“一大早又在捣鼓什么呢？”她轻声问。

余简被她忽然出声吓了一跳，回头才发现是奶奶，把手里的东西给她看：“是樱桃，可甜了！”

余奶奶一瞧，可不是。那过了水的樱桃像是大颗粒的相思豆，鼓鼓囊囊的，登时也来了兴趣：“做樱桃肉？”她家老头子好像做过那么一回，酸酸甜甜的很是可口。

樱桃肉啊……余简思索了一番，“今天的樱桃太甜了。做樱桃肉得用稍微酸一些的樱桃，明天我给您做！”

余奶奶这才乐呵呵地走了。

樱桃饆鑼，这可是大唐最富盛名的点心之一。说起来，余简在现代也见到过复刻版本的，形相似但神韵嘛……终究还是差了那么两三分的。

樱桃洗干净切开去籽，要用细糖腌渍一会儿，等到出了汤水全部倒进小锅中收干汤汁。再用竹签串起来，用明火烤几分钟，等到表面带上一点焦黑，果肉收缩起来那便是最佳状态。

接下来就是制作面皮。鸡蛋打散，分次少量地加入面粉，揉搓成一个稍微硬一些的面团，再擀成薄薄的四方小片。然后，就是关键的调制内馅。

现代复刻的樱桃饆鑼，多是甜口的，但其实大唐的饆鑼，那是咸香中带着奶味和果香的。

余简拿出剁好的羊腿肉，深吸一口气。调馅，可是个技术活——

第347章 樱桃饆鑼（二）

羊腿用葱姜水浸润，再用小火煸炒，放入蔬菜丁后再拌入切成小块的樱桃肉。此时红绿黄三相间的馅料就带着油脂的香味，又散发着甜味，让人不自觉地就想吃一口尝尝。

把馅料包进皮子中，放上乳酪做出类似春卷的长条形，两头不封口，中间用秋葵丝牢牢系住，进油锅炸那么几分钟。

出来的饆鑼周身都泛着油润的光泽，里头的羊肉滋滋地冒着脂香。

余圆小朋友揉着惺忪的眼循着香气而来，在厨房门口就走不动路了，沉醉地抬着脸，小鼻子不停地抽动。头上那一撮翘起的小短毛倔强地随着他头部的轻微摆动摇晃着……

“好香……真的好香……”果然他姐一回来，这生活水平就直线上升啊！他都多久没在这种迷人的香气中醒来，睁眼就能吃到新鲜又美味的食物了？他老爹老妈果然不爱他了，姐姐不在家连做饭都很敷衍，有时候懒得都直接在外面买了回来。

电视上可说了，那外头的东西都是用地沟油炸的，能跟自己亲手做的相比吗？

余圆不屑地撇了撇嘴，重新投向厨房的眼神又变得炙热无比。这里头的才是他真正的亲人呐！是他一直要抱紧的大腿——

余简早就发现门口站着一个小人精了，她不戳破，由着他跟个戏精一样脸上变换莫测，一会儿皱眉，一会儿嬉笑，一会儿深沉，一会儿又乐呵。余圆已经站了足足十分钟了，不出意外的话——

“余圆，你刷牙刷到西伯利亚去了？！动作还不快一点，不要上学了？！”余妈妈一声爆喝，整个房子都抖了三抖。

看吧，自然有紧箍咒箍着他呢……余简暗笑，扭头装出惊讶的样子：“呀，你怎么在这儿啊？妈妈叫你呢……”

余圆用着圆眼瞪了她，一骨碌地跑了。

……

武国良整个人都提不起精神，懒散地躲在树荫下的躺椅上，手臂搭着眼睛。原本趴在他脚边上假寐的大黄忽然动了动耳朵，视线精准地射向门边，尾巴摇得飞起。

余简轻轻地推开大门，提着手中的食盒踏进门槛。

大黄更激动了，“呜呜”叫了一声就要冲过来。余简摇了摇头，指了指它背后的武国良。大黄回头看了一眼，狗脸上明显陷入了犹豫中。

武国良似乎压根就不知道家里来了人，又或是听到了动静却不想动，反正姿势那是一丁点儿都没有改变。

余简无声地咧了咧嘴，蹑手蹑脚地进了里屋，拿了条小毯子出来。这日头虽然挺足，但京城春日的风也大，武国良几番折腾受不得风寒。

薄毯轻轻盖上，余简感受到毯子下的身体忽然僵了那么一秒钟，瞬间又恢复如初，她有些疑惑地盯着武国良看了两秒。

倒是大黄，狗脸上又露出嫌弃的神情，那意思仿佛是在说：装什么装，你明明就知道是阿简来了。

武国良不想动，也不敢动。从门被推开的那一刻，他就知道来的是谁。但他还做好面对她的准备，所以就只能当不知道。

余简自顾自地搬出了小方桌，又挑挑拣拣从厨房里摸出个小碳炉，带着不知道从哪里拿出来的小茶壶，就那么定定心心地坐在武国良旁边。

围炉煮茶，煮的是茗茶，品的是人生。还是煎茶的古法，磨碎后入沸水，轻轻搅动见，茶叶最芬芳的香气顺着热气氤氲而出，又顺着细风飘散到武国良的脸上。