刘衡这读书人的身份，在阳山村好使，在这码头看起来也很好使啊。

管刘衡到底什么情况，先扯个虎皮做大旗，让别人知道：咱身后有个潜在秀才。

以她估计，他们卖消暑茶这种小本生意，应该就不会有人来问难了。

颜汐没想到的是，因为她今日这一番介绍，众人提到这家卖消暑清心茶的，总会提一句是“凉亭那里家里有书生的那家消暑茶”。

几番传下来，最后，说起她家的这摊位，大家直接称呼“书生茶”，也算无心插柳，成了一个招牌。

一个市集，颜汐和王氏就没挪过窝，两人重复着煮茶卖茶，连午饭都没时间吃。

两人出来摆摊，是颜汐临时起意，也没带什么干粮来吃。

后来颜汐饿得受不了了，跑到桥头的烧饼摊去买烧饼。

卖烧饼的是一对老夫妻，大爷揉面做烧饼，大娘管着烧饼炉里出炉。

看颜汐来买饼，老大娘还提醒她：“小哥，你们若想长久摆摊，可得到镇东头那里找里正，交点摊位费。”

要是不交摊位费，回头来查摊的时候，家伙什儿被抢走都是有的。

“哎，谢谢大娘。”颜汐谢过大娘的提醒，买了两个梅干菜肉烧饼。

“不谢不谢。”大娘看她笑眯眯地讨喜，还特意让大爷重新做了一个，多放了馅料，把饼撑得饱饱的。

颜汐再三道谢，索性给大爷和大娘倒了碗酸梅汤尝尝。

刚出炉的烧饼热气腾腾，薄薄的油纸根本不隔热，她拿衣袖垫着拿回来，和王氏一人一个，就着酸梅汤吃下去。

不得不说，梅干菜烧饼实在太香了。

市集已经散了，等到太阳西斜，码头的船也渐渐少了。

人流慢慢散开，各自归家。

颜汐和王氏总算松了口气，忙完了这一天。

王氏拿手帕帮颜汐擦了擦额头的汗，“汐儿，明日还来摆摊的话，我们去镇东头交一下摊位费吧？”

“婶娘，你也知道这事啊？”颜汐是听卖烧饼的大娘提醒的。

“这市集我都来多少次了，还能不知道？你真当婶娘是个棒槌啊？”生意甚好，王氏轻松了，说笑了一句。

两人将东西收好，尤其是炭盆的火得灭干净，再和来时一样，所有东西收到箩筐里挑着。

颜汐掂量了一下王氏挑的担子，这分量，她这小身板挑不动。

王氏虽然是个清瘦妇人，到底是个大人，力气比她大多了。

万一哪天王氏有事，她可怎么出来摆摊啊？

“我们也才摆摊，你到底力气小，总得我陪着一起。以后你若能独自摆摊了，大不了往后我早上送你过来，晚上再来接你回家。”王氏想了个对策。

一时也没更好的办法，就今天的情况看，她一个人也的确来不及，王氏就先一起来吧。

“汐儿，你往茶里放糖了，本儿能回来吗？”王氏有点担心，一斤白糖要三十多文呢。

“婶娘，你放心，不会亏的。”周围还有人，颜汐当然不会说加白糖也是个噱头。

她用的是特意选购的木头勺子，有点像现代日式汤面用的勺子。

这种勺子看着勺口大，其实底很浅。所以那两大勺，真的没多少。

他们这酸梅汤的甜味，主要还是靠甘草的回甘。

但是卖东西嘛，总得让客户觉得物超所值。

光一个看不见摸不着的纱包，众人看了没感觉。

但是加了两大勺糖，那心理冲击力就不一样了。

亲眼看到白糖倒进茶壶里，这就是一种心理暗示，暗示这消暑茶是糖水茶。

只有买家觉得自己占便宜，这生意才能长久地做下去。

颜汐刚才加糖时已经估算过了，像今天这么多壶茶，加的白糖可能都没一两。

再一个，颜汐也是为了提高竞争力。

她看过市集上卖的酸汤，其实也有酸梅汤的雏形，就是口感不好，除了酸味没别的味道，吃着太单调，酸味冲击性太强，有些人也不喜欢。

等他们的消暑茶生意做起来，那些卖酸汤的，要是想效仿自己改进呢？

自己加的两勺白糖，就是一个准入门槛。

那些人卖的酸汤，现在已经是一两文起价了，要是再加了白糖，这成本就上升啦。

王氏听颜汐说的头头是道，赞叹道：“你这脑袋瓜怎么长的呀，就是机灵、好使！”

颜汐呵呵呵，几千年历史沉淀下来的智慧，在现代就汇聚成了各种商家套路啊。

两人心情愉快地来到镇东，在路人指点下，找到收摊位费的地方，里面坐了几个男子。

上首一个年纪约莫五十来岁，一把山羊胡子，看到两人进来，询问似地看向右手边站着的人，看那人点头，他笑着问道，“这位大娘和小兄弟是来交摊位费的？我是本镇的里正，我姓白。”