七零之重做国宴主厨(82)

作者:椰丝糖 阅读记录

“不是说了,不用来接我们吗?”向云蔚对钟鸿羽说。

钟鸿羽还是一贯的样子,也不多解释,只是抿着两个酒窝笑一笑,说:“好久不见了。”

向云蔚也跟着笑起来,伸手隔空指了指他鼻梁上架着的眼镜,问:“怎么戴起这个来了?”

“近视了,看不清。”钟鸿羽抬手要摘,“不好吗……”

“别摘,带着挺好看挺斯文的。”向云蔚说。

“那我戴着。”

王小勇在一旁,看两人笑着聊了好一会,才开口:“师父,鸿羽哥来都来了,让他带我们去宾馆吧!鸿羽哥,你咋来的,你坐过地铁不?你带我们坐地铁吧!”

钟鸿羽点头,拎起向云蔚的行李领着众人往地铁口去。向云蔚等人在钟鸿羽的带领下,顺利满足了王小勇坐地铁的心愿,抵达本次国宴厨师团的指定住宿宾馆。

在接待人员那边报到以后,向云蔚叫钟鸿羽等一等:“我们去房间收拾一下行李,待会咱们一起出去吃吧。”

他们到得早,厨师团的其他人员还在陆陆续续往这里赶。接待人员告诉他们,今天还是自由活动的时间。向云蔚一听,转头约钟鸿羽一道吃晚饭。

钟鸿羽还没有点头,王小勇先一步开口:“师父!我和佳慧不跟你们一道吃晚饭了,我们说好一起去逛首都,熬通宵等看升国旗!”

向云蔚被王小勇的机灵劲噎住,和钟鸿羽对望默默无言了片刻。

钟鸿羽先开口道:“我带你去吃德宝楼,同学说这是来京旅游必吃的老字号。”

向云蔚惊讶:“你?主动去打听饭馆?”

钟鸿羽不好意思地抿了抿酒窝。

两人放了行李,吹着首都的春风往德宝楼去。

一路上,向云蔚对钟鸿羽刮目相看。路上介绍首都风土人情、进了饭店选座点菜,他都从容自如。此刻他面对饭店服务员还是话少,但谁见了也只能说是斯文内敛。要是大洼村的那些人再见到他,是无论如何也不会冲他喊出“小傻子”的话来。

向云蔚不由地感慨:“你变了好多。”

正在倒茶的钟鸿羽抬眼看过来。

“越变越好了。”向云蔚补充。

钟鸿羽笑起来,他介绍道:“德宝楼的烤鸭特别有名,待会你尝尝。”

向云蔚点头:“我有听说,来京都不吃德宝烤鸭就算是白来。我们这回大会厨师团的主厨就是德宝楼的章师傅。”

两人正说着,新鲜出炉的烤鸭就送了上来,鸭子横插着钢叉夹在盘上,油淋淋的,看着就热腾。带着白帽的厨师就在小桌边上当众片鸭,厨师刀工不错,每一片都片得薄,而且有皮有油有肉。

向云蔚用荷叶饼包了一卷,一尝果然名不虚传。鸭皮被烤得焦黄迸脆,鸭肉细嫩肥美,鸭油带着果木炭火的香味,叫人吃了一卷还想再来一卷。

德宝楼吃烤鸭讲究一鸭三吃。烤鸭滴出来的一碗鸭油蒸了蛋羹送上来,烤鸭片完以后的鸭骨架带回后厨,加上口蘑、白菜熬汤做打卤面,味道也极为鲜美。

做法不难,但是调味如此鲜美和谐却不容易。光看这只鸭子,就值得向云蔚点头称赞。

钟鸿羽看向云蔚面上浮起的笑意,就知道她今日的开心,自己也跟着笑起来。两人吃得欢快,他说起之前通信的一件事。

“你之前和我说想要找速冻食品技术专家,我在学校认识一个人,安排时间你们认识。”钟鸿羽说。

“那可太好了。”向云蔚没有想到这么快就会有回音,“你在首都大学,平台不一样,信息渠道也比我快。明天厨师团就要开会、试菜,我得忙上一阵子,但是会议结束以后就自行安排返程,我的时间就会充裕,到时候你帮我引荐一下。”

钟鸿羽点头答应:“我一定把人带到。”

第78章 烤鸭和斗菜

第二天中午, 所有厨师团的人员终于到齐,联络员通知众人下午开见面会。顾名思义,让大家见一面、互相认识一番。这样的非正式会议, 氛围相对轻松许多。

会场就设在宾馆的宴会厅,向云蔚带着王小勇和纪佳慧到的时候,发现每桌上都上了茶水和点心, 不少人已经互相攀谈起来。

王小勇社交技能点满, 一入会场就像鱼儿入水般,四处去寻找新认识的朋友。向云蔚带着纪佳慧坐下来,作为整个会场唯二的两名女性,她们受到了极大的关注。一落座,就有人上来打招呼。

“冒昧了, 请问两位……哪一位是向云蔚向师傅?”

不怪来人分不出来, 向云蔚与纪佳慧年龄相仿, 不相识的人乍看过去, 的确很难分出师父徒弟来。

纪佳慧开口解释:“这位是我的师父,向云蔚。”

男人对向云蔚抱歉地笑了笑,自报家门:“向师傅你好,我叫周元亮, 是这次闽省推荐的厨师。”

“周师傅, 你好。”

“向师傅, 我对你可是久仰大名。听说你在闽北承包了一片茶山,把武夷岩茶在金林省发扬光大了, 慧眼识珠!武夷岩茶从前可是御茶啊。”周元亮越说越开心, 故乡的特产能够推广到其他地方, 他与有荣焉, 对向云蔚这位伯乐是自带好感。刚才自来熟地上来打招呼, 也是因为这层缘故。

有了这层缘故,向云蔚也觉得两人之间亲密一些,跟周元亮交流起岩茶。

但会场上并非所有人都像周元亮这样对向云蔚抱有好感,相反,大部分人因为她是个女性,所以心里嘴上都带着偏见。

议论声里不少是和向云蔚有关的。

有人说,向云蔚被选中的三道菜里,两道菜都是改良菜,不过是奇淫巧技,没有什么真功夫。更有甚者,还说向云蔚可以被选中,只是因为是个女的。

“这到底是有真材实料,还是背地里使了多少劲……咱也不好说呀!”人群中有一道声音特别大、特别的刺耳。

本来还在积极社交地王小勇一听到这话,转头看过去找到嘴臭的人。但他确实是成熟了很多,如今顾忌着场合也能忍下起来,仔细分辨讲话的人身份。要是换了从前,此时已经撸起袖子冲上去干架了。

可还没等他看清楚那人是谁,就先看到一直沉默着的纪佳慧冲了上去。

纪佳慧冲上去就怼这嘴臭男人:“这位同志,你讲话过脑子了吗!你这话在质疑我师父入选的不公平,同时也质疑大会的公平性。你既然想不明白,怎么不光明正大向主办方提出质疑,在这里背地嚼舌根!”

嘴臭男人打量了一会面前的纪佳慧,轻蔑地笑了一声,说:“我是没有想清楚,人还不止一个女的,是两个女的呀。”

纪佳慧从小还没有遭遇过这样用心险恶的话,当场窘迫得满脸通红。

王小勇冲上来挡在她面前:“请你向我师妹道歉!”

王小勇有着金林人的个子,一米八八的大高个,浑身是轮大勺颠铁锅练出来的腱子肉。反观嘴臭男人,个子不到王小勇的耳朵,身如细狗。两人站在一块,嘴臭男人的气势就矮了一截。

嘴臭男人往后退了两步,自觉没有被身高压制以后,才昂起下巴,不屑地说:“你们算什么东西?小学徒敢在我面前这样说话?”

周遭的人都在看着,周元亮嘱咐向云蔚:“快上去劝劝你徒弟,那男人是德宝楼章师傅的孙子章祥,闹起来可不好。”

向云蔚点点头,走上前去却对章祥说了一句惊掉周元亮下巴的话。

“你言语上冒犯了我和我的徒弟,道歉。”向云蔚对章祥说。

“你就是向云蔚吧。道歉?为什么要道歉?我说错了什么话?”章祥说着,斜眼打量了一番向云蔚,“你瞧瞧你这脸蛋,再瞧瞧你这些胳膊、腿,颠得动锅吗?提得动刀吗?就凭你也有真材实料。”

向云蔚没有被激怒,平静地等他说完,道:“如果你不服气,那我们就来比划比划。你要是输了,明天的筹备会上,当着大家伙的面给我和我的徒弟们道歉。”

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