早上，唐稀给沈焱发了条微信：沈先生，今天午饭是糖醋排骨、西芹炒百合和汆丸子汤，您想吃别的十点前发我。

沈焱回微信：没有。

唐稀看完放好手机，她其实发出去根本就没期望他回。

……

预约小程序做好了，唐稀在短视频账号里发了下二维码，配文下周二正式使用。

她找复印店打印了好几份，以贴纸的形式贴在每张桌子上，门口和收银台都有大份的，交代员工在食客点菜时顺便给他们介绍下。

唐稀看张家梁贴的时候一直看手机，问她是不是有什么事情。

张家梁低着头，有点为难地说：“唐稀姐，我妈今天从老家过来看我，火车快到了，她从没出过远门，我怕她找不到我学校。”

唐志国一听急了，从收银台走到张家梁身边，“那还等什么，快去车站接你妈呀，第一次出远门很危险的。”

“可是……我走了店里忙不过来怎么办？”张家梁还是低着头。

“家梁，今天放你一天假。”唐稀又对张向雪和谢玲玲说：“今天麻烦你们两个每桌都兼顾一下。”

张向雪和谢玲玲答应得很痛快，还过来安慰他：“没事儿家梁，你去接阿姨要紧，我俩忙得过来。”

“谢谢大家。”张家梁的声音很轻。

“谢啥，到时请我们吃根棒冰就行。”张向雪拍了下他肩膀说。

“以后有事要直接说，家梁。”唐志国跟他说。

张家梁点点头，匆忙去换衣服，出去时张芸叫住他：“接到了带你妈妈过来吃饭。”

张家梁马上刹住车，转过来，头低着点点头。

大家都没想到的是，一个小时没到，他就急匆匆回来了，脸通红，汗直往下滴，灰色的短袖也汗湿了大半。

唐志国还以为怎么了，他说是妈妈让他马上回来帮忙。

“那你妈呢？”

“在旅馆里。”

唐志国叹了口气，给他去冰箱拿了瓶冰水，“都说放你一天假了，你看今天人还好，忙得过来。”

“我妈说不能给大家添麻烦。”

张家梁一瓶水喝得很急，手都有点抖，喝完他说：“叔叔，我先去换衣服。”

“不急不急，你先去擦把脸凉快下再换好了。”

“嗯。”张家梁点头。他挺瘦挺高的，因为老是低着头，背看上去有点坨。

店里还剩最后一批客人，就等他们吃完收拾餐桌了。张芸让张家梁去把他妈妈带过来一起吃饭。

厨房有多余的鸡肉，唐稀打算做道辣子鸡。

听张家梁说过，她父母都不识字，在家务农，一个人出来真的不容易。出门在外，吃到熟悉的菜，心里会踏实很多。

鸡肉是腌制好的，剁碎一点就成，再泡干辣椒。

贵城的辣子鸡得用糍粑辣椒来做。

干辣椒要在水里煮沸再泡会儿，等到颜色鲜红，水里出色再取出，和姜蒜一起捣碎备用。

鸡肉得先炒熟，辣子鸡的鸡肉口感可以偏干一点，所以鸡肉得炒久一点再盛出备用。

锅里得多倒点油，放香叶砂仁八角桂皮，再把糍粑辣椒倒进去。

此时，辣椒的香味被热油完全激发出来，辣椒经泡发后已经不刺鼻了，而是一股柔和的辣味从鼻尖飘过。

倒入鸡肉迅速翻炒，以免粘锅，放蒜苗再翻炒几下，盛盘撒上白芝麻。

唐稀端出去没一会儿，张家梁就带着他妈妈过来了。

一个穿着非常朴素的中年妇女，背了个黑色斜挎包，张家梁手里是个大的白色蛇皮袋，他帮妈妈撑着门。

第55章

◎牛油火锅◎

张家梁妈妈进门,“老板老板娘，终于见到你们了。”她的眼睛笑得眯成了一条线，和眼角的皱纹汇合。

“家梁妈妈,大老远赶过来，辛ᴶˢᴳ苦辛苦。”唐志国和张芸也热情地迎上去。

“老板老板娘你们生意这么忙,你们才辛苦。”

“家梁就比我们小稀小几岁，我们岁数差不多的,家梁妈妈你就按照你们那里的习惯叫,不用这么客气的。”

“欸,好嘞好嘞,那我就叫你们大哥大姐。”

“好的好的,都行。”

“唐大哥，”张家梁妈妈接过儿子手上的白蛇皮袋，袋口打开,往下卷了卷,“这些都是我自己种的辣椒和山核桃,不值什么钱,你们收下吧。”

“这么多！”蛇皮袋里面是装满的,唐志国很惊讶，“家梁妈妈,你这大老远背来太不容易了。”

“我们山里人,什么没有就是力气大。大哥大姐,你们平时对我们家梁实在太好了,还天天晚上给他打包一份带回去。家梁现在比在家里的时候都要壮多了,脸上也有肉了,我都不知道怎么感谢你们。”

“这有什么好谢的,应该的。孩子正在长身体的时候,我这就是开饭店的，别的没有，饭菜管够。”

“我们家梁真是有福气，出门在外能碰到你们这么好的人家，老板，你们一定要把这些辣椒山核桃收下，要不然我良心上都过不去。”

“好的好的，我们收下。家梁妈妈，”唐志国看着里面一大袋一大袋地包着，“这些可都是好东西啊，外面多少钱都买不到的。”

唐稀在里面听了个大概，把最后一个菜端出来，“阿姨，您这辣椒可是正宗的贵城辣椒，我平时买都买不到呢！”

“你们喜欢就好，吃完了我再寄过来。”张家梁妈妈一听大家都喜欢她送的东西，心里别提多开心了。

她见到唐稀，兴奋到走过去手都不知道碰她哪里好，“老板，你们这个女儿生的真是好，人长得漂亮又聪明，一万个里面都挑不出一个。”

最后她的手落在唐稀后背上，两只眼睛仔细瞧着唐稀，“怎么这——么漂亮呀！”

唐稀有点害羞：“谢谢阿姨。”

唐志国和张芸也笑得很开心，连声道着谢谢，“家梁妈妈，快坐下吃吧，菜要凉了。”

“哎，好嘞好嘞。我们真是太不好意思了，家梁现在还算上着班呢。”

“现在也没什么活儿了，你们都半年没见了吧，家梁慢慢吃，好好和妈妈聊聊。”

张家梁点点头，“谢谢叔叔。”

张家梁妈妈其实已经饿的前胸贴后背了，上午五点从家里出发，路上一分钱都不舍得花，就吃自己带的几个馒头。

可是山里人干活多，吃的也多，胃已经撑大了，这点根本不够，刚刚在旅馆里实在太饿，把最后一个馒头吃了，喝了好多水。

她不想给儿子丢脸，忍住要端起碗扒饭的冲动，先是给儿子夹了筷辣子鸡，“家梁，你们老板人这么好，以后要加倍努力干活。”

“嗯，妈，我知道的。”

他妈妈笑了，“我知道我儿子是很努力的。”

“菜太多了，儿子，你多吃点。”

“嗯，那你也吃。”

她夹了筷自己最熟悉的辣子鸡，糍粑辣椒的辣味完全进到了鸡肉里，香到连骨头都想咬碎吞下去。

她特别激动，贵城辣子鸡几乎家家都会做，她吃过最好吃的是村里坐席的时候吃到的，村长请了厨师来做的，但那个跟面前这道完全没法比。

她舀了勺糍粑辣椒到饭上，吃下去小半碗饭。

饭完全不够吃，还有这么多菜呢。

他们家的饭桌上最多最多就两个菜，都是尝点菜的味道，靠饭吃饱的，一顿三碗饭起码。

所以这么多菜放在她面前，好吃是好吃，但她做不来光吃菜不吃饭。

张家梁看出妈妈的顾虑，“妈，饭不够我去帮您添。”

他妈妈想了想，“那儿子，你再去帮我添一碗，不用太多的。”

菜就着饭，第二碗饭很快吃完，张家梁要去帮她添，她妈妈就不让他去添了。

一顿饭吃完，菜还剩了一半。

张妈妈起身去付钱，她拿出几张一百块，“唐大哥，我们这一桌菜多少钱？”

“家梁妈妈，你把钱收回去，不用付钱，付什么钱啊，你这几天就在这里吃。”