刘衡和杜固正想是不是要与辽州商人联系一下时，有衙役禀告说，外面浩浩荡荡来了一支满载货物的卫国商队，一来就租了三个铺子，带来了粮食、布匹、干菜、陶瓷等东西。

杜固喜形于色，亲自带人去问情况，很快，他高兴地说道，“刘大人，来的商队说是奉了夫人的吩咐。”

颜汐虽然被封为县主，但是如杜固等人，还是习惯叫她一声知州夫人。

这商队带队的，正是老乌头和方明义。

刘衡的商镇还在造时，颜汐就想着要进些货物来卖了。

在她眼里，刘衡这商镇的做法，和现代的招商引资类似。

一个新商场，这地段还是靠近边关的，曾经血流成河的地方。这样的地方要招商引资，可不容易。

这时候说难是难，说简单也简单。只要有第一支商队赚到钱了，后面自然从者如云。

有方明义这队商队入驻，商镇一下就显得热闹起来。

第364章 夫人的支持

杜固兴奋地搓手说道，“夫人深谋远虑，运来的货物，种类又多，东西又好。”

他早就听说知州夫人生财有道，现在一看，果然是有见识啊。唔——也可能是夫唱妇随，为了知州大人，夫人也算尽心尽力了。

老乌头和方明义运来了货物，同时还带来了不少伙计。

老乌头见到刘衡后，行礼说道，“大人，夫人吩咐我们租一个铺子，在这儿也开一家与善茶棚，再开一家酒楼。”

刘衡想到颜汐之前说开酒楼的话，暗叹一声夫人英明啊。

刘衡忙得团团转时，颜汐也没闲着。老乌头和方明义到后不久，她也带着瘸子等人赶到了商镇。

第一件事，就是在商镇中开了一间酒楼，刘衡亲自帮着题了匾额“客如云”。这间酒楼，做的不是普通的卫国菜。

颜汐专门寻访了善于做胡人菜式的厨娘，早点就是羊肉汤、牛肉粉丝汤、羊肉泡馍等各种跟牛羊肉相关的点心。

酒楼的一楼大堂隔出了一块地方，就像京城的与善卤味坊那样，专门卖熟食。

这些熟食，可不是京城的那些鸡鸭猪肉卤味了，而是专门卖牛羊肉熟食，还有一个长条炭炉，专门烤羊肉串、牛肉串等。

卫国为了保护耕牛，几乎买不到牛肉。可是边关这儿，胡人多的就是牛羊啊。

胡人商队，拿来交易的大多都是牛羊、马匹、毛皮等物，颜汐的目的，就是通过这家酒楼，让大家看到牛羊肉的利润。

刘衡和杜固在虎狼关里，早就在胡人开的饭馆里吃过牛羊肉了，感觉有的好吃有的味道一般般。

胡人饭馆就算是烤牛羊肉，也是实实在在加点沙葱、盐巴调味。

客如云酒楼的烤肉，就完全不同了。

颜汐让人准备了大锅，牛骨头加各种佐料打底烧上一锅底汤，牛腩和羊肉早早就用水泡出血沫，加佐料煮熟了。

有人要是点了牛肉粉丝汤，碗里盛好煮得透明晶亮的粉丝，上面盖一层片得薄薄的牛肉，撒一把葱花，再浇上一勺牛骨头煮的汤。端上桌去，霎时香味四溢，吃上一口，牛肉一点不塞牙，又鲜美又入味。

而熟食店里卖的卤牛肉、卤羊肉，红烧、白切都有，牛肉倒算了，羊肉吃起来没有羊膻味，却又不失羊肉本身的味道，可算是一绝。

而烤肉串就更加讲究了，头一晚用葱姜蒜酱油料酒腌制了牛羊肉，第二天用签子一插，放在烤炉上烤上，红红的炭火将牛羊肉中的油脂逼出来，掉在炭火上，滋啦啦的响声再配上那香味，让人闻着就流口水。

要说吃，谁能比得上华夏人呢？

第一支蛮夷商队一进入商镇，第一眼想着这镇子上人好像不多啊。第二眼，不对了，第二不是用眼睛看的，是鼻子闻的，那股浓郁的肉香味，直往人鼻子里钻。

这商队里，有人会说卫国官话，操着半生不熟的官话，找到客如云，站在那炭火做的烤肉架前，不动了，“你们这是什么？”

“烤肉啊。”

“这烤肉怎么……”胡人烤肉，都是明火烤的，哪里试过炭火烤啊？

厨娘一看这几人土包子的样儿，得意了，夫人教的这烤肉法子，自己没见过，这些人也没见过啊。

她想着颜汐的吩咐，“几位客官，我们酒楼里的菜肴可多着呢，你们不如到大堂里去好好看看啊？”

领头的胡商看看烤肉，带头往大堂里坐了下来，“你们这儿有什么好吃的？”

“几位客官，我们店里要说好吃的，那可就多了。我看您几位都是关外来做生意的吧？”店小二热情招待，“不如我推荐几道本店特色您尝尝？”

那胡商点点头，“好，特色菜都上来尝尝。”