这……拼了命的给综艺制亮点也没大火，意外事件反而火出圈，娱乐圈太玄学了。

她点开微信，去综艺工作群问情况。

真真：朋友们，这热搜是策划出来的？

炎言回复最快：真真你太逗了，这种量级的热度没人能营销得出来。

笵导：这是命！圈里大红都得靠命，我早说过你是天降紫微星！

真真：原来笵导懂紫微斗数再帮我算一卦？

笵导：可以啊你想算什么？

真真：寿命。

聊着微信，辛真又弹出系统：

真真：编编看到了吗？快告诉我生命值得分？

系统：“收到！五分钟前增长了255点生命值，还在涨，编编正在统计！”

真真：好的慢慢统计不要漏，我晚点再问你。

掀开被子，辛真哼着小曲起床洗漱，换好衣服后，找出霍一白之前送的墨镜，戴上出门。

好久没营业啦！

刚到真拾小馆门口，拉开车门，就看小院门口站了两个西装革履的彪形大汉，院门紧锁着，显然周乐还未采购回来。

辛真皱了皱眉，这么早来排队？不应该啊，真拾小馆已经改为预约制，在点评网放出预约位，何必提早来排位呢。

刚走下车站稳，就听到一声：“大小姐！”

辛真左看看右望望，半截巷子都空荡荡的，没有其他人。她撩起墨镜，食指点了点自己，奇怪道：“你们叫我？”

“辛总让我们来保护大小姐！”

“我是阿佐。”

“我是阿佑。”

“等等……”辛真走近了些，看清两人的身型和表情，运动脸、肱二头肌鼓胀、绷实的大长腿，确实很符合保镖的形象。

记得上次在辛家吃饭，最后和辛爹因为餐厅的事不欢而散，这么久了，两人之间也没有再次沟通。

“你们说的辛总是我爹？辛政？”

“是。”

“你们这……孔武有力的，是要和我组队抢银行？”

“辛总说你的工作很危险，派我们来贴身保护你。我擅长游泳潜水，阿佑擅长登山攀岩，如果是野外探险去深山丛林沙漠戈壁，我们也有绝对专业的求生技能。”

“停停停！你们可能对我的工作有所误解。”

越听越不对劲，辛真赶紧打断，解释道：“我的户外工作是美食综艺，不是冒险节目，等我开了“跟着真真去冒险”的综艺再叫上你们吧。”

“日常的保镖类工作也是我们的职责。”阿佐阿佑站得笔直，拿出了上班时间每一分钟都要专业对待的态度。

“我不需要保镖。”

辛真拿钥匙开门，两个彪形大汉一左一右站在她身后，随着咯吱声响，推开雕花铁门。

她伸手去扣门栓，嘴里念念有词：“你们看啊，我平时工作是开餐厅，地方就这么点大，再带俩保镖，奇不奇怪？”

阿佑应道：“不奇怪，我们跟着辛总之前，就是干明星保镖工作的，专业也对口。”

“那更不行了，客人来了还以为主厨多大牌呢，其实根本没人冲我来的，人家都是来吃饭的……”

辛真的声音越说越弱，因为她听到巷子口响起叽叽喳喳的人声，隐约还能听到自己的名字，侧头去看，三四个男女结伴而来，手上举着自拍杆，边走边直播。

“老铁们看，这条巷子就是辛真开餐厅的地方，看看我们能不能蹲到本尊。”

“亲们我终于找到了，还有东哥也来这边开播，来我们打个招呼，火箭走起！”

“前面就是英勇美人辛真的餐厅，来得早站个好位置，我们去看看到底有没有传的那么漂亮……”

听清了他们的话语，辛真赶紧后退两步，没想到网红主播们追热点也能如此敬业，刚扩散的热度马上就搞起探访直播。

她觑了一眼跟进来的保镖，问：“你们愿意当门童吗？”

-

周乐拖着小板车回来时，小院门口笔挺地立着两个彪形大汉。

见周乐要进门，双双抬手拦住。

“请问你是？”

周乐愣住，用力拖了一把板车挪到门口：“我是餐厅经理，你们是谁？”

确认过身份后，周乐才拖着小板车回到餐厅。

辛真正俯在桌上盯着平板上下滑动。

她在看石磨在线文档里的预约记录，餐厅预约记录已经排到了下周，按照规则，老顾客提前一天预约即可安排位置和时间，新顾客则需提前至少三天以上定位。

如此，也不会怠慢一起成长起来的老朋友。

见了周乐，辛真问：“乐乐，今天要来的新客都是昨天之前预约的吗？”

表格上面记录有日期，她想再次确认。

周乐点头应是：“老板，门口的两位是？”

“噢，他们是门童，这两天可能会有非预约的人上门，我让他们站门口帮忙拦一下。”

说着，辛真将平板递给周乐：“你拷一份预约名单给他们吧，核实了客人的手机尾号再请进来，以免影响其他食客用餐。”

“我已经闻到沙田柚香啦，两种鸭子都买齐了吗？”辛真又问。

周乐放下平板，解开菜篮：“买齐了，挑的都是单个六斤的大番鸭，和三斤的水鸭。”

“真棒！”

食材齐全，辛真洗净手开始整活。

挑出几只新鲜飘香的大柚子，冲洗擦干后在顶部划十字，剥皮取出果肉，她要做的是一道粤式老菜——柚香焖鸭。

剥出来的柚子皮，摁平在案板上，批掉柚皮表层薄薄的青绿外衣，只留下白瓤，再用沸水氽烫熟软后，过到凉水了，挤压几遍，直到瓤芯的涩味通通去掉。

出产柚子的南粤地区，秉持物尽其用的原则发明了这道果皮入菜的吃法，流传下来成了一种风味独特的美食。

每到沙田柚丰收的时节，辛真就想尝一尝这道美味，开餐厅的好处之一在于，可以将自己喜欢的食物可以分享给食客，得到更多一点人喜欢，这些传统菜就永远不会消失。

抓过水的柚子皮，切成小片备用。

紧接着，辛真开始斩鸭，调味。南乳、酱油、米酒淋到斩成小块的番鸭肉上，抓匀腌制。

热锅下油，加入姜块、蒜子、陈皮、黄片糖碎，小火炒出焦糖香味，再将腌制好的番鸭倒入锅中爆香。鸭肉的皮质较厚，存有大量的鸭油，滋滋翻炒声中，鸭油逐渐渗出。

作为禽类脂肪里香气最盛的鸭油，与姜蒜南乳融合到一起，醇厚喷香，闻一口味儿就能让人忍不住咽口水。

辛真执勺，翻炒着彤红浓艳的鸭块，鸭皮已经微微收缩，大部分鸭油都煎透出来，加入清水，盖锅盖炖煮。

柚香焖鸭的做法不难，调准酱味，焖够火候，鸭肉就会非常好吃。

小院门外，一个衣着靓丽的年轻女孩报过手机尾号后，挎着小提包，踩着高跟鞋，推门走进餐厅。

波浪长发随着她的脚步摇曳，直到停下脚步，波浪卷才乖乖伏在肩膀两侧。一侧的发丝撩到耳后，露出五官精致的小脸，看起来不过二十岁左右的年纪。

她扬起笑脸，朝向操作台后忙碌的辛真，甜声喊道：“嫂嫂。”

端着柚子皮的辛真，闻声看过去，勾起疑惑的单眉，满脸问号。

怎么一进来就认亲戚。

“我是霍一希。”

女孩随意地把包搁在桌上，并身凑近台面，好奇地看辛真的操作：“霍一白的妹妹，我哥没跟你提过我吗？”

辛真恍然大悟：“提过，但没说你会来。”

“他当然没说。”女孩咧着笑，第一次见面也能有无端自来熟的自信：“我是趁他不在才偷偷来见你的。”

偷偷？

辛真忍不住笑：“为什么是偷偷？”

“我如果提了，他肯定不许我来烦你。”

辛真掀开锅盖，将柚子皮倒入鸭肉里一同焖煮，奇怪道：“白白很好说话的啊。”

“好说话？”