。现在正使得干燥的可可豆碎渐渐变成糊状,颜色也因为这份润泽变得更深,几乎近黑。

这翻滚的黑色旋涡隔着研磨机都散发着霸道的香味,让人恨不得跳进去被它吞噬。

祁月落一边在一旁记录数据,一边试探地加入了糖。

各种配料她决定先不加,这次只做黑巧克力。

研磨机不懈努力,可可豆已经变成了柔滑的可可浆。

因为没有合适的模具,祁月落就将一个浅烤盘铺上油纸,再将一部分可可浆倒进去。

“如果现在等待冷却凝结,我们就可以得到块状的巧克力。”

她眨眨眼,“但是大多数巧克力甜品都要将巧克力融化使用,所以现在反而省事。接下来我就教大家用这巧克力原浆做出五种甜品。”

[妈呀五种!]

[幸福来得太突然]

[我准备好了快炫我嘴里!]

[今天是个好日子~不枉我飞赶回家]

“第一种,也是最简单的,我们可以直接做一杯热巧克力饮。”

可可浆倒入牛奶和淡奶油稍煮一下,轻而易举地,祁月落就做好了两杯热巧克力。可可浆原本的黑被乳品中和,变成了温暖的深褐色。

“现在装饰一下,轮到可爱的棉花糖出场了。”

祁月落拿起一个棉花糖丢到杯里,丝滑的深色饮品上就漂浮起一只粉嫩嫩的小猫爪,形成了萌化人心的反差。

小猫爪也确实在热度下开始融化,边缘泛起颜色更浅的泡沫,一圈圈向外散去。

[这也太可爱了!不舍得喝]

[那你随意吧,我干了]

[我也干了+1]

[口感好醇厚!好香!棉花糖也是软软的,像是含了一口云啊啊啊啊]

[怎么会有这么好喝的东西啊啊啊啊我疯了]

“棉花糖还有另一种用法。”

祁月落拿出了喷枪,“用喷枪火苗灼烧棉花糖表面,就能形成一层脆壳,口感也会大不同,我们也来试一试吧。”

[听起来好诱人]

[但是也好凶残啦哈哈哈,放过猫猫肉垫!]

“也行。”

祁月落耸肩,转而拿起一颗心形的粉色棉花糖,“那就用这个吧。”

[更凶残了怎么回事hhh]

[芳心纵火犯]

[这个喷枪我抢到了但是不知道怎么用呢!正好学习一下!]

于是祁月落在另一杯热巧克力放上心形棉花糖,手中喷枪的小簇火苗直接喷射在棉花糖上。

几秒的时间里,棉花糖表面就染上了浅浅的褐色。虽然颜值受到了影响,但是祁月落知道,它的整个口感都产生了飞跃。

[!!!这个口感真是绝了!!]

[脆壳像纸一样薄!一磕就碎了!]

[我觉得棉花糖里面的口感更绝啊!化了,但没完全化,还是热乎乎的]

[这个喷枪还在发售吗我也要买]

[现在没有了,好像下个月补货。]

[不如说什么时候发售棉花糖吧?这样真的好好吃!我能吃二十个!]

虽然开着“太凶残”的玩笑,但是其实绝大多数的观众们都更喜欢口感更奇特的烤棉花糖。

只可惜,他们还没来得及多享受一会,它就被祁月落端着出了镜头。

在观众们看不到的地方,暂时关闭了声音捕捉,祁月落将这杯烤棉花糖热巧克力递给了亚杰尔。

“给你。”她说。

那颗泛着焦色的心形棉花糖悠悠晃动着,忽然又让祁月落脱口接了一句“我灼烧的心。”

一句土味的情话,也是一个绝佳的隐喻。

她看着亚杰尔如获至宝地捧着那个杯子,就觉得自己的心也变成了轻盈的棉花糖,快乐得一阵风就能欢乐地弹起两米。可偏偏又被火炙烤着,被浓稠的热巧克力浸泡着,甜蜜的热意渗满了灵魂和身体的每一个角落。

亚杰尔开始小口啜饮的时候,古地球系统就开始向她播报增加的幸福值点数。

感受到他的开心,祁月落就也更开心,没忍住从他唇间偷了亿点点巧克力香,然后才心满意足地回到了直播范围里。

她偷笑着忽略了那些问烤棉花糖哪去了的弹幕,直接推进下一个甜品。

“有没有宝贝买到了我家的吉利丁片啊?”她问。

这个问题当然又激起一阵血雨腥风,然后最后又都报应到了祁月落身上。她被观众们逼着发誓一定尽快扩大生产,保证不出现断货的情况,弹幕这才渐渐平息下来。

第二种甜品也是祁月落的圆梦之作——巧克力慕斯。

慕斯是她最早开始分享的一批甜品,当时就心心念念着说要是有巧克力就好了,现在终于得偿所愿。

也因为大家对慕斯比较了解,所以这部分的教授进行得极其顺利。祁月落和观众们一问一答交流着,还有观众在评论区分享自己之前的慕斯作品,直播的气氛越来越热烈。

同类小说推荐: