【感觉像是青色的团子】

反正不管如何，大家都是期待的。等到八斗掏出来艾草的时候，他们比白果还兴奋，一个个脑袋凑到前面，恨不得立即看到艾草的模样，结果等真正看到了，一个个都大失所望。

那绿绿的叶子是什么啊，看起来不太好吃的样子。

【这个青团，是给山羊做得吗？这样一看，白果可能爱吃也正常。】

白果大怒：“怎么说话呢，我的口味你们还怀疑，哪次我喜欢吃的你们不是吃得更快，哼。到时候青团做出来你们不要吃。”

【妥了，白果这反应，那青团应该是好吃的】

【你们真坏，拿白果试毒呢，我喜欢嘿嘿】

白果气得不想理他们了，转头窝进叶雨时的怀里，哼哼唧唧：“雨时，你会做青团的吧？”

“好好好，都做。”叶雨时揉揉它，眼看着时间不早了，也带着大家回去。

走的路上，他也给大家解释了一下艾草的作用：“它可不是普通的小草，而是有大用处的，消毒，杀虫，染料，包括做食物，后来随着发展，也有辟邪的作用。小小的一株草里，可是有着大意味。”

【哇，我总感觉雨时刚才那段话里也有个故事藏在里面，我有没有猜错？】

“那倒是没有，但是故事要在节日当天说才有意思，你们觉得呢？”叶雨时反问。

【没错，就是这样，虽然之前我一直想听嫦娥奔月的故事，但是现在也特别感谢雨时坚持到中秋节那天来讲，那天听到那个故事，我才能领略到其中的一些意味，特别有氛围感】

【我也是我也是，但凡在其他时候听到这个故事，我可能听了就听了，但是衬着皎洁的月光就格外不一样，仿佛我真得能在那轮明月里看到嫦娥呢】

看到他们和自己想的一样，叶雨时也很高兴，正好今天答应了做两种，于是就觉得将桃花酥和青团都做了。

这两的馅料倒是差不多，可以一起用，就是桃花酥这边，酥皮和油皮做起来麻烦了点，所以叶雨时寻思了一下，还是先做桃花酥。等到桃花酥烘烤的时候，再做青团。！

第44章 双粉料包（加更）

回去以后叶雨时先将桃花酥要用的材料都拿出来,顺便找了些保鲜膜。到时候用来包酥皮油皮还有馅料，免得水分流失后太干了。

桃花酥的酥皮和油皮,一个用的低筋面粉一个用的是中筋面粉。

这两个叶雨时先做油皮。

面粉里加入猪油、水和糖分,混合到一起。油皮的制作不是简单揉到一起就行，而是要做到面团光滑无比。

所以直播间的观众就看到那块面团在叶雨时手中被反复摔打。“啪啪啪”几下，甚至想让人询问面团疼不疼。

面团疼不疼叶雨时不知道,但是油皮确实也做好了。用保鲜膜一包，叶雨时给它送到冰箱里冷藏个三十分钟。

之后就是做酥皮。它不像自己的兄弟，需要遭受到反复殴打才能使用。但是等到面粉和猪油揉开的时候，叶雨时往里面加了点红曲精油,让它穿上身粉衣服。

然后这个也和它的兄弟一起进入冰箱松弛。

做完这步，叶雨时开始准备内馅了。他准备的是莲蓉馅和豆沙馅,待会青团则用咸蛋黄肉松和豆沙的。

揉好的馅料全都切成团，叶雨时同样一个个盖上保鲜膜让它们到一旁等待包裹在外面的面团松弛完毕。

两块面团松弛的时间，叶雨时顺便将今天摘下来的艾草嫩芽给清洗了。清洗后嫩芽过了水,然后打成艾草泥。

看到那绿乎乎一团完全看不出是什么模样的艾草泥，弹幕震惊了。

【这个，真的可以吃吗QAQ？难道要喝下去？】

【我相信雨时,味道应该不错的,喝就喝,看起来挺健康的】

这次都不用叶雨时，白果已经看不下去给他们解释起来了：“看到刚才的红曲精油了吗？差不多模样,待会要混进面粉里染色的。而且到时候外面的味道也会糯糯的，带上一股清香。”

经它这么一说，大家倒是也明白了，甚至已经琢磨出来了青团的清香味。再看那团泥的时候，一个个倒是没有了之前的排斥,甚至觉得它未来可期起来。

叶雨时则已经将澄粉加热水揉成面团了。

盖好了保鲜膜的面团放在一旁。叶雨时用合适的糯米粉混合猪油还有糖，然后加入看起来不怎么好看的艾草汁，继续揉面团。

白果凑到他旁边，看到他红红的手掌心说道：“这可真不是个容易的活。”

“下次用面包机就好了，比我的手快多了。”叶雨时感慨了一句。

揉好面团，这个也保鲜膜盖住松弛一会。

叶雨时接下来做咸蛋黄肉松馅。咸蛋黄按照之前做月饼那样，白酒喷洒外加烤箱烘烤，出来以后沾点肉松和沙拉酱，就可以包到青团面团里了。